Översikt över menyn
Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel erbjuder en förfinad matupplevelse som förenar traditionell och modern fransk gastronomi. Med fokus på lokalt odlade ingredienser och innovativa kulinariska tekniker, skapar köket rätter som är både smakfulla och visuellt tilltalande. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.
Signaturrätter
- Truffled-Duck Foie Gras Terrine - En lyxig terrin av anka med tryffel, perfekt för att starta måltiden.
- Pata Negra Ham - En delikat skinka av högsta kvalitet, perfekt för att njuta av med ett glas vin.
- Carpaccio of Langoustines - Färska langoustiner med kaviargrädde och lavendelolja, en smakexplosion.
Drycker och kombinationer
Menyn erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar varje rätt. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är utvald för att förstärka smakerna i maten.
Dietalternativ
Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel erbjuder flera alternativ för gäster med specifika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, inklusive den utsökta Sea Bass Fillet med truffled sauce vierge, som är en höjdpunkt på menyn.
Upplev menyn
Besök Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären.
