Circolo meny översikt
Upptäck äkta toskansk smaker i hjärtat av Frederiksberg med Circolos inspirerande meny som bjuder på allt från läckra antipasti till hantverksmässig pasta och grillade kött- och fiskrätter.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en variation av smakrika förrätter: den mousse av kycklinglever och salsiccia med stracchinoost och ansjovis i Crostini Misti, det perfekt trækulsgrillade tio-armade bläckfisken Calamari smaksatt med citron, eller det ekologiska toskanska charcuteriet i Salumi Misti.
För en lättare vegetarisk start kan du njuta av Fiori di Zucca – pumpablommor fyllda med stracchino och ansjovis eller de grillade sparrisarna Asparagi Grigliati toppade med parmesan.
Huvudrätter
Circolos pasta är ett måste för pastafantaster. Prova Calamarata med smakrik skaldyrsbisque, blåmusslor och vit fisk, eller Pappardelle al Ragù med dagens ragù. Vegetariska alternativ som Pici Cacio e Pepe med pecorino och svartpeppar eller Tortellone Ricotta e Spinaci med ricotta och spenat ger variation.
För köttälskare väntar trækulsgrillat frilands kyckling Pollo alla Diavola kryddat med örter, den smakrika lammryggen Agnello alla Griglia med mynta och vitlök, eller den toskanska rödvinsbräserade okseköttsrätten Peposo. Den exklusiva Costata erbjuder trækulsgrillad baskisk premium högrev för den ultimata grillupplevelsen.
Desserter och tillbehör
Avsluta måltiden med läckra grillade tillbehör som Patate Arrosto – rostad potatis med rosmarin, salvia och vitlök, eller dagens ugnsbakade grönsaker Verdure al Forno. Zucchine Saltate med zucchini, vitlök och citron och den hemgjorda inlagda Giardiniera ger fräscha inslag.
För sötsugna väntar Torta della Nonna med krämig paj, pinjenötter, mandel och vaniljglass, eller en lätt och fräsch Dagens Sorbetto som varierar dagligen.
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av noga utvalda viner, öl eller en klassisk italiensk kaffe. Servicen hjälper gärna till att rekommendera drycker som passar perfekt till din valda rätt.
