Le Tiroir
Lyon, France
Upptäck menyn på Le Tiroir i Lyon France
Le Tiroir, beläget i hjärtat av Lyon, erbjuder en spännande och kreativ meny som förnyar det franska köket med en modern twist. Restaurangen är känd för sina välkomponerade rätter med färska, högkvalitativa ingredienser och en estetik som tilltalar såväl öga som gom. Här kan du njuta av en gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation, perfekt för matälskare som vill utforska nya smaker.
Förrätter att frestas av
Börja din måltid med en elegant och smakrik förrätt. Prova den rökiga sashimin av makrill som har tillagats över öppen eld, kombinerad med frisk grön tomat och den aromatiska japanska örten shiso för en perfekt balans av smaker. Alternativt kan du njuta av en tunn tarte med chouchou, en exotisk grönsak, toppad med valnötter och den lufttorkade spanska köttprodukten cecina som ger en härlig textur och sälta.
Huvudrätter som imponerar
Le Tiroirs huvudrätter är en hyllning till säsongens råvaror och franska smaker med en kreativ touch. Upplev den saftiga halstrade hällefilén, serverad med vild vitlök, sparris och smakrika svampar som tillsammans skapar en elegant och aromatisk rätt. För köttälskare finns den mört lagrade Simmental-biffen, vars rikedom kompletteras av krämiga delade ärtor och den milda smaken från kronärtskocka – en perfekt kombination av kraft och finesse.
Delikata desserter
Avsluta din middag med de utsökta desserterna på menyn. Den krämiga Macvin-glassen ackompanjeras av syrliga röda bär och en spröd opaline för texturkontrast, medan Spère Azélia bjuder på en len praliné med hasselnötter som förför smaklökarna med sin nötiga sötma. Dessa söta avslutningar är skapade för att lämna ett bestående intryck.
Utvalda drycker och specialerbjudanden
Le Tiroir erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner och öl som harmonierar med menyns smaker. Restaurangen är känd för sin service och atmosfär som kompletterar den kulinariska upplevelsen. Dessutom finns säsongsbetonade specials som regelbundet förnyas för att ge gästerna nya och spännande smakmöjligheter.
Sammanfattning
Med en meny som kombinerar fransk tradition med innovativa smaker och en välkomnande atmosfär är Le Tiroir i Lyon ett utmärkt val för både matälskare och nyfikna smakutforskare. Från delikata förrätter till utsökta desserter, varje rätt är noga utvald för att ge en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Rhône-Alpes.
- Starters: Sashimi maquereau, Tarte fine chouchou med valnötter och cecina.
- Mains: Filet de flétan med ail des ours, Boeuf maturé Simmental med ärtor och kronärtskocka.
- Desserts: Crème glacée Macvin med frukt och opaline, Spère Azélia med praliné hasselnöt.
Stängt
Måndag
12:00–13:30
Tisdag
12:00–13:30
Onsdag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Torsdag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Fredag
12:00–13:30, 19:30–21:30
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
