Juju Menu Översikt i Köpenhamn Sverige
Upptäck en modern koreansk matsal i hjärtat av Köpenhamn, Juju, där varje rätt är noggrant utformad för att delas och njutas tillsammans med familj och vänner. Menyn är en spännande blandning av autentiska smaker och innovativa kombinationer, perfekt för den trendmedvetna gourmét och matentusiasten som söker unika smakupplevelser.
Förrätter
Börja din smakresa med läckra förrätter som kombinerar färska ingredienser och traditionella koreanska smaker.
- Vegetable Naengchae: En fräsch sallad med rödbetor, pinjenötter och shiso som ger en krispig och aromatisk start.
- Mandoo: Smakrika dumplings med torsk, fläskkött och röd kimchi, fyllda med umami och en subtil hetta.
- Sujebi: En rustik handgjord degsoppa i en smakrik musselbuljong, toppad med ramslök för en frisk örtighet.
Huvudrätter
Jujus huvudrätter erbjuder en rik palett av smaker med fokus på kvalitetsråvaror och koreanska kryddningar som förhöjer varje tugga.
- Pork Galbi: Saftig fläskkotlett serverad med fräsch sallad och den klassiska koreanska såsen ssamjang för en perfekt balans.
- Dry Aged Organic Ribeye: Ett premiumval med ekologiskt och torråldrat nötkött, kryddat med doenjang och serverat med traditionella banchans och en frisk sallad.
Desserter
Avsluta din måltid med en av Jujus delikata desserter, som förenar traditionella koreanska ingredienser med en modern twist.
- Yuzu Sorbet: En uppfriskande sorbet med toner av fläderblom och ros, perfekt för att rensa smaklökarna.
- Bingsu: En koreansk shaved ice-dessert toppad med blodapelsin, soja och tång, som erbjuder en unik kombination av sötma och umami.
- Azuki & Chocolate Ice Cream: Krämig glass med smak av japanskt kvitten-te och shiso, som skapar en perfekt balans mellan sötma och örtighet.
Specialiteter
För den som söker något extra unikt erbjuder Juju även specialrätter som exemplifierar koreansk matkultur med en modern prägel. Varje rätt är skapad för att uppmuntra till delning och gemenskap.
Upptäck Juju – en destination för autentiska koreanska smaker i Köpenhamns vibrerande matscen.
