Menyn på Radio i Tallinns hjärta
Välkommen till Radio, en elegant restaurang belägen på Terase tn 16 i Tallinn, där varje maträtt är en hyllning till Medelhavets smaker med en modern twist. Menyn är noggrant komponerad för att delas och njutas tillsammans, perfekt ackompanjerad av ett fint urval av vin.
Förrätter
Starta måltiden med en utsökt lökpaj med gorgonzola , där den söta löken möter den krämiga och smakrika osten i ett smörigt pajskal. Alternativt kan du njuta av den fräscha och syrliga smaken av fish ceviche , där färsk fisk samspelar med lime, lök och koriander för en uppfriskande start på din måltid.
Huvudrätter
Friterad kyckling är en av restaurangens signaturrätter, där kycklingen är perfekt krispig och kryddad med omsorg för att få fram rika smaker. För en vegetarisk och krämig njutning rekommenderas pumpa risotto med getost , där säsongens pumpa blandas med den lena getosten, lök och vitlök för en rik och njutbar smakupplevelse.
Efterrätter
Avsluta din middag med en ljuvlig toffee-kaka med saltad karamell , en smakkombination av sötma och sälta som rundar av måltiden på ett perfekt sätt.
Drycker och specialiteter
Radio erbjuder ett gediget urval av vin, noga utvalt för att komplettera deras medelhavsinspirerade meny. Restaurangen har även ett brett sortiment av öl, cocktails och alkoholfri dryck, inklusive läskande alternativ med äpple och rabarber. Gäster kan njuta av både lunch och middag i en trivsam miljö med möjlighet till uteservering samt barnvänliga alternativ och glutenfria val.
- Delade rätter som främjar socialt ätande och upptäckande av flera smaker.
- Färska säsongsingredienser som ger naturliga och livfulla smaker till varje rätt.
- Flexibla alternativ för alla, inklusive vegetariska och glutenfria rätter.
