Name: Restaurant Villa Vest
Address: Strandvejen 138, 9800 Hjørring, Denmark, Hjørring, 9800, DK
Telephone: 98 96 05 66
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hjørring

While many guests praise the stunning sea views and the quality of the food, some have expressed concerns about service consistency and noise levels during peak times.

Restaurant Villa Vest i Hjørring – en kulinarisk pärla vid havet med blandade omdömen och vackra vyer.

Restaurant Villa Vest är belägen på Strandvejen 138 i charmiga Hjørring, Danmark, och erbjuder en unik matupplevelse med fokus på lokal, färsk fisk och skaldjur i en modern skandinavisk miljö. Med en magnifik utsikt över havet och ett smakfullt inrett interiör, lockar denna restaurang både matälskare och resenärer som söker en elegant men avkopplande atmosfär.

En smakresa med fokus på lokala råvaror och vinparning

Villa Vest förmedlar en matupplevelse där varje rätt fokuserar på en huvudprodukt, ofta färsk fisk eller skaldjur, kompletterad med väl genomtänkta tillbehör. Restaurangen erbjuder flera menyer samt utmärkt vinparning med särskild fokus på franska viner, vilket ger smakpaletten en extra dimension när temperaturen på vinet förändras.

Vinet och maten samverkar på ett sätt som förhöjer varje tugga och sipp, en perfekt matchning för vinälskare och finsmakare.

Stämning och service – en blandad upplevelse

Restaurangen har fått beröm för sin vackra atmosfär och imponerande havsutsikt, som skapar en rogivande miljö för en middag eller lunch. Personalens vänlighet och professionalism uppskattas av många gäster, särskilt vid större sällskap. Dock finns det blandade omdömen kring servicekvaliteten, där vissa gäster upplevt att servicen varit opersonlig eller att kunskapen hos sommelieren kunde vara bättre.

Ljudnivån kan ibland vara högre under rusningstid, vilket kan påverka den totala upplevelsen för vissa besökare. Priserna betraktas som rimliga med tanke på kvaliteten på råvaror och läget.

Vad är öppettiderna för Restaurant Villa Vest?

 Restaurangen erbjuder lunch och middag vissa dagar; vänligen kontrollera deras officiella webbplats för aktuella tider.

Finns det någon klädkod på Restaurant Villa Vest?

 Restaurangen har smart casual som klädkod för att skapa en bekväm atmosfär för alla gäster.

Har Restaurant Villa Vest vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter för att tillgodose olika kostpreferenser.

Sammanfattningsvis ger besökare en blandad bild av Restaurant Villa Vest. Många uppskattar den fantastiska havsutsikten och den höga kvaliteten på maten, särskilt de lokala skaldjuren. Samtidigt har vissa gäster uttryckt oro över ojämn service och att miljön kan vara bullrig under högsäsong.

För den som söker en vacker och modern skandinavisk restaurangupplevelse vid havet är Villa Vest ett värdefullt besök, men det kan löna sig att ha realistiska förväntningar på service och ljudnivå.

Restaurangen är idealisk för större sällskap och för dem som vill utforska nordisk gastronomi i en vacker miljö nära Hjørrings kust.

Europe

Denmark

Restaurant Villa Vest, beläget på Strandvejen 138 i Hjørring, Danmark, erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över havet. Med en modern skandinavisk interiör och en välkomnande atmosfär har denna restaurang blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare. Sedan sin öppning har Villa Vest strävat efter att kombinera traditionell dansk matlagning med moderna influenser, vilket gör varje måltid till en upplevelse. Trots blandade recensioner har restaurangen lyckats skapa en plats där mat och miljö går hand i hand.

Den vackra utsikten och den stiliga inredningen gör det till en perfekt plats för speciella tillfällen, även om servicen ibland har fått kritik för att vara opersonlig. Trots detta fortsätter Villa Vest att locka gäster som söker en minnesvärd middag.

Med en Michelin-stjärna i ryggen är förväntningarna höga, och restaurangen har en historia av att erbjuda högkvalitativa måltider, även om vissa gäster har upplevt att maten inte alltid lever upp till hypen.

Med en meny som fokuserar på lokala skaldjur och säsongsbetonade råvaror, erbjuder Villa Vest en smakupplevelse som reflekterar Danmarks rika kulinariska traditioner.

En av restaurangens styrkor är dess vinparning, där sommeliererna noggrant väljer viner som kompletterar varje rätt, vilket gör måltiden ännu mer njutbar.

Sammanfattningsvis är Restaurant Villa Vest en plats där mat, atmosfär och service kombineras för att skapa en unik upplevelse, även om det finns utrymme för förbättring.

Denna restaurang är idealisk för speciella tillfällen, affärsluncher eller romantiska middagar.

Det är en plats där man kan njuta av både god mat och en fantastisk utsikt.

Restaurant Villa Vest erbjuder en varierad meny med fokus på lokala råvaror och skaldjur. Här är några av de utmärkta rätter och drycker du kan förvänta dig:

• Färska skaldjur från den danska kusten

• Huvudrätter med fokus på lokala köttprodukter

Restaurangen erbjuder även en utmärkt vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Restaurant Villa Vest ligger i Hjørring, en charmig stad med rika kulturella inslag. Området är känt för sina vackra stränder och natursköna vyer. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive:

• Hjørring Museum, som erbjuder en inblick i stadens historia

• Lokala konstgallerier och hantverksbutiker

• **Kan jag boka bord?** Ja, bord kan bokas i förväg.

• **Är restaurangen barnvänlig?** Nej, restaurangen är inte barnvänlig.

• **Erbjuder ni takeout?** Nej, takeout är inte tillgängligt.

• **Har ni en vinlista?** Ja, vi erbjuder en omfattande vinlista.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag med fantastisk utsikt och utsökt mat. Boka ditt bord på Restaurant Villa Vest i Hjørring idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybE9EbUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJudCGtuHESEYRYPjBj7rZ6-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybE9EbUpREAE

High Hopes, Low Returns at the Michelin-Starred restaurant Villa Vest.

I recently dined at Villa Vest with a group of four, anticipating a Michelin-starred experience. Unfortunately, the evening did not live up to our expectations and proved to be quite disappointing.

Service:
Despite being informed beforehand that dietary restrictions couldn't be accommodated, the service was still impersonal and lacked warmth. Normally, when visiting a restaurant of this caliber, the service is outstanding, but this was not the case at Villa Vest. Additionally, the sommelier did not seem particularly knowledgeable, which further detracted from the experience.

Food:
The big menu we chose was underwhelming. The dishes lacked creativity and excitement, with flavors and presentations that were merely average.

Ambiance:
The venue itself is beautiful, with a stunning view and a nicely decorated restaurant. However, this did little to enhance the overall experience when the service and food were average.

Overall Experience:
The evening fell short of expectations. The lackluster service and average food made for a disappointing experience, especially considering the high price you pay for a Michelin-starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaTR6c2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudCGtuHESEYRYPjBj7rZ6-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaTR6c2t3RRAB

We had an incredible experience at this wonderful restaurant.

The service and reception was exceptional; from the booking experience to the handling of our large group. The staff were professional and knowledgeable yet still friendly and approachable. The sommeliers have done a great job in pairing the wines to the well crafted and interesting dishes.

We were very pleased with the pace of service, and the fact they have paired up the dishes in such a way that as the wine temperature rises the flavor palate changes to match a second dish in a different way!

I can absolutely recommend this wonderful gem to any visiting connoisseurs!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZNnREYW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudCGtuHESEYRYPjBj7rZ6-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZNnREYW1RRRAB

Everything was spot on. Food was delicious. Staff were professionel, the atmosphere fantastic. Worth a try if you are planning to visit the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycDU3QjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudCGtuHESEYRYPjBj7rZ6-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycDU3QjB3RRAB

Does not live up the expectations. Expected a lot more.  Views are great but food very average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOXRxaTFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudCGtuHESEYRYPjBj7rZ6-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOXRxaTFnRRAB

Wonderful setting with an impressing view to the sea. Typical modern Scandinavian Interieur and an welcoming atmosphere. There are several Menus on the card with focus on local seafood that comes with high quality and pure freshness, and there are also meals for kids. The courses are focused on a main product yet comes along with some nice accomplishments. Wine pairing was good as well with focus on France. The staff was very nice and friendly throughout our whole stay, even as our little daughter accidentally smashed a wine glass as we left :)
Prices are - especially for danish circumstances - very reasonable. 5/5 can only recommend this place !

Gourmetupplevelse på Restaurang Villa Vest i Hjørring

Established in 1981, Villa Vest has been serving exquisite cuisine with panoramic views of the North Sea. Over the years, it has garnered acclaim for its innovative dishes and commitment to using local ingredients.

Historien om Restaurant Villa Vest i Lønstrup, Danmark.

 är en pärla belägen i Lønstrup, Danmark, känd för sin utsökta mat och hänförande vyer över Nordsjön. Sedan öppnandet har restaurangen byggt upp ett rykte för sin innovativa användning av lokala skaldjur och sin starka ambition att skapa en minnesvärd matupplevelse för sina gäster.

Sedan starten 2014 har Villa Vest etablerat sig som en eftertraktad destination för matälskare som söker högklassig gastronomi i en unik miljö. Här följer några av de mest betydelsefulla händelserna i restaurangens historia:

 Restaurang Villa Vest slog upp dörrarna och blev snabbt en eftertraktad plats för matälskare i Lønstrup.

 Restaurangen belönades med sin första Michelin-stjärna, vilket bekräftade dess höga kvalitet och engagemang för kulinarisk excellens.

 Villa Vest uppmärksammades i Michelin Guiden för sin kreativa meny och fantastiska läge vid havet.

Villa Vest har gjort sig känt för sin förmåga att förena högklassiga, lokala råvaror med en modern, skandinavisk matlagning. Restaurangens fokus på färskhet och kvalitet i alla rätter, särskilt deras specialitet på skaldjur, ger besökarna en autentisk smak av regionen.

Med en atmosfär som kombinerar en imponerande utsikt över havet och en elegant men ändå välkomnande inredning erbjuder Villa Vest mer än bara middag – det är en helhetsupplevelse som engagerar alla sinnen.

Från sin start 2014 till sin erkännande i Michelin Guiden år 2024 har Restaurant Villa Vest i Lønstrup positionerat sig som en destination för exklusiva matupplevelser med en lokal förankring. Restaurangens resa speglar en passion för gastronomi, innovation och en stark koppling till naturens egna skatter vid Nordsjön.

Dine In

Restroom

Parking

Restaurant Villa Vest in Hjørring, Denmark, offers a delightful dining experience with a focus on local cuisine and seasonal dishes. Located along Strandvejen, it features a cozy atmosphere and stunning views of the North Sea, making it a perfect spot for both casual and fine dining.

Restaurant Villa Vest

Restaurant Villa Vest in Hjørring, Denmark, offers a delightful dining experience with a focus on local cuisine and seasonal dishes. Located along Strandvejen, it features a cozy atmosphere and stunning views of the North Sea, making it a perfect spot for both romantic dinners and gatherings with friends.

A selection of dishes highlighting local seafood and seasonal ingredients, crafted to complement the stunning sea views.

Hamachi – gooseberry – elder

Raw shrimp – rhubarb – hake

Asparagus – söl – roe

Cod – fermented white asparagus

Green asparagus – green strawberries – hollandaise

New potatoes – Halland's Siren – smoked beurre blanc

Wagyu – oyster – cucumber

Dairy cow – flatbread

Rhubarb – pine cones

Rhubarb – wheat kernels – cream

Evening Menu

Restaurant Villa Vest menyöversikt i hjørring Danmark och strandvejen 138 adressen, där man njuter av lokala skaldjur och säsongens råvaror med en fantastisk havsutsikt.

På Restaurant Villa Vest erbjuds en förstklassig matupplevelse med fokus på det bästa från havet och närodlade säsongsbetonade grönsaker. Menyn är noggrant komponerad för att lyfta fram moderna tillagningsmetoder och örter som förhöjer smakerna i varje rätt.

Njut av en inledning med klassiska danska smørrebrød, som kombinerar hembakat bröd med säsongens färska ingredienser – ett perfekt sätt att starta din kulinariska resa vid havet.

Den Store Aftenmenu är en hyllning till det lokala havet med färska skaldjur som möter säsongens grönsaker. Kombinationen av örter och moderna tekniker skapar en minnesvärd och smakrik middag.

För en lättare måltid kan Den Store Frokost avnjutas, där klassiska danska smørrebrød återigen står i centrum, ackompanjerade av säsongens finaste råvaror och nybakat bröd.

Avsluta måltiden med eleganta desserter som speglar säsongens smaker och låt dig svepas med av en dryckesmeny som noggrant matchar varje rätt, med särskilt fokus på franska viner och lokala ölsorter.

 - En exklusiv kvällsmeny med fokus på lokala skaldjur och säsongens grönsaker tillagade med moderna tekniker.

 - En generös lunchmeny med utvalda smørrebrød och färska säsongsingredienser som ger en smak av Danmark.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Villa Vest i Hjørring. Njut av en fantastisk atmosfär och uteservering vid kusten. Boka nu!

Restaurant Villa Vest - Fin dining i Hjørring

Hjørring Municipality

A lighter selection of dishes available during lunch hours, focusing on fresh, local ingredients.

Lunch Menu

A curated selection of wines to complement the evening menu.

Wine Pairing

A selection of juices paired with the evening menu for a non-alcoholic experience.

Juice Pairing

Restaurant Villa Vest i Hjørring Danmark - kulinarisk upplevelse vid havet 

Beläget på Strandvejen 138 i natursköna Hjørring, Danmark, erbjuder 

 en modern kulinarisk destination med enastående utsikt över havet. Den här restaurangen är känd för sin skandinaviska design och en meny som fokuserar på färska, lokala råvaror, särskilt havets delikatesser.

Villa Vest erbjuder två exklusiva menyer som lockar matälskare med smak för kvalitet och innovation. Under lunchtid kan du njuta av en läcker 

 med ett urval av smørrebrød och säsongsbetonade rätter som tillagas med omsorg för att ge en smakrik och autentisk upplevelse. Middagsmenyn är mer kreativ och fokuserar på lokala skaldjur som tillagas med moderna tekniker för att skapa en minnesvärd måltid.

 Smørrebrød och säsongsbetonade rätter serverade under lunchtid.

 Kreativ middagsmeny med fokus på lokala skaldjur och moderna tillagningssätt.

Restaurangen kännetecknas av en modern skandinavisk inredning med en avkopplande och välkomnande atmosfär. Gäster kan njuta av den vackra utsikten över havet medan de avnjuter sina måltider. Personalen är professionell och kunnig, med särskild expertis inom vinparning som förhöjer varje maträtts smakprofil.

Villa Vest är reserverbar och passar perfekt för grupper som vill uppleva en kvalitativ måltid med vänner eller kollegor. Restaurangen erbjuder parkering gratis både på parkering och gatan, och betalning kan enkelt göras med kredit- eller betalkort, inklusive NFC-teknologi. Här kan du njuta av öl, vin, kaffe och utsökta desserter i en lugn miljö.

En balanserad inblick i Restaurant Villa Vest i Hjørring, Danmark.

Restaurant Villa Vest, belägen vid Strandvejen i Hjørring, är ett ställe som lockar med sin Michelin-stjärniga prestige och en fantastisk havsutsikt som verkligen sätter scenen för en minnesvärd måltid. Här möts du av högkvalitativ lokal sjömat, tillagad med kreativa och precisa matlagningstekniker, vilket speglar en genuin passion för nordisk gastronomi.

förstärker upplevelsen ytterligare, och många gäster uppskattar den personliga servicen och den omsorgsfulla vinmatchningen som erbjuds. Restaurangens moderna skandinaviska interiör tillsammans med den välkomnande atmosfären skapar en trivsam miljö för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

En hänförande panoramautsikt över havet som förhöjer matupplevelsen.

Färska råvaror från närområdet med fokus på rena och naturliga smaker.

Kreativa och precisa matlagningstekniker: 

Rätterna visar på både innovation och hantverksmässig noggrannhet.

Personalen är kunnig och engagerad, vilket bidrar till en njutbar och smidig restaurangupplevelse.

Ett kvalitetsbevis som sätter Villa Vest på kartan för kräsna matälskare.

Trots alla fördelar finns det några aspekter som kan påverka upplevelsen negativt för vissa gäster. Servicen kan vara inkonsekvent, särskilt under hektiska perioder, vilket ibland leder till att den personliga känslan går förlorad. Dessutom kan ljudnivån bli hög när restaurangen är fullsatt, vilket kan påverka samtal och atmosfär.

Kan minska den förväntade personliga och varma känslan.

Höga ljudnivåer vid fullsatt restaurang: 

Kan påverka den lugna och exklusiva stämningen negativt.

Prisnivå i förhållande till portionstorlek: 

Vissa gäster upplever att priset är högt jämfört med mängden mat.

Sammanfattningsvis erbjuder Restaurant Villa Vest en sofistikerad kulinarisk upplevelse med fokus på nordisk sjömat och enastående vyer, men potentiella besökare bör vara medvetna om att vissa aspekter som service och pris kan variera beroende på tidpunkt och förväntningar. För den som uppskattar högklassig mat och atmosfär kan detta vara ett mycket givande besök.

North Denmark Region

Njut av lokal skaldjur och säsongsbetonade rätter med fantastisk havsutsikt i Hjørring. Boka bord på Restaurant Villa Vest idag!

Restaurant Villa Vest i Hjørring - Michelin-stjärnadvärd havsutsikt & modern skaldjur

Upplev innovativa skaldjursrätter i vacker miljö i Hjørring. Boka din plats på Restaurant Villa Vest för en oförglömlig matupplevelse.

Upptäck Villa Vest i Hjørring - Exklusiv matupplevelse vid Nordsee

Öppettider för Restaurang Villa Vest, Hjørring. Hitta öppettider för Restaurang Villa Vest, Hjørring på Lønstrupvej 30 - novacircle.com