Ladda ner

Durtol

Restaurant Le Pré est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients louent la qualité des plats, l'originalité des menus et l'accueil du personnel. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment le service et la diversité des plats.

Upptäck Restaurant Le Pré i Durtol, Frankrike - en kulinarisk pärla med Michelin-stjärnor och unik atmosfär.

Beläget i pittoreska Durtol, Auvergne-Rhône-Alpes, är Restaurant Le Pré en tvåstjärnig Michelinrestaurang som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Restaurangen är känd för sin kreativa 7-rättersmeny där smaker från skogens blommor och örter, som till exempel granglass, smälter samman i en symfoni av texturer och aromer.

 Denna unika smakresa gör Le Pré till ett måste för matälskare och finsmakare som söker en exklusiv matupplevelse i Frankrike. 

Restaurangens inredning är elegant och modern med inslag av naturliga material, vilket skapar en harmonisk och välkomnande atmosfär. Servicen är professionell med en varm och personlig touch, särskilt sommelieren som berättar fängslande historier om varje rätt och vin.

En gastronomisk upplevelse med fokus på enkla råvaror och smakrikedom

Le Pré hyllar det naturliga och äkta i sin matlagning. Här behöver man inte lyxiga ingredienser som kaviar och tryffel för att skapa magi. Istället lyfts färska ägg, örter, svamp och kött fram med sofistikerade smakkombinationer och kreativa tekniker. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva råvarornas äkta karaktär och skapa en djup koppling till det franska kökets rötter.

Faciliteter och service för en minnesvärd vistelse

Utöver den fantastiska middagsupplevelsen erbjuder Le Pré även högklassiga hotellrum för gäster som vill förlänga sitt besök och njuta fullt ut av atmosfären. Restaurangen har också privat parkering och accepterar flera betalningsmetoder inklusive kort och NFC, vilket gör det smidigt att besöka.

Notera att detta är en exklusiv restaurang som inte är anpassad för barn, vilket säkerställer en lugn och sofistikerad miljö för alla gäster. 

Dessutom finns vegetariska alternativ på menyn och restaurangen är djurvänlig, något som uppskattas av många besökare.

Vilka är öppettiderna för Restaurant Le Pré?

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag, lunch från 12:00 till 13:15 och middag från 19:00 till 21:15.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

 Ja, restaurangen är djurvänlig och välkomnar husdjur.

 Ja, privat parkering finns tillgänglig för gäster.

 Ja, exklusiva rum finns för gäster som vill stanna över natten.

Vad säger besökarna om deras upplevelse på Le Pré

Kundomdömena för Restaurant Le Pré är övervägande positiva. Många lyfter fram den kreativa och utsökta maten som en av de bästa gourmetupplevelser de haft. Servicen beskrivs som professionell, vänlig och med glimten i ögat, medan restaurangens design med naturliga inslag skapar en lugn och stilren miljö.

 Vissa recensenter har noterat mindre förbättringsområden gällande rumskomfort och variation i menyerna, men det påverkar inte det övergripande intrycket av restaurangens högklassiga gastronomi och värme.

Sammanfattningsvis är Le Pré den perfekta destinationen för dig som vill uppleva innovativ fransk matlagning, förstklassig service och en exklusiv atmosfär i hjärtat av Puy-de-Dôme. 

Boka i förväg för att säkra din plats i denna gastronomiska skattkista.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Durtol, i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes, erbjuder Restaurant Le Pré en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Med två Michelin-stjärnor är detta ställe känt för sin innovativa matlagning som hyllar lokala ingredienser och säsongsbetonade smaker. Här kan gästerna njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med en varm och inbjudande känsla, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Le Pré är känt för sina smakfulla och kreativa rätter. En av de mest hyllade rätterna är den långkokta äggulan med rökig potatisfoam och tryffel, en kombination som verkligen lyfter fram de subtila smakerna av lokala råvaror. Dessutom är desserten av choklad, som presenteras på elva olika sätt, en sällsynt njutning för chokladälskare. Varje tugga är en fest för smaklökarna och en upplevelse av konstnärlig presentation.

Kökschefen Xavier Beaudiment är en mästare på att kombinera tradition med innovation. Hans filosofi handlar om att lyfta fram de enklaste ingredienserna och förvandla dem till extraordinära rätter. En av hans inspirationer är att använda färska örter och svamp från den lokala skogen, vilket ger en unik karaktär till varje rätt. Denna passion för lokala råvaror och hantverk gör att varje måltid på Le Pré är en resa genom regionens smaker.

 Le Pré är känt för sin två Michelin-stjärniga matlagning och en oförglömlig smakupplevelse.

 För den som söker en unik gastronomisk upplevelse med fokus på lokala råvaror och innovativa rätter.

 Durtol erbjuder en vacker landsbygd och närhet till flera kulturella och historiska platser.

Ta chansen att uppleva en av de mest unika matupplevelserna i Frankrike. Boka ditt bord på Restaurant Le Pré och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Le Pré en destination du inte får missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcG83eEZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_UIpSEa90cRdzmlyQ47mjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcG83eEZnEAE

Outstanding restaurant with 2 stars in Michelin guide.
It is not cheap but an experience once in a life to dine in an exclusive restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaXJpS1Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_UIpSEa90cRdzmlyQ47mjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaXJpS1Z3EAE

The restaurant is fantastic and one of the most inventive and delicious ** restaurants we have eaten. We ordered the 7 course tasting and the emphasis on floral and delicious forest flavors (spruce ice cream!) Was wonderful. The breakfast was also incredible. The service was wonderful. The dining room is very beautiful.

The rooms do not do the restaurant justice. They look nice. They aren't very expensive, but there are some issues. Our room had a window facing the road which made it rather noisy. It was also very hot. The floor was hot for some reason. Perhaps it was over the kitchen? The air conditioning was set to "efficiency" mode and turned itself to 23c at random times.  We could not open the window because of the smoke from the kitchen.

The rooms could very easily be made to match the quality of the restaurant by improving the ventilation, higher quality towels and bedding, and some kind of extra sound door to reduce road noise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bm8tVU13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_UIpSEa90cRdzmlyQ47mjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bm8tVU13EAE

This Michelin two star restaurant turned out to be one of the most memorable dinner I've had. We tried the 145€ seven-course menu and it was really truly worth it.

Excellent creative dishes with enchanting flavors beyond description.

The fact that the table service comes with a unique blend of professionalism, kindness and humor did add to our enjoyment.

Don't miss it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bVBydENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_UIpSEa90cRdzmlyQ47mjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bVBydENnEAE

After my challenges of trying every Michelin Stars in Paris and 3 Stars in France, I’m not tackling the « best », meaning the most famous or well known, 2 Stars  in France (Follow me for the reviews and updates).

The happiness is in Your « pré » (le Bonheur est dans Votre pré).
So what’s extraordinary here?
The fact that it’s not more well known and the focus on true nobility.

After visiting him, I went to many other stars before writing this. So sometimes, my last experiences were brought up, and I would mention this restaurant as a great surprise, and example, to other chefs. To my surprise, I realized that he was not as well known as I would thought. Which is a bit shocking because the guy is literally in Michelin town. I would assume that he would be a little bit more under scrutiny than others. But seems the contrary. Thinking that may be it was the Champagne I took there that biased my memory or something else, I’ve strongly recommended it to a friend, a foodie, who went with her husband. The feedback came back the same. Awesome. So the Michelin is right again, and what is it that they see and some may not?

What they see I guess, is what they saw later in the majority of the 2022 and 2023 new two stars. Xavier Beaudiment was a the forefront but I guess he didn’t even realize it. Because he’s too busy doing his own thing. He’s own thing being showing the beautiful sophistication of the simple things. Here, it’s not about the nobility of the ingredients. It’s about the beauty of some fresh herbs, mushrooms or even just fresh eggs. No need for caviar and truffles when you can have a great meat or a beautiful pear. Their tastes are sophisticated enough, and you “just” have to play with textures, sauces and emulsions to illuminate them. The nobility is in the taste, in the connection with your roots. The happiness is in Your own garden (le bonheur est dans votre propre pré), seems to say the chef to you.

The service is very two stars at Relais et Châteaux. The design is modern, a tad minimalist, but with a lot of natural elements.
Interestingly the service is mirroring this. You’ll have the very formal multiple stars Michelin but some very warm notes underneath. Especially the sommelier (who was inspired by the best) that was great in storytelling the dishes.
We stayed the night to fully enjoy the experience. I would recommend it.

My only regret  is that we had a one star lunch in another restaurant right before, and I couldn’t try to try the big menu. I guess i have to come back then…

It’s a top tiers two stars. A two stars that you should try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneXZudjdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_UIpSEa90cRdzmlyQ47mjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneXZudjdBRRAB

It's very difficult to put into words how incredible an experience it is to dine at this restaurant. We went for the full tasting menu, which was €99 and roughly 16 courses. The attention to detail in this cuisine is world-class, and they more than deserve their 2 Michelin Stars. It's impossible to do the food justice in a short review, but some highlights include the signature dish of slow cooked egg yolk with smoked potato foam and truffle, as well as a dessert of chocolate done 11 different ways! Every one of my tastebuds was treated like a king. The waiting staff are wonderful, attentive and pleasant. We felt truly pampered for the several hours we were there. The decor and setting are superb, with tasteful modern art adorning the walls and tables, beautiful sculptures placed throughout the restaurant. Wine menu is second to none, with all regions of France amply represented. Wines are also available by the glass from as low as €8.
If you are thinking of dining here, do not hesitate to book a table. Of course it is an expensive evening when all is said and done, but in my view the price is beyond the point. The team at Le Pré deliver a once in a lifetime gastronomic experience, and I have no doubt that it is one of the finest restaurants in the world.

Exklusiva Michelin-restaurangen Le Pré i Durtol, Frankrike

Restaurant Le Pré, dirigé par le chef Xavier Beaudiment, est reconnu pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux et de saison. Situé à Durtol, en Auvergne, le restaurant a reçu des distinctions pour son excellence culinaire.

Historien om restaurant Le Pré i Durtol, Frankrike.

Restaurant Le Pré, som leds av den erkända kocken Xavier Beaudiment, är en kulinarisk pärla belägen i den charmiga byn Durtol i regionen Auvergne-Rhône-Alpes, Frankrike. Restaurangen har gjort sig ett namn för sin unika och innovativa matlagning som hyllar lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket har fångat uppmärksamheten hos gastronomer och matälskare från hela världen.

Under 2024 nådde Le Pré en betydande framgång när restaurangen tilldelades en imponerande 16/20 poäng i den prestigefyllda guiden Gault&Millau. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens höga kvalitet och engagemang för kulinarisk excellens.

Samma år rankades Le Pré även som en av de främsta restaurangerna i Durtol på TripAdvisor, vilket speglar både lokal och internationell uppskattning från gäster som söker en exklusiv matupplevelse.

Xavier Beaudiment fokuserar på att förädla det enkla till något sofistikerat, där naturens egna smaker står i centrum. Rätter på menyn speglar en stark koppling till det lokala landskapet och årstidernas variationer med inslag av färska örter, svampar och ägg av högsta kvalitet. Denna genuina respekt för råvarornas ursprung gör Le Pré till en destination för matentusiaster som vill uppleva det autentiska Auvergns kök.

 En stark betoning på enkelhet med sofistikerade smaker, där fokus ligger på lokala, färska råvaror.

Vilka utmärkelser har restaurangen fått?

 16/20 i Gault&Millau 2024 och höga betyg på TripAdvisor som en av Durtols främsta restauranger.

 I den natursköna byn Durtol, i regionen Auvergne-Rhône-Alpes i centrala Frankrike.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Outdoor Seating

In the quaint locality of Durtol, a gastronomic gem awaits at Restaurant Le Pré, where culinary artistry meets the stunning backdrop of Auvergne-Rhône-Alpes. Tucked away along the picturesque Route de la Baraque, this charming establishment beckons food lovers and travelers alike with the promise of delightful flavors intricately tied to the region’s rich agricultural heritage. The menu bursts with the essence of local ingredients, showcasing seasonal dishes that honor the terroir of Puy-de-Dôme. Each plate is a masterpiece, combining traditional techniques with modern twists that will tantalize your palate.

Restaurant Le Pré

Le Pré propose des menus dégustation mettant en avant les produits de saison et les saveurs locales.

Déjeuner 3 Étapes

Saison en 7 Étapes

Saison en 10 Étapes

Menus du Restaurant Le Pré

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Le Pré i Durtol. Franska smaker och en unik atmosfär väntar! Boka ditt bord idag!

Restaurant Le Pré i Durtol – Franska smaker och atmosfär

Puy-de-Dôme County

Chambres haut de gamme disponibles pour les clients souhaitant prolonger leur expérience culinaire.

Hébergement

Petit-déjeuner servi aux clients de l'hôtel.

Petit-déjeuner

restaurant le pré i durtol frankrike: en michelin-upplevelse för livsnjutare och matälskare.

Beläget i den charmiga byn Durtol, Frankrike, erbjuder Restaurant Le Pré en gastronomisk resa utöver det vanliga. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurang är känd för sin kreativa och sofistikerade matlagning som hyllar enkla, färska råvaror från naturen – allt från örter och svamp till kött och päron bearbetas med en mästerlig känsla för smak och textur.

 Här är det smaken och naturens egen skönhet som sätter tonen, inte exklusiva tillbehör som kaviar eller tryffel. 

Den eleganta restaurangen förmedlar en modern och minimalistisk estetik med naturliga inslag, och personalens varma men professionella bemötande kompletterar den exklusiva matupplevelsen.

kulinariska höjdpunkter och smakupplevelser

Le Prés meny är en hyllning till det naturliga och kreativa. En fullständig provsmakningsmeny med upp till sjutton rätter bjuder på överraskande smakkombinationer som exempelvis långsamt tillagad äggula med rökt potatisskum och tryffel, eller dessert där choklad tillagas på elva olika sätt. Varje rätt är noggrant komponerad för att stimulera alla sinnen och lämna ett bestående intryck.

Den exceptionella servicen är en blandning av hög professionalism och äkta värme, vilket gör att du känner dig både välkommen och omhändertagen. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, samt ett imponerande urval av viner från hela Frankrike, med glas serverade från cirka 8 euro.

Boende finns att tillgå för den som vill förlänga sin vistelse och njuta fullt ut av hela upplevelsen, med exklusiva rum som speglar restaurangens kvalitet. Frukost erbjuds till gäster som bor över, och är en perfekt start på dagen efter en kväll med gastronomiska höjdpunkter.

 : Lyxiga rum för gäster som vill förlänga sin gastronomiska upplevelse. Priset ligger runt 199 euro per natt.

 : Serveras till boende gäster och erbjuder en elegant start på dagen för 25 euro.

Med gratis parkering på plats och möjlighet att betala med kreditkort, är Restaurant Le Pré en lyxig och tillgänglig destination för matentusiaster som söker ett oförglömligt äventyr i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Restaurant Le Pré i Durtol, en matdestination med säsongsbetonade menyer, elegant atmosfär och utmärkt service. Boka ditt bord idag!

Restaurant Le Pré Durtol: Finaste Gourmetupplevelsen i Auvergne

Njut av exklusiva degustationsmenyer med lokala råvaror på Restaurant Le Pré i Durtol. Perfekt för matälskare och romantiska tillfällen. Boka nu!

Upptäck Durtols bästa restaurang – Le Pré med 7- och 10- rätters menyer

Upplev den franska matkulturen på Restaurant Le Pré, som hyllar säsongsbetonade menyval och lokalproducerade ingredienser i Durtol. Kontakta oss för reservation!

Exklusiva Michelin-restaurangen Le Pré i Durtol, Frankrike

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag