Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cornier

Chez Mosse est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que pour son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'accueil chaleureux et l'ambiance agréable du restaurant.

Europe

France

I hjärtat av den pittoreska byn Cornier, omgiven av de majestätiska franska Alperna, ligger restaurangen Chez Mosse. Med sin inbjudande atmosfär och en meny som hyllar säsongens färska råvaror, erbjuder Chez Mosse en gastronomisk upplevelse som är både unik och oförglömlig. Här kan besökare njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en hyllning till det lokala köket, med en kreativ twist som överraskar och gläder. Oavsett om du är en matälskare eller bara på jakt efter en trevlig middag, är Chez Mosse en destination som inte får missas.

Chez Mosse är känd för sina säsongsbetonade menyer som ständigt förändras för att återspegla de bästa råvarorna från regionen. Två av de mest älskade rätterna är den perfekt grillade tonfisken, serverad med en krämig potatispuré som smälter i munnen, och den fräscha körsbärsdesserten som avslutar måltiden med en söt och syrlig explosion av smak. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

En av de mest fascinerande aspekterna av Chez Mosse är dess engagemang för hållbarhet och lokal produktion. Restaurangen samarbetar med lokala bönder och producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet och spårbarhet. Det är inte ovanligt att se kockarna i köket experimentera med nya recept, inspirerade av de färska råvarorna de får från sina lokala leverantörer. Denna filosofi skapar inte bara en unik matupplevelse utan stödjer också det lokala samhället.

Beläget på Place du Tilleul, är Chez Mosse lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Den charmiga byn Cornier erbjuder en rad aktiviteter, inklusive vandring i de omgivande bergen och besök till lokala marknader. För dem som vill utforska mer av regionen, ligger den berömda skidorten Chamonix bara en kort bilresa bort, vilket gör Chez Mosse till en perfekt stopp för en minnesvärd middag efter en dag av äventyr.

Restaurangen är känd för sina kreativa, säsongsbetonade rätter och sitt fokus på lokala råvaror.

Besökare rekommenderar Chez Mosse för den fantastiska maten, den vänliga servicen och den mysiga atmosfären.

I närheten kan du njuta av vandring, skidåkning och besök på lokala marknader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Chez Mosse en plats där smak och gemenskap möts. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av en måltid som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om din gastronomiska upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnNPVGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6EwXZN1jEcREOBGJ1t_LHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnNPVGRREAE

Excellent restaurant I highly recommend it. Excellent quality and choices for starters main dishes and desserts. All the ingredients are fresh and the taste is amazing. The service was very professional and polite and the atmosphere was very pleasant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdzhLT3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw6EwXZN1jEcREOBGJ1t_LHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdzhLT3pBRRAB

Great place, worthy of a small detour. Seasonal menu, creative dishes, and surprising combinations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLXZfSXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw6EwXZN1jEcREOBGJ1t_LHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLXZfSXFnRRAB

We chanced upon this restaurant on our drive from Chamonix down to Avignon and it really was such a lovely surprise. The food was excellent - fresh ingredients, flavour forward dishes. The tuna was amazing, mashed potato puree indulgent, cherry dessert on point. We really really loved and enjoyed our experience and would be back the next time we are around Mont Blanc xx

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwLWZTVjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw6EwXZN1jEcREOBGJ1t_LHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwLWZTVjFnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjhxZ2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6EwXZN1jEcREOBGJ1t_LHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjhxZ2F3EAE

Jolie découverte que ce restaurant tout simple, animé par une jeune équipe créative.
Des plats qui sentent bon le terroir,  travaillés, bien présentés, une carte qui se renouvelle au fil des saisons.
Le service est agréable,  simple.
Les producteurs sont affichés,  la maison mise visiblement sur la traçabilité de ses produits.
Surprises agréables en bouche,  carte des vins efficace qui accompagne bien les saveurs choisies.
Nous reviendrons !

A lovely discovery of this simple restaurant, run by a young creative team.
Dishes that smell good of the land, crafted, well presented, a menu that changes with the seasons.
The service is pleasant and simple.
The producers are displayed, the house visibly focuses on the traceability of its products.
Pleasant surprises on the palate, effective wine list which goes well with the chosen flavors.
We will come back!

Upplev gourmetmat i Chez Mosse, Cornier, Frankrike

Inauguré en février 2022, Chez Mosse est un restaurant situé à Cornier, en Haute-Savoie, dirigé par le chef Mattéo Mosse. Le restaurant met l'accent sur une cuisine raffinée et engagée, en privilégiant les produits locaux et de saison.

Chez Mosse propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison, avec une carte qui évolue régulièrement.

Entrées

Plats principaux

Desserts

Menu de Saison

Menu de saison chez mosse cornier france dining experience food lovers fresh local ingredients dishes specialties flavors creative combinations taste delights exquisite presentation welcoming atmosphere culinary journey memorable visit Haute-Savoie Auvergne-Rhône-Alpes gastronomic destination fine dining French cuisine seasonal menu restaurant food point of interest establishment 58 pl du tilleul 74800 cornier FR  

Chez Mosse, nestled in the heart of Cornier, France, invites you to indulge in a refined seasonal menu that highlights the best of local and fresh ingredients from the Haute-Savoie region. Each dish is thoughtfully crafted by a creative young team, combining traditional flavors with innovative techniques to deliver a truly memorable dining experience.

Begin your meal with delicately prepared starters that showcase seasonal freshness and French culinary finesse. Savor the warm, creamy Salade de chèvre chaud, featuring melted goat cheese on fresh greens. Enjoy the vibrant Tartare de saumon, a perfectly seasoned salmon tartare bursting with flavor. Or opt for the Velouté de potimarron, a smooth, comforting pumpkin soup that warms the palate.

For the main course, Chez Mosse offers a selection of expertly cooked dishes that celebrate local terroir and seasonal ingredients. Delight in the filet de truite du pays, a tender trout filet sourced from the region’s pristine waters. The magret de canard rôti presents succulent roasted duck breast with rich, complementary flavors. For a vegetarian option, the risotto aux champignons sauvages is a creamy risotto layered with the earthy taste of wild mushrooms, perfectly balanced and satisfying.

End your meal on a sweet note with expertly crafted desserts that blend classic French technique with seasonal touches. The tarte tatin features caramelized apples atop flaky pastry for a timeless finish. Savor the crème brûlée à la lavande, where the delicate aroma of lavender enhances the creamy custard beneath a perfectly caramelized crust. For chocolate lovers, the mousse au chocolat noir delivers a rich, velvety indulgence that melts in your mouth.

Complement your dining experience with a curated selection of regional wines, artisanal beers, and crafted cocktails designed to enhance the flavors of each dish. The menu changes with the seasons, offering creative dishes and surprising combinations that showcase the freshest local produce. Guests appreciate the traceability of products and the establishment’s commitment to quality and authenticity.

Fresh, seasonal ingredients from local producers

 ensuring authentic flavors and quality in every bite.

 that adapts to the seasons and surprises your palate.

 and a pleasant atmosphere ideal for groups and intimate meals alike.

 including free parking, outdoor seating, and modern payment options for a seamless visit.

Savor exquisite French cuisine at Chez Mosse in charming Cornier. Indulge your taste buds today—reservations await your next culinary adventure!

Gastronomisk oas i Cornier: Chez Mosse Restaurant

Cornier Municipality

Chez Mosse

Plats élaborés avec des ingrédients frais et locaux, renouvelés selon les saisons.

Cuisine de saison

Espace extérieur agréable pour les repas en plein air.

Terrasse ombragée

Personnel accueillant et à l'écoute des clients.

Service attentionné

Chez Mosse Cornier - En smak av Haute-Savoie i Frankrike

Beläget i hjärtat av Cornier, Haute-Savoie, erbjuder Chez Mosse en kulinarisk upplevelse som lyfter fram den franska regionens rika smaker med en modern twist. Denna restaurang är känd för sin säsongsbetonade meny, som noggrant skapats med färska och lokala ingredienser som ändras i takt med naturens egna cykler.

Säsongens smaker och menyer hos Chez Mosse

På Chez Mosse kombineras kreativa recept med noggrant utvalda råvaror från lokala producenter. Menyn är designad för att hylla regionens terroir, vilket skapar en smakrik resa genom säsongernas variationer. Gäster kan förvänta sig allt från smakrika förrätter till utsökta huvudrätter och delikata desserter, där varje rätt serveras med känsla och precision.

En skön atmosfär med terrass och proffsig service

Chez Mosse erbjuder en lummig och skuggig terrass där du kan njuta av dina måltider utomhus i en lugn miljö. Oavsett om du kommer för en avslappnad lunch eller en elegant middag, möts du av ett servicenätverk som är både professionellt och vänligt. Personalen är uppmärksam och ser till att varje gästs behov blir tillgodosedda, vilket gör besöket extra minnesvärt.

Rätter som speglar lokala råvarors bästa egenskaper och ändras vid varje årstid för maximal fräschör.

Njut av din måltid utomhus på den trevliga och skyddade terrassen, perfekt för varma dagar.

Personalen är lyhörd och engagerad för att varje besök ska kännas personligt och tillfredsställande.

Chez Mosse är lättillgängligt med både gratis parkering och gratis gatuparkering i närheten, vilket gör det enkelt för besökare att stanna till även under längre utflykter i området. Restaurangen stödjer moderna betalningsmetoder som kontaktlösa kort och kreditkort, vilket bidrar till en smidig och bekväm upplevelse.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smakupplevelser, en digital nomad som vill kombinera arbete med god mat eller en trendmedveten resenär som uppskattar säsongsbetonad, lokal mat, är Chez Mosse ett självklart val i Cornier. Restaurangen serverar lunch och middag, inklusive ett fint urval av vin och öl för att komplettera din måltid.

Chez Mosse i Cornier är ett utmärkt exempel på hur enkelhet och kvalitet kan förenas till en oförglömlig restaurangupplevelse. Med sin fokus på säsongsbaserad, lokal mat, en skön uteservering och en personal som gör sitt yttersta för att gästerna ska trivas, är det en pärla i regionen Auvergne-Rhône-Alpes.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Chez Mosse i Cornier, en elegant restaurang med säsongsbetonad meny, terrass och maritim atmosfär. Boka bord och njut av lokal mat och vin.

Franskt Gourmetkök i Cornier - Chez Mosse, Haute-Savoie

Chez Mosse i Cornier erbjuder gourmetmat med lokala, säsongsbetonade råvaror, varm terrass och utmärkt service. Upplev Haute-Savoie kulinariska skatter.

Exklusiv Fransk Restaurang Cornier - Chez Mosse, Michelin-anmärkning

Chez Mosse i Cornier är en topprestaurang med utmärkt service och en meny som speglar säsongsbetonade lokala råvaror. Boka i dag för en unik matupplevelse.

Starters

Main courses

Desserts

Drinks and specials

Why choose chez mosse