Franks smakfulla meny i hjärtat av Köpenhamn K.
Frank är en modern nordisk bistro i Köpenhamn K som bjuder på en säsongsbetonad à la carte och en provsmakningsmeny full av rätter baserade på färska, lokala ingredienser. Här kan du njuta av en matkreativitet som kombinerar tradition med nya smaker i en elegant men avslappnad miljö.
Menyöversikt
Förrätter
Frank erbjuder innovativa förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid, där varje rätt är noga komponerad för att väcka dina sinnen.
Huvudrätter
Upptäck huvudrätter som Hamachi med vit grapefrukt och wasabi kizami, en smakexplosion där friskheten från grapefrukten möter den milda hetta från wasabi. Eller njut av en klassisk tartar med chimichurri, haricot verts och pecorino romano som ger en perfekt balans mellan syra och sälta. För vegetariska själar finns gnocchi i potatelsås med merläckra morkler och Havgus, en rätt som förenar jordiga smaker med krämighet. Missa inte den kraftfulla oksekæbetoasten toppad med vilda svampar, tyttebär och Côtes du Jura, en gourmetupplevelse för köttälskare.
Desserter
Kakigori med blodapelsinsorbet, mandelchantilly och rosapeber är en spännande dessert som kombinerar japansk isdessert med citrusens friskhet och kryddighet från rosapeber, som rundar av middagen på ett elegant sätt.
Drycker
Frank kompletterar sin meny med noga utvalda drycker som harmoniserar med varje rätt för att förhöja smakupplevelsen, från lätta viner till exklusiva cocktails.
