Upptäck menyn på le Salon des Fous i Val-d'Isère
På le Salon des Fous möts du av en varm och familjär atmosfär som perfekt speglar den hjärtliga franska matkulturen i hjärtat av Val-d'Isère. Restaurangens meny är en inbjudan till en gastronomisk resa där varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala råvaror för att ge dig en äkta smakupplevelse. Här kan du njuta av allt från lätta starters till mättande huvudrätter och ljuvliga desserter, allt utan att kompromissa med kvalitet eller äkthet.
Starters - En lätt och fräsch början på din måltid
Börja din kulinariska upplevelse med en krispig och fräsch Salade verte. Denna sallad består av blandade gröna blad som balanseras perfekt med en lätt vinaigrette som väcker smaklökarna till liv och förbereder dig för huvudrättens rika smaker.
Mains - Klassiska franska favoriter med en twist
Le Salon des Fous stoltserar med sina rustika och mättande huvudrätter som erbjuder något för alla smaker. Prova den traditionella Galettes gjord på bovetemjöl, fylld med den perfekta kombinationen av smält ost, saftig skinka och ett ägg – en sann smak av Savojen.
För den som söker variation rekommenderas Plat du jour, en dagligen skiftande specialitet som förmedlar det bästa från säsongens råvaror och kockens kreativitet. Omeletten är också en favorit, rikligt fylld med ägg, ost, skinka och svamp – en perfekt comfort food som värmer själen.
Desserts - En söt avslutning på din måltid
Avsluta middagen med restaurangens specialitet: Crêpes. Dessa tunna pannkakor är gjorda på vetemjöl, mjölk, ägg och socker, och kan avnjutas som en söt njutning som sätter en perfekt punkt på din måltid. En favorit bland både lokalbor och besökare.
Drycker och specials - Komplettera din upplevelse
Le Salon des Fous erbjuder ett brett urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Njut av välbalanserade viner, uppfriskande öl eller en välgjord cocktail i den avslappnade miljön. Det finns också möjlighet att ta en god kaffe eller en läckert krispig galette till eftermiddagsfikat.
- Galettes – bovetemjöl, ost, skinka och ägg, en fransk klassiker som värmer både kropp och själ.
- Crêpes – tunna pannkakor med vetemjöl, mjölk, ägg och socker, en perfekt dessert eller snack.
- Plat du jour – dagligt varierande huvudrätt som fångar säsongens bästa råvaror.
- Omelette – äggbaserad rätt med ost, skinka och svamp, en hjärtlig favorit.
- Salade verte – fräsch blandning av gröna blad med vinaigrette, en lätt starter.
