Ladda ner

Machilly

Le Refuge des Gourmets est largement apprécié pour sa cuisine inventive et délicate, mettant en avant des produits locaux et de saison. Les clients soulignent la qualité du service, l'accueil chaleureux et le cadre agréable. Les menus dégustation, tels que le Menu Oxalis en 5 partitions et le Menu Reine des Prés en 7 partitions, sont particulièrement appréciés. Cependant, certains clients ont noté des prix élevés et des portions parfois jugées petites.

Refuge des Gourmets i Machilly är en polerad och inbjudande restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes. Med en grönskande terrass, regional matkreation och omsorgsfullt utvalda ostar och desserter är detta en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Refuge des Gourmets i Machilly – en kulinarisk pärla i Auvergne-Rhône-Alpes regionen.

Denna restaurang är känd för sin kreativa meny som ändras med säsongens bästa råvaror. Oavsett om du väljer en av deras berömda avsmakningsmenyer eller plockar från a la carte, får du smaka på rätter med en perfekt balans av smak och presentation. Många gäster berömmer särskilt vinmatchningen som kompletterar varje rätt.

Refuge des Gourmets erbjuder en varm och välkomnande miljö som passar såväl familjer som grupper av vänner. Den grönskande utomhusterrassen är perfekt för soliga dagar, medan interiören är elegant och intim för en romantisk middag eller affärslunch. Personalen är känd för sin vänlighet och professionella service, vilket får varje besök att kännas speciellt.

Bland gästers favoriter märks den 7-rätters "Menu Reine des Prés" som är en smakresa fylld av överraskningar och delikata smaker. För dem som föredrar något lättare finns också en 5-rätters meny kallad "Menu Oxalis". Restaurangen serverar även enastående desserter – som tryffelglass – och har ett brett urval av viner och cocktails som väljer att lyfta fram varje smakupplevelse.

 finns tillgängliga och uppskattas av många gäster.

 både på egen parkering och på gatan underlättar besöket.

 vilket gör det till en familjevänlig plats för alla.

Vilka är öppettiderna för Refuge des Gourmets

? Restaurangen är öppen onsdag till söndag för lunch och middag, stängd måndag och tisdag.

Erbjuder Refuge des Gourmets vegetariska eller glutenfria alternativ

? Ja, det finns både vegetariska och glutenfria val.

? Det är rekommenderat, särskilt för avsmakningsmenyerna.

? Ja, restaurangen har en egen parkering.

Refuge des Gourmets hyllas generellt för sin innovativa och delikata matlagning som lyfter fram lokala och säsongsbetonade råvaror. Gäster uppskattar den varma välkomnandet, utmärkt service och den vackra omgivningen. De välorganiserade avsmakningsmenyerna är särskilt populära, även om några noterar att priserna kan vara höga och portionerna små. Sammanfattningsvis är det ett måste för den som vill njuta av en förstklassig gourmetupplevelse i Machilly.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Machilly, är REFUGE DES GOURMETS en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse för matälskare och resenärer. Med sin charmiga terrass omgiven av grönska, är detta ställe perfekt för att njuta av en avkopplande måltid. Här kan du förvänta dig en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger varje rätt en unik och autentisk smak.  

En av de mest uppskattade rätterna är deras truffelglass, en överraskande och lyxig dessert som lämnar ett bestående intryck. Dessutom är deras sju-rätters meny en gastronomisk resa fylld med överraskningar, där varje rätt är en ny upptäcktsfärd av smaker och texturer.  

Kombinera detta med noggrant utvalda vinparningar, och du har en upplevelse som är både minnesvärd och njutbar.  

REFUGE DES GOURMETS är inte bara en restaurang; det är en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Här kan du njuta av en rad olika rätter, från klassiska franska specialiteter till moderna tolkningar av traditionella smaker.  

Med en passion för att använda lokala och ekologiska ingredienser, strävar kocken efter att skapa rätter som inte bara är vackra att se på, utan också en njutning för smaklökarna.  

En av de mest älskade aspekterna av REFUGE DES GOURMETS är den vänliga och kunniga personalen. De är alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin kunskap om vin och mat.  

En rolig anekdot är att många besökare kommer tillbaka för att uppleva den sju-rätters menyn, där varje rätt är en överraskning. Det är en kulinarisk resa som ofta leder till nya upptäckter och smakupplevelser.  

Vad är REFUGE DES GOURMETS känt för?  

 Det är känt för sin sju-rätters meny och truffelglass, som erbjuder en unik smakupplevelse.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?  

 Atmosfären är avslappnad och inbjudande, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 De accepterar både kredit- och debetkort.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är REFUGE DES GOURMETS en destination du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.  

Polished restaurant with a leafy terrace serving regional fare, cheeses & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXcjZ5Z0ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJUD3ImJsjEcRYG6jY8dyT0U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXcjZ5Z0ZBEAE

Very nice place to try. The menu and wine pairing was just perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNGZ6Q2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUD3ImJsjEcRYG6jY8dyT0U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNGZ6Q2lRRRAB

My second time at this place, each time as a lunch stop on a cycling tour in the region. The staff is super friendly and forthcoming and the food is simply divine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbThuOTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUD3ImJsjEcRYG6jY8dyT0U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbThuOTBnRRAB

We got here with some friends, didn't know about the place but what a gem! We had the 7 courses menu, it was all about surprises and discovery dishes. The food was obviously delicious, but we were also amazed by the team. From the runner to the œnologue, everyone was both professional and friendly. The chef word on our way out was also a great addition. Definitely recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMW9Mb1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJUD3ImJsjEcRYG6jY8dyT0U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMW9Mb1VnEAE

The food is impressive. The truffle ice cream was a womderful dessert. The wine recommendations were spot on and the staff were absolutely lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodzU3TDdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUD3ImJsjEcRYG6jY8dyT0U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodzU3TDdnRRAB

Great experience, tasty dishes, really good chef, I definitely recommend this place !

REFUGE DES GOURMETS i Machilly – Lyxig matupplevelse

Le Refuge des Gourmets est un restaurant gastronomique situé à Machilly, en Haute-Savoie, dirigé par le chef Hubert Chanove. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine inventive mettant en avant des produits locaux et de saison, et a été récompensé d'une étoile au Guide Michelin.

Historik för le Refuge des Gourmets i Machilly, Frankrike.

Le Refuge des Gourmets är en gastronomisk pärla belägen i Machilly, Haute-Savoie, och drivs av den passionerade kocken Hubert Chanove. Restaurangen har blivit känd för sin **innovativa** matlagning som lyfter fram lokala och säsongsbetonade råvaror. Alltsedan sin grund har restaurangen strävat efter att erbjuda sina gäster en unik matupplevelse, vilket belönats med en stjärna i den prestigefyllda Michelin-guiden.

 Le Refuge des Gourmets grundas av Jean-Marie Chanove.

 Hubert Chanove, son till Jean-Marie, tar över ledningen av restaurangen.

 Le Refuge des Gourmets tilldelas en stjärna i Michelin-guiden.

Genom åren har Le Refuge des Gourmets blivit en destination för matälskare som söker en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och bekvämlighet, erbjuder restaurangen inte bara utsökt mat utan också en varm och inbjudande miljö. Kocken Hubert Chanove fortsätter att föra vidare familjetraditionen av att skapa smakfulla maträtter och har lyckats göra restaurangen till en av de mest eftertraktade matupplevelserna i Haute-Savoie.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

REFUGE DES GOURMETS

Le Refuge des Gourmets propose deux menus dégustation : le Menu Oxalis en 5 partitions et le Menu Reine des Prés en 7 partitions, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Menu Oxalis en 5 partitions

Menu Reine des Prés en 7 partitions

Menus dégustation

Menyöversikt på Refuge des Gourmets i Machilly, Frankrike: En kulinarisk upptäcktsresa med lokala smaker och säsongens läckerheter.

Välkommen till Refuge des Gourmets, där varje maträtt är en hyllning till Haute-Savoies rika natur och autentiska råvaror. Här får du njuta av en välkomponerad meny som balanserar smaker från Lac Léman, Voirons svampskogar och vilda örter, perfekt för matälskare och gourmeter som söker en unik smakupplevelse.

Refuge des Gourmets erbjuder kreativa förrätter där lokala råvaror står i centrum. Med svamp från Voirons och färska vilda örter som framhäver smakerna är varje rätt en inledning till en gastronomisk resa, fylld av naturens egna aromer.

Huvudrätter: Menyer med lokala specialiteter

Meny Oxalis i 5 delar och Meny Reine des Prés i 7 delar är de två signaturmenyerna som visar upp det bästa från regionen. Båda menyerna använder färsk fisk från Lac Léman, mörka och smakrika champinjoner från Voirons samt en skörd av vilda örter, allt för att skapa en perfekt balans mellan jordnära och fräscha smaker.

Avsluta din måltid med en dessert som speglar samma omsorg och lokal prägel som resten av menyn. Från klassiska franska desserter till innovativa sötsaker med inslag av truffelglass, erbjuder Refuge des Gourmets en elegant och minnesvärd avslutning.

Refuge des Gourmets erbjuder en utvald dryckesmeny med både lokala viner och internationella favoriter, smart matchade för att framhäva varje rätts nyanser. Förutom vin finns även ett urval av öl och förfriskande cocktails för att komplettera din matupplevelse.

 – En harmonisk 5-rätters upplevelse med fisk från Lac Léman, skogschampinjoner från Voirons och doftande vilda örter.

 – En mer omfattande 7-rätters meny som tar dig djupare in i regionens kulinariska värld med samma kvalitetsingredienser.

Upplev kulinariska läckerheter på REFUGE DES GOURMETS i Machilly. Smaka autentiska rätter och njut av en unik atmosfär – boka ditt bord idag!

REFUGE DES GOURMETS i Machilly – Kulinarisk upplevelse

Machilly Municipality

Menus dégustation mettant en avant des produits locaux et de saison.

Cuisine gastronomique

Menu bistrot servi le midi, sur réservation.

Bistrot

Refuge des Gourmets i Machilly - en kulinarisk pärla i Haute-Savoie franska landsbygden.

Beläget vid 90 Route des Framboises i den pittoreska byn Machilly erbjuder Refuge des Gourmets en raffinerad restaurangupplevelse som kombinerar regionala smaker med en modern touch. Detta är en idealisk plats för både matälskare och upptäcktsresande som söker en unik kulinarisk resa i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

Restaurangen erbjuder två huvudmenyer som tillgodoser olika smakpreferenser och tillfällen. Den 

 är ett fint avsmakningsalternativ som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror, med priser från 99 €. För dem som söker något mer avslappnat erbjuds en 

 med förbokning, tillgänglig för 39 € och perfekt för en kvalitetslunch.

Med en grönskande terrass som bjuder på en avkopplande miljö kan gäster koppla av och njuta av sin måltid i en lugn och naturskön omgivning. Här finns även gratis parkering både på gata och på parkering, vilket gör det enkelt att besöka oavsett transportmedel.

Refuge des Gourmets är inte bara känt för sin fantastiska mat utan också för sin gästvänliga och professionella personal. Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och utomhus, är barnvänlig med särskilda menyer för de yngre och accepterar flera betalningsmetoder inklusive kort och NFC. De serverar också kaffe, öl, vin och cocktails, vilket kompletterar den gastronomiska upplevelsen.

 – perfekt när du vill ha en smakrik paus mitt på dagen.

 – njut av din måltid med utsikt och fräsch luft.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev haute kökssmak på Le Refuge des Gourmets i Machilly, Haute-Savoie. Fantastiska menyer, lokalproducerade råvaror, vinparning, bokning krävs!

Gourmetrestaurang i Machilly - Le Refuge des Gourmets med Michelinstjärna

Njut av kreativa menyer, lokalproducerade ingredienser och professionell service på Le Refuge des Gourmets. Perfekt för finsmakare och matälskare!

Opplev Michelin-mat i Machilly - Le Refuge des Gourmets i Haute-Savoie

Öppettider för Le Refuge des Gourmets, Machilly. Hitta öppettider för Le Refuge des Gourmets, Machilly på addressen - novacircle.com