Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Frederiksberg C

Formel B is a Michelin-starred restaurant in Frederiksberg, Copenhagen, known for its modern Scandinavian cuisine with continental European influences. Diners can choose from a selection of five courses from a menu of approximately twelve options, allowing for a personalized dining experience. The restaurant emphasizes the use of seasonal and local ingredients, offering dishes like langoustine tails with textures of carrot and roasted turbot. The wine list is extensive, featuring fine Burgundy and Bordeaux selections, as well as artisan kombuchas for non-alcoholic options. The dining room is adorned with mid-century furniture by Danish designer Finn Juhl, creating an intimate and stylish atmosphere. While many patrons praise the innovative cuisine and attentive service, some have mentioned occasional service inconsistencies and high pricing.

Upptäck Formel B i Frederiksberg, Köpenhamn - En kulinarisk pärla med Michelin-stjärna och modern nordisk touch.

 är en modern, Michelin-stjärnad restaurang som ligger i hjärtat av Frederiksberg, Köpenhamn. Här möts du av en elegant och intim atmosfär, med inredning designad av den danska mästaren Finn Juhl, som bidrar till en sofistikerad matupplevelse. Menyn erbjuder en spännande mix av nordiska och kontinentala europeiska smaker, där varje rätt är skapad med noggrant utvalda, säsongsbetonade och lokala råvaror. 

På Formel B kan du njuta av en personligt anpassad måltid genom att välja fem rätter från en meny med cirka tolv innovativa alternativ. Varje rätt är en smakexplosion där textur och balans spelar huvudrollen – exempelvis langoustine med morot och rostad rödspätta som hyllas för sin perfekta kombination av smaker och konsistenser. Vinlistan är imponerande och innehåller exklusiva burgundiska och bordeauxska viner, medan de som föredrar alkoholfria alternativ kan njuta av hantverksmässiga kombuchor. 

Restaurangen har blivit hyllad för sin innovativa mat, vänliga och uppmärksamma service samt den eleganta, mysiga miljön. Samtidigt har några gäster noterat att servicen ibland kan vara ojämn och att prisnivån är hög, men för många är det väl värt det för den exklusiva upplevelsen. 

 Restaurangen har smart casual som klädkod.

 Det finns begränsad betalparkering på gatan, kollektivtrafik rekommenderas.

 Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ erbjuds vid förfrågan.

 Boka gärna minst några veckor i förväg, särskilt inför helger.

 En korkavgift tillkommer, kontakta restaurangen för aktuella priser.

 Restaurangen upprätthåller en smart-casual klädkod.

 Begränsad gatuparkering finns; kollektivtrafik rekommenderas.

 Ja, vegetariska, veganska och glutenfria alternativ erbjuds på förfrågan.

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 Det rekommenderas att boka minst några veckor innan, särskilt för helger.

Finns det korkavgift om jag tar med egen vinflaska?

 Ja, korkavgift gäller. Kontakta restaurangen för aktuella priser.

Europe

Denmark

Beläget på den livliga Vesterbrogade i Frederiksberg, är Formel B en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med en Michelin-stjärna i bagaget är restaurangen känd för sina säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Här kan du njuta av en atmosfär som är både avslappnad och elegant, vilket gör det till det perfekta stället för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

Formel B:s meny är en hyllning till det danska köket, med en modern twist. Två av deras mest uppskattade rätter är den saftiga oxfilén, perfekt grillad och serverad med en krämig potatispuré, samt den delikata havsabborren, vars fräschör och smakfulla tillbehör får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant komponerad av kockarna, som använder lokala och ekologiska råvaror för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Kockens signaturrätt: Oxfilé med potatispuré

, en smakfull upplevelse för köttälskare.

Havsabbor: Fräsch och lätt, perfekt för en sommarmiddag.

En av de mest fascinerande aspekterna av Formel B är dess engagemang för hållbarhet. Restaurangen arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att alla råvaror är färska och av högsta kvalitet. Dessutom är personalen utbildad för att ge en personlig och minnesvärd service, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

, det är känt för sina innovativa rätter och Michelin-stjärna.

, för en oförglömlig matupplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror.

, restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner och parker.

Formel B är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Formel B det perfekta valet. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE5iY2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxaAuZlTUkYRt9S0ULtIiuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE5iY2ZBEAE

Every course was so special and perfectly put together - the flavours, the texture, excellent.  Having dined at many Michelin starred restaurants, this one was exceptional. The only let down was the peach dessert - this one wasn’t so great for me. I would 100% come here again if I came back to Copenhagen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMGFXSEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxaAuZlTUkYRt9S0ULtIiuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMGFXSEl3EAE

Fantastic spot where fresh, seasonal ingredients are turned into beautifully balanced dishes.

The wine list is impressive , the staff is friendly and attentive, making the whole experience relaxed but refined. A top choice for dining in the city.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNjd1NlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxaAuZlTUkYRt9S0ULtIiuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNjd1NlNnEAE

Very cozy interior and great food. Excellent quality-price ratio. During dinner it was proven why they received a star this year

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNc0o3VlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxaAuZlTUkYRt9S0ULtIiuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNc0o3VlpnEAE

Absolutely worth a visit if you need to celebrate some special occasion. The food is very good. They can match the food with either a wine menu or a non-alcoholic menu, both excellent.
Expensive but very high quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjZibktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxaAuZlTUkYRt9S0ULtIiuA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjZibktREAE

There is no way that this place has one Michelin star!!! For this price and prestige you would expect amazing food, with a wow factor and exquisite experience and service. The food was ok, service ok for a normal restaurant and the whole vibe was just off. In my opinion the restaurant was overcrowded with too many tables in one room - there was no privacy. The best thing was the bread and wine.

Formel B: Michelin-stjärnig restaurang i Frederiksberg C

Formel B, established in 2003, has been a prominent figure in Copenhagen's culinary scene, earning a Michelin star for its innovative approach to modern Scandinavian cuisine.

Historien om Formel B i Frederiksberg, Danmark.

Formel B, beläget på Vesterbrogade 184 i Frederiksberg, har sedan sin grundande år 2003 blivit en central punkt i Köpenhamns gastronomiska landskap. Restaurangen är känd för sin innovativa och moderna tolkning av skandinavisk matlagning, vilket har resulterat i en stor mängd erkännanden och utmärkelser.

2003: Formel B grundades i Frederiksberg, Köpenhamn.

2010: Formel B tilldelades sin första Michelin-stjärna.

2018: Restaurangens vinkarta fick Wine Spectator Best of Award of Excellence.

Den välkända Michelin-stjärnan, som Formel B fick 2010, är ett bevis på deras hängivenhet till hög kvalitet och kreativ matlagning. Varje rätt är noggrant sammansatt, vilket gör att restaurangen fortsätter att locka både lokalbefolkning och besökare. Formel B har även blivit erkänd för sin vinlista, som erbjuder en enastående kombination av inhemska och internationella viner.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

In the heart of Frederiksberg C lies a culinary gem known as Formel B, where the air is perfumed with tantalizing aromas that beckon food lovers and adventurous palates alike. This exquisite restaurant is more than just a place to dine—it's a vibrant celebration of modern Scandinavian cuisine, artfully crafted from the freshest, locally sourced ingredients. Each dish tells a story, blending innovation with tradition, all presented in an inviting atmosphere that exudes a warm, intimate charm.

formel B

A selection of modern Scandinavian dishes with continental European influences, featuring seasonal ingredients and innovative presentations.

Langoustine tails with textures of carrot

Roasted turbot

Brown crab in pastry with chili paste

Cod ceviche

Sea buckthorn en surprise

Formel B Menu

Formel B menyöversikt på svenska och svenska sushi restaurang i Frederiksberg C, Köpenhamn, Danmark.

Upptäck Formel B:s moderna skandinaviska meny där säsongens råvaror möter innovativa europeiska influenser. Varje rätt är en noggrant komponerad upplevelse med en unik kombination av smaker och texturer som tillfredsställer både finsmakare och äventyrliga matälskare.

: En spännande förrätt där sötma från färsk brun krabba möter hetta från chili-pasta, omsluten av ett krispigt bakverk. En perfekt start på en måltid fylld av kontrasterande smaker.

: En frisk och aromatisk ceviche där skivor av torsk marineras i lime och kombineras med lök och koriander för en syrlig och örtig smakexplosion.

: Smakfulla havskräftstjärtar som harmoniseras med flera texturer av morot, vilket ger en spännande balans mellan sötma och sälta i varje tugga.

: En lyxig och välrostad piggvar där den naturliga smaken av fisken lyfts fram med en perfekt tillagad yta och saftigt inre.

: En oväntad och läcker dessert med havtorn som kombineras med maräng och glass för att skapa en frisk och krämig avslutning på middagen.

 med noggrant utvalda europeiska viner som förhöjer varje rätt.

 som är kreativt sammansatta för en smakrik och njutbar dryckesupplevelse.

 alternativ som är lika omsorgsfullt utvalda för att passa alla smaker.

Upplev gastronomiska höjder på Formel B i Frederiksberg! Måltider som överraskar sinnena – boka ditt bord idag!

formel B - Culinary Delights in Frederiksberg

Frederiksberg Municipality

A curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

A plant-based menu highlighting seasonal vegetables and innovative flavors.

Vegetarian Tasting Menu

formel B på Vesterbrogade i Frederiksberg C: En kulinarisk pärla i Köpenhamn med Michelin-stjärna och unika erbjudanden.

På Vesterbrogade 184 mitt i hjärtat av Frederiksberg C, Danmark, hittar du formel B – en exklusiv restaurang med en välförtjänt Michelin-stjärna. Denna restaurang är känd för sin moderna och noggrant komponerade meny som förför matälskare och finsmakare från hela världen.

 Upptäck varför formel B ständigt hyllas för sin förmåga att kombinera textur och smaker på ett sätt som imponerar även på erfarna gourmeter. 

Med ett fokus på säsongsbetonade ingredienser serveras här rätter som är både innovativa och välbalanserade.

formel B erbjuder sina gäster en unik vegetariskt smakmeny som förhöjer säsongens grönsaker med kreativa och spännande smakkombinationer. Denna meny är ett måste för dig som älskar växtbaserad gastronomi och vill utforska nya kulinariska höjder.

 – En noga utvald meny för 700 DKK som lyfter fram säsongens bästa grönsaker på ett innovativt sätt.

 – En perfekt matchning av utsökta viner till varje rätt för 500 DKK, som förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

Restaurangen präglas av en mysig och elegant inredning som skapar en intim atmosfär, perfekt för både speciella tillfällen och en exklusiv middag. Personalen är känd för att vara vänlig, lyhörd och professionell, vilket gör hela besöket avkopplande men ändå raffinerat.

 Notera att formel B inte erbjuder uteservering eller brunch, men de serverar både kaffe, dessert, öl och cocktails för en komplett mat- och dryckesupplevelse.

formel B är ett utmärkt val för grupper och erbjuder möjlighet att boka bord i förväg för att försäkra dig om en plats på denna populära destination i Köpenhamns restaurangscen. Betalning kan göras smidigt med kredit- eller betalkort, och NFC-teknik accepteras.

 Observera att det finns betalparkering i närheten, men ingen gratis parkering tillgänglig.

 för enastående mat och kreativ gastronomi.

 som lyfter fram säsongens bästa råvaror.

Formel B: Michelin-stjärnig restaurang i Frederiksberg C

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Frederiksberg Chokolade