Plan joran restaurant meny overview.
Upplev en härlig blandning av lokala alpkryddor och italiensk mat på Plan Joran Restaurant, beläget i hjärtat av Chamonix-dalens skidområden. Menyn erbjuder en rad delikata rätter som passar alla smaker, perfekt för att stärka dig efter en dag på backarna.
Starters
- Salade de chèvre chaud:
- Soupe de topinambour:
- Farciment:
Varje förrätt är noggrant tillagad för att framhäva sina unika smaker. Prova vår Salade de chèvre chaud med krämig getost, blandade gröna blad och en läcker honungsdressing. Soupe de topinambour, en mustig soppa med jordärtskocka, erbjuder en värmande start, medan Farciment, fyllda potatisar med bacon och ost, är perfekt för dem som vill ha något extra mättande.
Mains
- Filet de chevreuil:
- Gratin de Crozets:
- Magret de canard farci au foie gras:
Huvudrätterna på menyn är en fest för smaklökarna. Vår Filet de chevreuil, mört älgkött spetsat med rödvinsås och säsongens grönsaker, är en sann delikatess. Gratin de Crozets, med sin krämiga ostiga fyllning, är perfekt för de som älskar pasta. För en lyxigare upplevelse, prova vår Magret de canard farci au foie gras, en anrättning med anka, foie gras och rik rödvinsås.
Desserts
- Soufflé au chocolat et sa glace mandarine:
- Tarte au Beaufort:
Avsluta din måltid med våra utsökta desserter. Soufflé au chocolat, lätt och luftigt, serveras med en mandarin-iskrem för en härlig kontrast. Tarte au Beaufort, med sin rika ostsmak, är perfekt för ostälskare och ger en fantastisk avslutning på din middag.
Drinks
Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker för att komplettera din måltid. Njut av lokala viner, utsökta ölsorter och uppfriskande cocktails.
Specials
Håll utkik efter våra dagliga specials som inkluderar säsongsbetonade ingredienser och lokala delikatesser, alltid tillagade med stor omsorg.
