Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Courchevel

La Saulire is praised for its authentic French cuisine, attentive service, and cozy alpine atmosphere. Signature dishes like roasted squab with truffle and Savoy fondue with truffles are highly recommended. The wine list is extensive, featuring renowned Grands Crus from Bordeaux and prestigious spirits and liqueurs. The restaurant is known for its warm hospitality, with owner Jacques and manager Catherine receiving commendations for their welcoming demeanor. The ambiance is described as a charming wooden chalet with an inviting alpine atmosphere.

Upptäck sommet de la saulire i courchevels hjärta

Sommet de la Saulire är en förtrollande bergstopp belägen i Massif de la Vanoise-området i Courchevel, Frankrike. Denna naturpärla kombinerar hisnande vyer med förstklassiga skid- och snowboardpister, vilket gör det till en dröm för vintersportentusiaster. Men Saulire är inte bara för äventyrslystna – dess charmiga restaurang vid toppen erbjuder en unik smakupplevelse som förhöjer hela besöket.

Unik atmosfär och kulinariska höjdpunkter

På La Saulire restaurang, som ligger vid toppen, möts du av en genuin alpinstämning i ett charmigt trächalet. Miljön är varm och inbjudande, perfekt för att njuta av en paus efter en aktiv dag i backarna. Här serveras utsökta signaturrätter som rostad duva med tryffel, savoyardisk fondue med tryffel och krämig tryffelrisotto, noggrant tillagade för att förföra smaklökarna.

 uppskattar särskilt det omfattande vinutbudet med Grands Crus från Bordeaux samt ett urval av exklusiva spritsorter och likörer som kompletterar måltiden perfekt.

Besökare beskriver känslan av att stå på Sommet de la Saulire som att vara "på toppen av världen". Den spektakulära panoramautsikten inkluderar Mont Blanc och de omgivande Alperna – en magisk plats för både fotografer och naturälskare. Vare sig du kommer på vintern för skidåkning eller på sommaren för vandring och konstinstallationer, erbjuder toppen en oförglömlig upplevelse.

Vad är signaturrätterna på La Saulire?

 Signaturrätterna inkluderar rostad duva med tryffel, savoyardisk fondue med tryfflar och tryffelrisotto.

 Ja, reservation rekommenderas för att säkra bord på denna populära restaurang.

 Resturangen har en mysig alpin atmosfär med charmig träinredning.

Besökare lovordar La Saulire för dess autentiska franska mat, uppmärksamma service och den hemtrevliga atmosfären. Ägarna Jacques och Catherine får särskilt erkännande för sin varma och välkomnande attityd som gör varje besökare att känna sig som hemma. Sommargäster älskar även konstinstallationerna som förgyller toppen med kreativa inslag som graffiti-pandas och andra överraskningar.

Europe

France

Sommet de la Saulire, beläget i den majestätiska Courchevel, är en av de mest spektakulära platserna i Alperna. Med sina hisnande vyer över Mont Blanc och omgivande fjäll, erbjuder denna destination en unik kombination av natur och äventyr. Här kan besökare njuta av både vintersport och sommaraktiviteter, vilket gör det till en året-runt-destination för äventyrslystna. Med en höjd av 2 738 meter, känns det som att stå på toppen av världen, omgiven av snöklädda toppar och klarblå himmel.

På toppen av Sommet de la Saulire finns en restaurang som erbjuder en fantastisk meny med lokala delikatesser. Prova deras trerätters lunch, där den **grillade röding** är en höjdpunkt, serverad med en krämig citronsås och färska örter. För den som söker något sött, är deras **chokladfondant** en oförglömlig upplevelse, med en varm och smältande kärna som kompletteras av en kula vaniljglass. Varje rätt är en hyllning till de lokala råvarorna och den franska gastronomin.

En av de mest fascinerande aspekterna av Sommet de la Saulire är dess konstinstallationer. Varje år bjuder platsen in olika konstnärer att skapa unika verk som smälter samman med den naturliga miljön. Detta år har en installation av graffiti-pandas och en pug fångat besökarnas uppmärksamhet, vilket ger en lekfull kontrast till den storslagna naturen.

 Det är känt för sina fantastiska skidbackar och den otroliga utsikten över Alperna.

 För den fantastiska naturen, skidåkning och unika konstinstallationer.

 Det finns flera andra skidorter och natursköna vandringsleder.

Oavsett om du är en skidåkare, en konstälskare eller bara söker en plats för att njuta av naturens skönhet, är Sommet de la Saulire en destination som inte får missas. Kom och upplev den magiska atmosfären och de oförglömliga vyerna. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Mountain in the Massif de la Vanoise range with ski & snowboard slopes & a restaurant at the summit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbk1Lb1J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--NUZCBiUcR3mAoSqUi4F4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxbk1Lb1J3EAE

Breathtaking! We went in summer. Up with ski lift and down took a walk to enjoy longer all the amazing views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRN3I3U1p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--NUZCBiUcR3mAoSqUi4F4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRN3I3U1p3EAE

Feels like the top of the world. Always intrigued to see the latest art installation. This year Martinetti has loaned three graffiti pandas and a pug :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbzVQM2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp--NUZCBiUcR3mAoSqUi4F4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbzVQM2hRRRAB

Feels like I’m on the top of the world!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRM0tYcEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--NUZCBiUcR3mAoSqUi4F4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRM0tYcEZREAE

Amazing place. Anyone in the area must get up here on a clear day and see the wonderful views all around. Never been in summer but I would imagine its just as spectacular. Pisteurs do an amazing job looking after the pistes and lifts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMVBfbFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--NUZCBiUcR3mAoSqUi4F4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMVBfbFVBEAE

Beautiful view of Mont Blanc. Good pistes.

Sommet de la Saulire i Courchevel: Fantastisk utsikt och skidåkning

La Saulire is one of Courchevel's oldest restaurants, offering traditional French cuisine with a focus on black truffle specialties. The restaurant is known for its warm hospitality and inviting alpine atmosphere.

Historien om Sommet de la Saulire i Courchevel.

Sommet de la Saulire, beläget i Courchevel, är inte bara en naturskön plats utan också en historisk hörnsten i den franska Alperna. Denna bergstopp i Massif de la Vanoise erbjuder inte bara fantastiska vyer utan också en djupgående historia som speglar regionens rika kultur och tradition.

Restaurangen La Saulire är en av de äldsta i Courchevel och erbjuder en unik upplevelse av traditionell fransk matlagning. Känd för sina specialiteter med svart tryffel, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.

La Saulire fortsätter att servera traditionell fransk mat med fokus på specialiteter av svart tryffel.

At the apex of the French Alps, the Sommet de la Saulire stands as a majestic symbol of natural beauty and boundless adventure. Here, skiers and snowboarders flock to its pristine slopes during the winter months, drawn by the promise of powdery snow and breathtaking panoramas. As the sun rises over Courchevel, a soft golden hue caresses the rugged peaks, illuminating the terrain with an inviting warmth that belies the chill in the air. Flanked by towering pines and craggy mountain face, this summit offers an exhilarating array of outdoor activities year-round. Come summer, the green meadows burst forth with vibrant wildflowers, attracting hikers eager to explore the vast network of trails winding through the enchanting landscape. Each step unveils a new facet of this alpine wonder, from sweeping views of the surrounding valley to the serene silence that envelops these lofty heights. The region is famous not only for its exhilarating skiing but also for its upscale gastronomy and luxury accommodations, making it a sought-after destination for both thrill-seekers and those wishing to indulge in refined relaxation. As dusk settles, the terraces of nearby chalets offer a perfect perch for savoring a warm beverage, where one can reflect on a day spent amidst the mountains. Sommet de la Saulire is not merely a destination; it is a narrative woven into the very fabric of the Alps—a place where nature’s grandeur meets human aspiration. Whether you seek the thrill of descent or the tranquility of a sunset, this peak promises memories that linger much longer than the chill in your fingertips.

Sommet de la Saulire

A selection of traditional French dishes with a focus on black truffle specialties.

Cheese Fondue

Cheese Fondue with Fresh Truffles

La Saulire Menu

La Saulire meny översikt i Courchevels majestätiska bergslandskap 

På sommaren och vintern erbjuder La Saulire en sagolik kulinarisk upplevelse högt uppe på Sommet de la Saulire, där den fantastiska utsikten över Alpernas toppar är lika minnesvärd som maten. Restaurangens meny är en kärleksförklaring till traditionella franska rätter, med särskilt fokus på ostar och exklusiva svampsmaker, som den svarta tryffeln, vilket ger varje rätt en lyxig touch.

Med fokus på huvudrätterna som lyfter den franska ostkulturen, är förrätterna på La Saulire noga utvalda för att komplettera den rustika och rika smakupplevelsen. De erbjuder lättare val som förbereder smaklökarna för den fylliga middagen som väntar.

 är höjdpunkten på menyn och en perfekt symbol för regionens rika osttradition. Den krämiga och värmande rätten serveras med färskt bröd, vilket ger en autentisk smakupplevelse som värmer både kropp och själ under kalla dagar.

 är en exklusiv variant som förhöjer den klassiska rätten med den jordiga aromen från färska svarta tryfflar. Detta är ett måste för finsmakare som vill njuta av en unik smakresa i hjärtat av Alperna.

Efter en kraftfull huvudrätt är det viktigt att avrunda med något sött och lätt. La Saulire erbjuder eleganta dessertalternativ som balanserar perfekt till den robusta menyn och sätter en ljuvlig punkt på din måltid.

För att komplettera de smaker som erbjuds, kan gästerna njuta av ett brett sortiment av lokala och internationella viner, noga utvalda för att passa till ost och tryffel. Dessutom finns klassiska alkoholfri alternativ för en uppfriskande paus i det alpina äventyret.

 - en lyxig och aromatisk specialitet som sätter extra guldkant på besöket.

Upplev den magnifika Sommet de la Saulire i Courchevel! Njut av fantastiska vyer och skidåkning i världsklass. Planera ditt äventyr idag!

Sommet de la Saulire - Stunning Views in Courchevel

Courchevel Municipality

Authentic French dishes prepared with premium ingredients, including black truffle specialties.

Traditional French Cuisine

A comprehensive selection of wines, featuring renowned Grands Crus from Bordeaux and prestigious spirits and liqueurs.

Extensive Wine List

Sommet de la Saulire – en magisk topp i Courchevels hjärta 

Välkommen till Sommet de la Saulire, en hisnande bergstopp belägen i den berömda skidorten Courchevel i Frankrike. Denna naturliga pärla i Massif de la Vanoise erbjuder inte bara spektakulära skid- och snowboardbackar utan även en chans att njuta av fantastisk fransk mat med utsikt över Alpernas mäktiga landskap. 

På Sommet de la Saulire kan du njuta av äkta 

 lagad med förstklassiga råvaror. Bland specialiteterna hittar du rätter med den exklusiva svarta tryffeln, som tillför en lyxig och smakfull touch till varje måltid. Den gastronomiska upplevelsen är utformad för att ge dig en smak av Frankrikes kulinariska arv högt uppe bland bergen.

För att komplettera den kulinariska resan erbjuder Sommet de la Saulire en 

 med utvalda Grands Crus från Bordeaux, samt prestigefyllda spritsorter och likörer. Här kan du njuta av väl matchade drycker som förhöjer varje tugga och gör din vistelse till en minnesvärd smakupplevelse.

Aktiviteter och vyer som tar andan ur dig

Oavsett årstid är Sommet de la Saulire en destination som får dig att känna dig som om du är på toppen av världen. Vintern bjuder på fantastiska skid- och snowboardbackar med välskötta pister och moderna liftar, medan sommaren lockar med vandringsleder som ger dig tid att njuta av de storslagna vyerna. En särskild dragningskraft är de årliga konstinstallationerna, där unika verk som graffiti-pandas och en charmig mopshund adderar färg och karaktär till platsen.

 Njut av längre promenader och ta in den fantastiska naturen på nära håll.

 Välpreparerade pister och liftar som gör varje åk säker och njutbar.

 Årliga konstinstallationer som förgyller besöket med unika upplevelser.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Besök La Saulire för en unik matupplevelse med fransk gourmetmat i hjärtat av Courchevel. Boka ditt bord och njut av en oförglömlig atmosfär!

Upptäck La Saulire: Lyxigt Alpresmål i Courchevel

Få de bästa tipsen för att besöka La Saulire i Courchevel. Upptäck menyer, priser och vad som gör upplevelsen unik. Boka nu!

Planera ditt besök till La Saulire i Courchevel

La Saulire är en av Courchevels äldsta restauranger, känd för sin varma atmosfär och utsökta truffle-matlagning. Lär dig mer om vår historia!

Sommet de la Saulire i Courchevel: Fantastisk utsikt och skidåkning

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag