L'En-But - en unik kulinarisk pärla i Clermont-Ferrand

Beläget i hjärtat av Stade Marcel-Michelin i Clermont-Ferrand, erbjuder L'En-But en exceptionell matupplevelse som kombinerar innovativ fransk matlagning med en spektakulär utsikt över ASM rugbyfält och det majestätiska Chaîne des Puys. Denna restaurang är känd för att använda fina, lokala råvaror från Massif Central, vilket ger varje rätt en autentisk och smakrik karaktär.

En elegant och samtida atmosfär med utsikt över rugbyfältet

L'En-But skiljer sig från andra restauranger i Clermont-Ferrand med sin unika placering direkt på Stade Marcel-Michelin. Här kan du njuta av både en elegant och avslappnad miljö där varje måltid ackompanjeras av en panoramavy över sportens puls. Den samtida inredningen och den professionella servicen skapar en perfekt atmosfär för både en mysig middag och festliga tillfällen.

Smaka på deras menyalternativ och lokala specialiteter

Bland höjdpunkterna finns deras berömda 'Forward Menu' och 'Menu - En Avant' som ofta rekommenderas av matkritiker och gäster. Särskilt deras lammrätt har fått mycket beröm som en av de bästa i området. Restaurangen erbjuder även ett brett urval av kvalitetsviner och öl, perfekt för att komplettera dina smaker. Oavsett om du är vegetarian finns här väl genomtänkta alternativ för en smakfull upplevelse.

Praktisk information för besökare

Öppettider: Måndagar 12:00–13:15, tisdag–fredag 12:00–13:15 samt 19:30–20:45. Stängt helger och vissa helgdagar.
Parkering: Gratis parkering finns inom Stade Marcel-Michelin.
Husdjur: Husdjur är varmt välkomna.
Tillgänglighet: Restaurangen är tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet.
Privatbokningar: Möjlighet till privata event och gruppbokningar finns.

Vanliga frågor om L'En-But

Vad är L'En-Buts öppettider? L'En-But är öppet måndagar 12:00–13:15, samt tisdag till fredag både till lunch och middag. Restaurangen är stängd under helger och vissa helgdagar.
Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen? Ja, det finns gratis parkering inom Stade Marcel-Michelin.
Kan jag ta med mitt husdjur? Ja, L'En-But välkomnar husdjur.
Är restaurangen tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet? Ja, L'En-But är anpassad för rullstolsburna och personer med begränsad rörlighet.
Kan man boka restaurangen för privata tillställningar? Ja, L'En-But erbjuder möjligheter för gruppbokningar och privata event.

Vad säger gästerna om L'En-But

Besökare hyllar L'En-But för dess kreativa och raffinerade kök, där en Michelin-stjärnekvalitet kan upplevas till rimliga priser. Gäster uppskattar den utsökta servicen och det unika läget i rugbystadion, vilket skapar en minnesvärd atmosfär. Den eleganta och samtida miljön gör restaurangen till en favorit både för sportälskare och finsmakare.

Sammanfattningsvis är L'En-But en destination där gastronomi möter sport och lokal kultur i en perfekt symbios.

Historisk översikt över L'En-But i Clermont-Ferrand, Frankrike.

L'En-But är en gastronomisk pärla som ligger inbäddad i hjärtat av Stade Marcel-Michelin i den charmiga staden Clermont-Ferrand, Frankrike. Sedan öppningen 2015 har denna restaurang snabbt blivit ett eftertraktat resmål för matälskare som söker en unik matupplevelse med enastående panoramautsikt över rugbyplanen och det natursköna bergsområdet Chaîne des Puys.

L'En-Buts framväxt och kulinariska arv

Restaurangen öppnade sina dörrar 2015 och har sedan dess erbjudit gäster en fusion av kreativitet och lokal tradition. År 2017 tillträdde den erkände kocken Stéphane Ranieri, medlem i den prestigefyllda sammanslutningen Toques d'Auvergne, som snabbt satte sin prägel på köket. Hans passion för att använda råvaror från det närliggande Massif Central gör att varje rätt är en hyllning till regionens rika smakpalett.

Utmärkelser och erkännande

2019 fick L'En-But ett viktigt erkännande när restaurangen tilldelades 'Assiette Michelin' – en symbol för enastående mat av hög kvalitet enligt Michelin-guiden. Detta cementerade dess position som en av Clermont-Ferrands mest uppskattade kulinariska destinationer där innovation och tradition möts.

Vad gör L'En-But unikt?

Panoramautsikt över den ikoniska rugbyarenan och den vackra bergskedjan Chaîne des Puys.
Lokala råvaror från Massif Central som ger en autentisk smak av regionens kulinariska arv.
Kockens expertis Stéphane Ranieris ledarskap som förhöjer varje rätt till en konstnärlig nivå.

L'En-But – en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Clermont-Ferrands rugbystadion.

Beläget inom Stade Marcel-Michelin i Clermont-Ferrand, erbjuder L'En-But en unik kombination av utsökt fransk gastronomi och en atmosfär fylld av sportens spänning. Den eleganta och samtida miljön skapar en perfekt bakgrund för både avslappnade måltider och speciella tillfällen.

Unika fördelar och smakupplevelser

L'En-But är känt för sin innovativa och förfinade meny som utnyttjar de allra bästa lokala råvarorna från Massif Central, vilket ger en autentisk smak av regionen. Gäster kan njuta av panoramautsikt över rugbyfältet samt det majestätiska bergslandskapet Chaîne des Puys, vilket gör varje måltid till en visuell och kulinarisk fest.

Inventiv och förfinad cuisine – en smakresa med fokus på lokala och färska ingredienser.
Uppmärksam och vänlig service – personalen engagerar sig i varje gästs upplevelse.
Unik plats i Stade Marcel-Michelin – en sportälskare och gourmet möts i en inspirerande miljö.
Gratis parkering och tillgänglighet – enkel access för alla, inklusive rullstolsburna och husdjursägare.

Några utmaningar att ha i åtanke

Trots många fördelar finns det vissa aspekter att överväga för en optimal upplevelse. Restaurangen har begränsade öppettider och är stängd under helger samt vissa helgdagar, vilket kräver noggrann planering. Under matchdagar rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkra plats, då det kan bli fullbokat snabbt. Dessutom kan menyn vara något begränsad under specialevenemang, vilket kan påverka valet för vissa gäster.

Sammanfattning

L'En-But är en pärla för dig som söker en elegant och minnesvärd matupplevelse i en spännande och unik miljö. Kombinationen av högkvalitativ mat, professionell service och en fantastisk vy över Clermont-Ferrands rugbyfält och omgivande natur gör det till ett måste för både matentusiaster och sportfans. Med några praktiska förberedelser gällande öppettider och bokning kan besök på denna restaurang bli en höjdpunkt under din vistelse i regionen.

4.5

Stade Marcel-Michelin, 107 Av. de la République, 63100 Clermont-Ferrand, France

04 73 90 68 15

Stänger snart - Stänger 1:15 PM

Måndag

12:00–13:15

Tisdag

12:00–13:15, 19:30–20:45

Onsdag

12:00–13:15, 19:30–20:45

Torsdag

12:00–13:15, 19:30–20:45