Upptäck menyn på Rado Restoran i Tallinns hjärta och njut av en kulinarisk resa genom moderna europeiska smaker.
Rado Restoran, beläget på Vene tänav, bjuder på en omsorgsfullt sammanställd meny med färska, lokala råvaror där varje rätt är en hyllning till både tradition och kreativitet. Med en dagligen roterande meny är varje besök en ny smakupplevelse som speglar Tallinns pulserande matkultur.
Förrätter
Börja med en frisk och krämig burrata som kombineras med solmogna tomater och saftiga persikor – en balanserad smakupplevelse som väcker aptiten. Eller välj en klassisk bifftartar med picklade svampar och en rik äggula som tillför både textur och djup till rätten.
Huvudrätter
Rados huvudrätter speglar en passion för både elegans och hjärtlighet. Prova deras kantarellrisotto med tryffel, där jordiga svampar möter krämig risotto i en perfekt harmoni. Pastan med burrata är en enkel men lyxig rätt som tillfredsställer med sin krämighet och fräscha toner. För köttälskare erbjuds en perfekt tillagad ankbröst, medan havsabborren är en njutbar fiskrätt som smälter i munnen.
Dessert
Avsluta måltiden med en ljuvlig toffekaka serverad med varm kolasås och vaniljglass – en kombination av sötma och krämighet som sätter guldkant på kvällen. Eller varför inte prova persikans tarte tatin med gorgonzola, en delikat blandning av fruktighet och lagrad ost som överraskar smaklökarna.
Drycker och specialerbjudanden
Rado Restoran kompletterar sin meny med ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner och drinkar, perfekta för att höja varje smakupplevelse. Restaurangen erbjuder även en roterande meny, vilket gör varje besök till en ny och spännande gastronomisk upptäckt.
Måste prova
- Burrata med tomater och persikor – En fräsch och krämig start med balanserade smaker.
- Kantarellrisotto med tryffel – En jordnära och lyxig huvudrätt som imponerar.
- Toffekaka med kolasås och vaniljglass – Den perfekta avslutningen på en oförglömlig måltid.
