Josephine Restaurant Menu 🧑🍳 Klassiska franska rätter med modern twist.
Beläget i hjärtat av Chamonix, erbjuder Josephine Restaurant en kulinarisk resa genom fransk matlagning. Med fokus på färska, lokala råvaror, kombinerar menyn traditionella rätter med moderna inslag. Låt oss dyka in i de läckra alternativen.
Förrätter 🍽️
Inled din måltid med en av våra aptitretare, som sätter tonen för en smakrik upplevelse. Här är några av våra favoriter:
- Löksoppa: En värmande buljong med karamelliserade lökar och gratinerad ost.
- Grönsallad: En fräsch blandning av grönsaker med vinägrett.
Huvudrätter 🍷
För huvudrätterna erbjuder vi en delikat variation av smaker och texturer. Välj mellan våra signaturrätter:
- Reblochon Tartiflette: En värmande gratäng med potatis, lök och krämig Reblochon-ost.
- Mushrooms Parmentier: En krämig rätt med svamp, potatis och ost.
- Havsmatstallrik: En delikat assortering av skaldjur med citron och örter.
Desserter 🍰
Avsluta din måltid med våra utsökta desserter, perfekta för att stilla din sötsug.
- Crème Brûlée: En klassisk dessert med krämig vanilj och knäckigt socker.
- Tarte Tatin: Karamelliserade äpplen i en smördeg, en verklig fransk delikatess.
Drycker 🍻
Vi erbjuder ett urval av utmärkta drycker för att komplettera din måltid, inklusive lokala viner och smakrika ölsorter.
Specialiteter 🌟
Missa inte våra dagliga specialiteter som varierar, alltid inspirerade av säsongens bästa råvaror.
