Sekel Bar & Restaurant menyöversikt i Helsingfors centrum
Beläget på Bulevardi 7 i hjärtat av Helsingfors, erbjuder Sekel Bar & Restaurant en unik kulinarisk resa med inspiration från tidigt 1900-tal. Deras signatur Century Menu tar dig tillbaka till förra seklets gastronomi, med en modern twist och omsorgsfullt tillagade rätter som väcker alla sinnen.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant skaldjurscocktail som kombinerar den friska smaken av gurka med dill, följt av en silkeslen petit pois-soppa toppad med gräddfil och krispiga krutonger som skapar en perfekt balans mellan sötma och syra.
Huvudrätter
Dyk in i en klassisk finsk lax serverad med en rik och krämig hollandaisesås, perfekt tillagad för att framhäva fiskens naturliga smaker. För en mer robust upplevelse erbjuds en spännande kombination av rökt grönsaker ackompanjerade av en len babaganoush och mustig kycklingragu.
Kötträtt
Den saftiga grillade tuppen ballotine, serverad med en fräsch grillad sallad och en utsökt murkelsås, är en hyllning till det förflutna med smaker som är lika tidlösa som de är förföriska.
Ostutbud
Avsluta middagen med en elegant ostvagn där noggrant utvalda ostar bjuder på en rad smaker och texturer som kompletterar resten av menyn.
Desserter
Med en sömlös övergång till sött erbjuder Sekel en jordgubbsglass serverad med färska jordgubbar och hibiskus, en frisk och bärig smakexplosion. Tarteletten med kandiserade frukter och sabayonsås är en elegant och lätt avslutning, följt av små, delikata petite fours som sätter en perfekt punkt på denna smakfulla resa.
Drycker och specialiteter
- Exklusiva viner från en välkänd samling perfekta att para med varje rätt för att förstärka smakupplevelsen.
- Hantverkscocktails som kompletterar restaurangens atmosfär från förbudstiden.
- Färskt kaffe och öl för en komplett dryckesupplevelse som tillfredsställer alla smaker.
