Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beaune

Le Bénaton est largement apprécié pour sa cuisine inventive fusionnant des influences françaises et japonaises, offrant une expérience culinaire unique. Les clients louent la qualité des plats, la présentation soignée et le service attentionné. Cependant, certains ont noté des points à améliorer concernant le service et l'ambiance.

Europe

France

I hjärtat av den pittoreska staden Beaune, beläget på Rue du Faubourg Bretonnière, finner du Le Benaton, en restaurang som erbjuder en unik fusion av franska och asiatiska smaker. Här kan du förvänta dig en gastronomisk upplevelse som är både elegant och minnesvärd, med en atmosfär som är perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Le Benaton är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker det extraordinära.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Le Benaton är känt för sina fantastiska rätter som kombinerar klassiska franska tekniker med en asiatisk twist. En av deras signaturer är Wagyu beef tataki, en rätt som är både vacker och smakrik, där den möra köttet smälter i munnen och serveras med en subtil sojasås som lyfter smaken ytterligare. En annan höjdpunkt är deras lammrätt, vars perfekt tillagade kött och smakrika kryddor skapar en symfoni av smaker som kommer att få dina smaklökar att dansa.

Restaurangen erbjuder en lugn och exklusiv atmosfär, vilket gör den idealisk för dem som vill njuta av en intim middag. Personalen är uppmärksam och vänlig, vilket bidrar till en varm välkomnande känsla. Det är värt att notera att servitörerna är kända för att vara generösa med vinserveringen, vilket kan ge en känsla av att man snabbt går igenom flaskan. Men detta är bara en del av den unika upplevelsen som Le Benaton erbjuder.

Le Benaton ligger centralt i Beaune, vilket gör det till en perfekt bas för att utforska stadens rika historia och kultur. Efter en måltid kan du ta en promenad genom de charmiga gatorna, besöka de berömda vinodlingarna i Bourgogne eller utforska de historiska vinhusen som ligger i närheten. Beaune är en stad som är känd för sina vinfestivaler och kulturella evenemang, vilket gör det till en idealisk destination för vinälskare och kulturentusiaster.

Le Benaton är känt för sin unika kombination av franska och asiatiska smaker, med rätter som Wagyu beef tataki och perfekt tillagat lamm.

Le Benaton är mer inriktad på vuxna och är inte specifikt barnvänlig, vilket gör den till en mer lämplig plats för vuxna middagar.

Ja, det finns gratis parkeringsalternativ i närheten av restaurangen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Beaune, är Le Benaton en restaurang som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig middag med enastående smaker och en atmosfär som kommer att få dig att längta tillbaka. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en fantastisk upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M1k2MVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6V6CElvz8kcRkC_JUFzo-Dg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M1k2MVlBEAE

Beaune has exceptional restaurants and La Benaton is one that sits comfortably in that category. The food is absolutely delicious and is Michelin Star worthy. The service is excellent but you do need to keep an eye on over zealous wine pouring waiters, who top you up constantly,  which can leave you with the impression that you are being rushed through a bottle of wine. The restaurant is quiet and had an air of exclusivity, lacking a warmth and vibrancy which may dissuade young foodies from visiting, which would be a great shame as the food is absolutely superb. Dog friendly and well worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM29xTTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6V6CElvz8kcRkC_JUFzo-Dg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM29xTTVnRRAB

Really are very well. French with a twist of Japan. Really tasteful, very subtle. Really nice to look at and surprising to eat. The dishes are near perfection and service was very good and attent. We walked out being very happy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqazVMMkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6V6CElvz8kcRkC_JUFzo-Dg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqazVMMkV3EAE

Very friendly people . We arrived totally wet from the rain. They offered some towels to dry.
Nice little restaurant. Mixture of Asian- European tastes. Nice wine arrangement. Excellent food, light and nicely presented

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaGJMQW5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6V6CElvz8kcRkC_JUFzo-Dg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaGJMQW5RRRAB

The classic french dishes....high class ingredients and not with small thing just and not with decorations things nowadays lots of fench restaurants like that .
The wine list is also excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OU9yRnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6V6CElvz8kcRkC_JUFzo-Dg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OU9yRnpBRRAB

Be aware that the price for the tasting menu is not the same as on the website (now 85euros and 110 euros). Food is good but not at the level of a one star restaurant for this price (and we tried many). The wagyu beef tataki is a very good dish (delicious!) and definitely worth a try. Lamb was good too and well coocked. Unfortunately this is not consistent over all the dishes (e.g. fish overcooked to my liking). Fyi: Their is no air conditionning and it was really hot inside. Overall food is very good but simple and a bit disappointing for the price and for a michelin star restaurant.

Lyxig Michelin-restaurang Le Benaton i Beaune, Frankrike

Le Bénaton est un restaurant étoilé Michelin situé à Beaune, en France, dirigé par le chef Keishi Sugimura. Le nom 'Bénaton' fait référence au panier traditionnel utilisé par les vendangeurs, soulignant la connexion du restaurant à la culture locale viticole.

Historien om Le Bénaton i Beaune, Frankrike.

Le Bénaton är en anmärkningsvärd restaurang belägen i den charmiga staden Beaune, i hjärtat av Bourgogne-regionen. Restaurangen har sin egen unika historia och en djup förankring i den lokala vintraditionen, vilket framgår av dess namn, som syftar på den traditionella korg som vinplockare använder. Detta visar på restaurangens starka koppling till den lokala kulturen och dess passion för mat och vin.

Restaurangen har blivit känd för sin exceptionella matlagning under ledning av kocken Keishi Sugimura. Hans engagemang för kvalitet och smak ledde till att Le Bénaton fick sin Michelin-stjärna redan 2006, vilket markerade en betydande prestation i restaurangens tidiga historia.

2006: Le Bénaton får sin Michelin-stjärna.

2015: Kocken Keishi Sugimura blir världsmästare i pâté en croûte.

Le Bénaton fortsätter att vara en måttstock för gastronomi i Beaune, där tradition och innovation förenas för att skapa en unik matupplevelse. Restaurangen är inte bara en plats för att njuta av god mat utan också en del av Beaunes rika kulturella arv.

Une sélection de plats raffinés alliant tradition française et influences japonaises.

Poisson Sélection Du Chef

Pigeon Du Corton “M. Sanchez”

Faux Filet De Bœuf “Wagyu Japonais”

Menu du Chef

Savor delicious cuisine at Le Benaton in Beaune, France! Experience the rich flavors of Burgundy. Book your culinary escape now!

Upplev gourmetmat på Le Benaton i Beaune

Beaune Municipality

Le Benaton

Un menu en plusieurs services mettant en avant les spécialités du chef.

Menu Dégustation

Sélection de vins en harmonie avec le menu dégustation.

Accords Mets et Vins

Le Benaton i Beaune – gourmetupplevelse med fransk-japansk finess och noggrant utvalda viner.

Mitt i hjärtat av Bourgogne, på Rue du Faubourg Bretonnière i Beaune, finner du Le Benaton – en restaurang där klassiska franska smaker möter subtila japanska influenser i en elegant och avskild miljö. Den här restaurangen är en perfekt destination för matälskare och kräsen gourmeter som söker en unik och exklusiv matupplevelse utan överdriven prålighet.

Le Benaton bjuder på en noggrant komponerad 

 som hyllar kockens specialiteter i flera serveringar. För 85 euro får du en smakresa där varje rätt är lätt, elegant och visuellt tilltalande, med en spännande kombination av franska och asiatiska smaker. Kombinationen av det klassiska och det subtilt oväntade gör varje tugga till en njutning.

Till detta finns möjligheten att välja till 

, en noga utvald vinmeny som harmoniserar perfekt med smakernas resa för 45 euro. Vinerna kompletterar maten med elegans och förhöjer varje detalj i rätterna.

Le Benaton erbjuder en tyst och exklusiv atmosfär som passar den som uppskattar lugn och högklassig service. Personalen är uppmärksam och kunnig, även om den intensiva vinkulturen kan få några gäster att känna sig lite stressade av frekventa påfyllningar. Restaurangen är hundvänlig och har både utomhusplatser för varma dagar och gratis parkering, vilket skapar en bekväm och trivsam vistelse.

 25 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune, Frankrike

 Vin, öl och cocktails finns tillgängliga

 Kredit- och betalkort samt NFC accepteras

Le Benaton är ett måste för dig som vill smaka på Bourgognes gastronomi med en internationell twist. Restaurangens sofistikerade meny och väl utvalda viner gör varje besök till en fest för smaklökarna. Här kan du njuta av en lugn och exklusiv miljö, perfekt för en minnesvärd middag, eller en elegant lunch i en av Frankrikes mest charmiga städer.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Möt franska delikatesser på Le Benaton i Beaune. Boka ditt bord för en oförglömlig matupplevelse med en touch av Japan!

Upplev Le Benaton – Michelin Restaurant i Beaune

Få ut det mesta av ditt besök på Le Benaton i Beaune med våra praktiska tips och rekommendationer för en fantastisk middag!

Tips för ditt besök på Le Benaton, Beaune

Le Benaton är en Michelin-restaurang i Beaune, känd för sina unika franska och japanska rätter. Läs mer om vår historia och menyer!