Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brioude

Le Bistrot Brioude est largement apprécié pour sa cuisine de marché mettant en valeur des produits locaux et de saison, ainsi que pour son atmosphère agréable avec des terrasses ombragées en été. Les clients apprécient particulièrement les menus à thème, tels que les cochonnailles et l'izakaya, qui offrent une expérience culinaire diversifiée. Le service est décrit comme accueillant, avec une attention particulière portée aux détails et à la satisfaction des clients.

Upptäck Brioude – en pärla i Auvergne-Rhône-Alpes regionen i Frankrike.

Brioude är en charmig stad belägen i Haute-Loire, mitt i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Denna pittoreska ort lockar besökare med sin rika historia, vackra landskap och en gemenskap som värdesätter lokala råvaror och genuin matupplevelse. Här kan du njuta av en perfekt blandning av kultur, natur och kulinariska äventyr som tilltalar såväl foodies som digitala nomader och trendmedvetna resenärer.

Bistrot Brioude – hjärtat av lokal gastronomi

En av stadens stoltheter är Le Bistrot Brioude, en restaurang som hyllas för sin marknadskök där lokala och säsongsbetonade råvaror står i centrum. Med en atmosfär som bjuder in till både avslappnade middagar och festliga tillfällen är det lätt att förstå varför detta är ett populärt val bland både invånare och besökare.

Le Bistrot Brioude erbjuder en spännande meny med teman som cochonnailles och izakaya, vilket ger en kulinarisk variation som tillfredsställer både äventyrslystna smaklökar och klassiska gommar. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin gästvänliga service och den noggranna uppmärksamheten på detaljer, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Sommartid njuter du av skuggiga terrasser

När värmen kommer öppnar Le Bistrot Brioude sina trevliga terrasser där du kan avnjuta din måltid i en skön utomhusmiljö. Det är en perfekt plats att koppla av, umgås och låta smaklökarna utforska allt från traditionella till innovativa rätter, allt med lokala ingredienser i fokus.

Vilka är öppettiderna på Bistrot Brioude?

 Le Bistrot Brioude är öppet varje dag under året, med undantag för måndagslunch, måndagskväll, tisdag kväll och söndagskväll. Vanligtvis är öppettiderna från 12:00 till 14:00 och från 19:30 till 21:00, beroende på dag.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, Le Bistrot Brioude erbjuder vegetariska rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

 Ja, restaurangen har skuggade terrasser under sommaren, vilket ger en härlig miljö för utomhusmåltider.

Brioude – en positiv och välkomnande destination

Sammanfattningsvis är Brioude en destination som hyllas för sin starka koppling till lokala produkter och sin genuina atmosfär. Om du vill uppleva äkta fransk landsortscharm med mat och gemenskap i fokus är detta platsen för dig. Det positiva omdömet från både lokalbefolkning och besökare speglar en omsorgsfull och gästvänlig kultur som välkomnar alla som vill utforska regionens smaker och natur.

Europe

France

Brioude, en pittoresk stad i Auvergne-Rhône-Alpes, är en dold juvel som erbjuder en unik blandning av historia, kultur och gastronomiska upplevelser. Beläget i Haute-Loire, är denna charmiga destination känd för sin medeltida arkitektur och vackra landskap. Staden är hem till flera historiska monument, inklusive den imponerande Saint-Julien-kyrkan, som är ett utmärkt exempel på romansk arkitektur. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både lugn och inspirerande, perfekt för dem som söker en avkopplande tillflyktsort.

I Brioude kan besökare njuta av en rad lokala rätter som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. En av de mest älskade rätterna är "Truffade", en smakrik potatisrätt som är fylld med smält ost och kryddor, vilket ger en härlig kombination av texturer och smaker. För den som söker något sött, är "Pâté aux Prunes" en traditionell plommpaj som är perfekt för att avsluta en måltid. Dessa rätter, tillsammans med ett urval av lokala viner, gör varje måltid till en fest för sinnena.

Brioude är inte bara en plats för att njuta av god mat; det finns också många intressanta platser att utforska i närheten. Besökare kan ta en kort resa till de natursköna Monts du Velay, där vandring och cykling är populära aktiviteter. Dessutom är den historiska staden Le Puy-en-Velay, känd för sina imponerande katedraler och vackra landskap, bara en kort bilfärd bort. Dessa attraktioner gör Brioude till en perfekt bas för att upptäcka Auvergne-regionens skönhet.

Brioude är känt för sin rika historia, medeltida arkitektur och lokala kulinariska läckerheter.

Brioude erbjuder en unik kombination av kultur, historia och gastronomi, vilket gör det till en idealisk destination för resenärer.

Besökare kan utforska Monts du Velay eller den historiska staden Le Puy-en-Velay.

Brioude väntar på att bli upptäckt. Med sin rika historia, fantastiska mat och vackra omgivningar är det en plats som lovar att förtrolla varje besökare. Planera ditt besök idag och upplev allt som denna charmiga stad har att erbjuda. Dela dina upplevelser och låt andra veta om denna dolda juvel i Frankrike.

Upptäck charmiga Brioude i Haute-Loire, Frankrike

Le Bistrot Brioude est un restaurant bistronomique situé à Meyras, en Ardèche, France. Il propose une cuisine de marché mettant en valeur des produits locaux et de saison, revisitant des recettes familiales. Le restaurant est reconnu pour son atmosphère de véranda et ses terrasses ombragées en été.

Le Bistrot Brioude – en kulinarisk resa i hjärtat av Ardèche, Frankrike.

Le Bistrot Brioude är mer än bara en restaurang; det är en levande hyllning till den franska marknadens rikedom och traditionella familjerecept. Beläget i den charmiga byn Meyras i Ardèche-regionen, erbjuder denna bistronomiska pärla en unik blandning av lokala och säsongsbetonade råvaror som omvandlas till rätter fyllda med kärlek och kreativitet.

Atmosfären på Le Bistrot Brioude är lika minnesvärd som maten. 

Med en inbjudande veranda och skuggiga terrasser under sommaren blir varje måltid en behaglig och avslappnad upplevelse där både smaklökar och sinne tillfredsställs.

Ett särskilt dragplåster är Le Bistrot Brioudes kreativa meny för 2025, där man utforskar tematiska rätter efter årstiderna. Exempelvis presenterar de spännande koncept som cochonnailles, en hyllning till franska charkuterier, eller izakaya, en japansk värdshustradition, vilket visar kökets mångsidighet och respekt för både lokal och internationell matkultur.

 – En fusion av franska marknadsprodukter och familjerecept med en nyskapande twist.

 – Tematiska menyer som speglar årstiderna och kulinariska influenser från både Frankrike och Japan.

 – Njut av måltider i en veranda eller på soliga terrasser, perfekt för en avkopplande stund.

Emanating an air of charming authenticity, Brioude beckons travelers with its captivating blend of history and natural beauty. Woven into the picturesque landscape of the Haute-Loire region in Auvergne-Rhône-Alpes, this enchanting town is an oasis for those seeking a tranquil yet invigorating retreat. Stroll along the cobbled streets lined with quintessential stone houses, each with a story etched in the warmth of its walls. Here, the magnificent Romanesque basilica of Saint-Julien stands proudly, its intricate architecture drawing the eye and inspiring awe. This religious site, famed for its ornate sculptures and peaceful ambience, offers a contemplative space that invites quiet reflection amidst a world of vibrant activity. Beyond the historical landmarks, Brioude reveals an expanse of natural splendor. Towering hills and lush valleys cradle this charming commune, providing an ideal backdrop for hiking enthusiasts and those yearning to connect with nature. The region's rich tapestry of greenery promises refreshing vistas that soothe the soul and invigorate the senses. Food lovers will delight as they explore Brioude's local culinary offerings, where traditional French dishes come alive with flavors that celebrate the land. From delightful farmers’ markets to cozy eateries, the taste of Auvergne lingers in every bite, crafting an unforgettable gastronomic journey. Whether wandering through its vibrant streets, gazing at centuries-old architecture, or savoring the stunning landscapes, Brioude encapsulates a genuine taste of French culture and heritage, awaiting those who wish to uncover its hidden gems. This is a place where time slows down and every moment invites exploration and wonder—perfect for the weary traveler in search of serenity and inspiration.

Cuisine bistronomique dans une atmosphère de véranda, avec des terrasses ombragées en été. Le Bistrot Brioude propose une cuisine de marché utilisant des produits locaux et de saison, revisitant des recettes familiales.

Pâté de Papi Jean

Pâté-croûte

Cochonnailles

Izakaya

Clafoutis

Menu du Bistrot Brioude

Menu du Bistrot Brioude i Brioude, Frankrike.

Upptäck en bistronomisk upplevelse på Bistrot Brioude, mitt i hjärtat av Brioude, Frankrike. Restaurangen kombinerar en inbjudande verandaatmosfär med skuggiga terrasser under sommaren och serverar en meny baserad på lokala och säsongsbetonade råvaror. Här får du njuta av klassiska familjerecept med en modern twist.

Börja din måltid med delikata smaker från det traditionella franska köket, där Pâté de Papi Jean bjuder på en rik blandning av finmalet fläskkött och kryddor som väcker smaklökarna. För den som vill ha något med lite mer textur erbjuder Pâté-croûte en perfekt kombination av fläskkött omslutet i smördeg, noga kryddat för att ge en utsökt smakupplevelse.

Till huvudrätt kan du välja mellan två spännande alternativ. Cochonailes är en mustig rätt med fläskkött och kryddor, serverad med välbalanserade tillbehör som framhäver köttets rikedom. För den som vill prova något med en internationell touch är Izakaya ett utmärkt val – en fusionrätt med antingen kött eller fisk, färska grönsaker och smakrika japanska såser som bjuder på en komplex och tillfredsställande smakprofil.

Avrunda din måltid med en läcker Clafoutis, en traditionell fransk dessert som här tillagas med säsongens färska frukter och en len smet, lätt sötad för att framhäva fruktens naturliga smaker. En perfekt avslutning som balanserar sötma och friskhet.

Bistrot Brioude erbjuder ett fint urval av drycker som kompletterar måltiden, inklusive lokala viner från Auvergne-Rhône-Alpes-regionen samt klassiska franska drycker som harmoniserar med menyns rika smaker. Oavsett om du föredrar ett glas rött, vitt eller ett alkoholfritt alternativ, finns det något som passar varje smak.

 – En familjefavorit med kryddig fläskpâté som öppnar smaklökarna till en autentisk fransk upplevelse.

 – En fusionrätt som kombinerar kött eller fisk med japanska smaker och färska grönsaker.

Upptäck Brioude i Frankrike – en pittoresk stad i Auvergne med rika historiska skatter och vacker arkitektur. Bokäventyr idag!

Familjevänligt hotell i Brioude, Haute-Loire

Haute-Loire County

Utilisation de produits locaux et de saison pour une cuisine fraîche et savoureuse.

Cuisine de marché

Espaces extérieurs agréables pour les repas en plein air pendant l'été.

Terrasses ombragées

Menus spéciaux selon les saisons, tels que cochonnailles et izakaya (auberge japonaise).

Menus à thème

Upptäck Brioude och dess kulinariska pärlor i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes Sverige.

Beläget i den pittoreska staden Brioude i Haute-Loire-regionen, erbjuder denna charmiga destination en unik kombination av kulturella upplevelser och gastronomiska äventyr. För den som älskar att njuta av lokala smaker och säsongens bästa råvaror är Brioude en riktig skattkammare.

Cuisine de marché och säsongsbetonade menyer

, där lokala och säsongsbetonade råvaror står i centrum för en fräsch och smakrik matupplevelse. Med en genomsnittlig prislapp på 26 € erbjuds du möjlighet att prova menyer som speglar regionens rikedom och kreativitet. Temamenyer som 

 och izakaya (en japansk auberge) ger en spännande twist på säsongens läckerheter.

Avkopplande terrasser för sommarens njutningar

När solens värme väljer att stanna till vid Brioude, kan du slå dig ner på en av stadens många 

, där skuggan erbjuder en svalkande oas under sommarens heta dagar. Dessa utomhusmiljöer är perfekta för att njuta av en lunch eller middag under bar himmel utan att tumma på komforten. Och det bästa av allt? Att njuta här kostar inget extra.

Varför välja Brioude för din nästa matupplevelse

 som garanterar färskhet och autentiska smaker.

 som förnyar smakupplevelsen och inspirerar till återbesök.

 med skuggade terrasser som förhöjer den avslappnade atmosfären.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Bistrot Brioude! Njut av en unik matupplevelse med lokala råvaror och terrasser för utomhusmåltider. Boka nu för en oförglömlig middag!

Upplev Brioude: Lyxigt Bistro med Lokala Delikatesser

Planera ditt besök till Brioude! Få tips om restauranger, aktiviteter och lokala attraktioner. Gör ditt besök minnesvärt med våra insider-tips!

Brioude Reseguide: Mat, Kultur & Äventyr i Haute-Loire

Lär dig mer om Bistrot Brioude! Vi är kända för vår hälsosamma, säsongsbetonade mat och trevliga atmosfär. Besök oss för en smakupplevelse!

La mirandelle