Mazette Restaurants meny i Annecy, Frankrike
Mazette erbjuder en utsökt meny med fokus på franska klassiker med en modern twist, perfekt placerad i hjärtat av Annecy. Här kan matälskare njuta av en noga utvald kombination av lokala råvaror och tidlös fransk gastronomi.
Förrätter
Börja måltiden med Mazettes utsökta förrätter som kombinerar tradition och elegans. Pâté en Croûte är ett saftigt bakverk fyllt med smakrik pâté och välbalanserade kryddor – en fransk delikatess som sätter tonen för kvällen. För en lättare start finns Tarte à la Tomate, en frasig tomattarta med krämig ost och aromatiska örter, perfekt för att väcka smaklökarna.
Huvudrätter
När det gäller huvudrätter erbjuder Mazette sannerligen något för finsmakaren. Quenelle de Brochet är en elegant rätt med gös blandad med mjöl, ägg och smör, serverad med en smakrik sås som lyfter fram fiskens naturliga finess. För de som föredrar kött finns Poitrine de Porc Grillé – grillad fläskkarré kryddad med örter och olivolja som ger ett saftigt och aromatiskt resultat.
Desserter
Avsluta med en söt njutning : Crêpe Suzette, en klassisk pannkaka smaksatt med apelsin, smör, socker och likör som ger en lätt karamelliserad yta och ljuvlig smak. För chokladälskare finns Forêt-Noire – en saftig chokladtårta med körsbär, vispgrädde och kakaopulver som sammanfattar den franska dessertkonsten.
Drycker och specialiteter
Mazette kompletterar sin meny med ett handplockat urval av lokala viner och klassiska cocktails, perfekta för att förhöja varje tugga. Den omfattande vinlistan erbjuder något för alla smaker, och baren serverar även kaffe för en härlig avslutning eller paus.
Sammanfattning av Mazettes meny
- Förrätter Pâté en Croûte och Tarte à la Tomate med lokala smaker och klassisk fransk touch.
- Huvudrätter Quenelle de Brochet samt Poitrine de Porc Grillé – rätter som visar fransk matlagning i sin bästa form.
- Desserter Crêpe Suzette och Forêt-Noire ger en söt och minnesvärd avslutning på måltiden.
- Drycker Ett brett urval av lokala viner och signaturcocktails som kompletterar varje rätt.
