[Section Heading]
På den anrika restaurangen Cazenove de Pierre Orsi i hjärtat av Lyon väntar en meny som hyllar det franska kökets elegans och tradition. Här erbjuds en kulinarisk resa där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.
Förrätter
Börja måltiden med en sofistikerad förrätt som Ravioles de homard aux fleurs de carthame , där delikat hummer möter de aromatiska safflorblommorna. Denna rätt erbjuder en perfekt balans mellan havets smaker och blommornas milda toner.
Huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av en elegant och smakrik Dos de cabillaud et beurre monté au miso . Denna rätt kombinerar det mjälla torskfjället med en krämig smörsås smaksatt med umami-rik miso, vilket ger en fyllig och harmonisk smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din middag med den klassiska och förföriska desserten Crêpes Suzette . Tunna pannkakor serveras med en ljuvlig apelsinsås och en touch av likör vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och syra.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder även ett utsökt urval av viner och cocktails som kompletterar varje rätt och höjer din matupplevelse till nya höjder. Personalen är professionell och hjälper gärna till att välja drycker som passar just din smak.
- Framträdande ingredienser – hummer, safflor, torsk, miso, apelsin, likör.
- Kökstyp – klassisk fransk gastronomi med modern touch.
- Unik atmosfär – en elegant och tidlös miljö i hjärtat av Lyon.
