[Section Heading]
Upplev det bästa av finsk matkonst på Ravintola Nokka, beläget vid Kanavaranta i Helsingfors. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny som kombinerar traditionella nordiska råvaror med moderna tekniker, allt noggrant utvalt från lokala producenter.
Förrätter
Börja din måltid med eleganta smaker som Blini, en klassisk rätt med crème fraîche, inlagda rödlökar och vendace-rom som ger en perfekt balans mellan krispighet och sälta. För en mer rustik upplevelse rekommenderas Ren tataki, där tunt skivad renkött kombineras med svamp och färska örter för en autentisk smak av finska skogar.
Huvudrätter
Ravintola Nokkas huvudmeny hyllar det finska landskapets råvaror med rätter som Grillad renfilé, serverad med inlagda grönsaker som förstärker köttets naturliga smaker. Vegetariska alternativ är lika lockande med Pumpa i umamisås och Havretempeh med svamp och örter, vilka båda erbjuder rika och överraskande smakupplevelser.
För den som vill utforska en bredare palett finns också den säsongsbetonade Provsmakningsmenyn som presenterar en kreativ rad av finska delikatesser, perfekt för den som vill ha en komplett smakresa.
Desserter
Avsluta måltiden med eleganta desserter som Rödbetstartlett med krämig fyllning och en lätt sötma eller Hallonsorbet som erbjuder en frisk och uppfriskande smak, perfekt för att runda av middagen.
Drycker och specialiteter
Ravintola Nokka erbjuder ett utsökt urval av drycker inklusive lokalt producerad öl och noga utvalda viner som kompletterar de nordiska smakerna. För cocktailälskare finns kreativa drinkar som speglar restaurangens passion för lokala ingredienser och modern mixologi.
- Varför välja Nokkas meny – enastående finska råvaror, kreativa rätter och en unik fusion av tradition och innovation.
- Vegetariska alternativ som är lika smakrika och välkomponerade som köttbaserade rätter.
- En perfekt plats för minnesvärda middagar med utsikt över Helsingfors hamn.
