Restaurant Ed.Em
Chassagne-Montrachet, France
Elegant Matupplevelse på Restaurant Ed.Em i Chassagne-Montrachet
I den pittoreska byn Chassagne-Montrachet, omgiven av de världsberömda vinodlingarna i Bourgogne, ligger restaurang Ed.Em. Med sin oansenliga fasad döljer denna restaurang en kulinarisk upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Här kan du njuta av en smakrik middag i en mysig men ändå sofistikerad miljö, där varje rätt är en hyllning till den franska gastronomin. Med menyer som sträcker sig från tre till sju rätter, är varje måltid en resa genom smaker och texturer som lämnar ett bestående intryck.
Matupplevelser
Bland de utmärkande rätterna hittar vi den perfekt kokta blå hummern, som serveras med en elegant presentation och en smak som är lika delikat som den är minnesvärd. En annan höjdpunkt är den saftiga duvan, vars smak är balanserad och inte för vilt, vilket gör den till en av de bästa rätter som många gäster har upplevt. För den som söker något unikt, rekommenderas också kalvköttet med bläckfisk och kronärtskockor, en kombination som kan verka ovanlig men som här utförs med stor finess.
- Blå hummer – perfekt kokt och elegant presenterad.
- Duvrätt – en smakfull och balanserad upplevelse.
- Kalv med bläckfisk och kronärtskockor – en oväntad men fantastisk kombination.
Bakom Kulisserna
Restaurang Ed.Em har en historia som är djupt rotad i den lokala kulturen och traditionerna i Bourgogne. Kockarna här är inte bara hantverkare; de är passionerade om att skapa rätter som speglar regionens rika gastronomiska arv. En intressant anekdot är att många av de viner som serveras här kommer från vingårdar som ligger inom gångavstånd, vilket ger en unik möjlighet att njuta av lokala smaker i varje klunk.
Vanliga Frågor
- Vad är restaurangen känd för? – Ed.Em är känd för sina innovativa rätter och en imponerande vinlista som inkluderar många lokala viner.
- Varför besöka? – Besök för en unik kulinarisk upplevelse i en av de mest vackra vinregionerna i Frankrike.
- Vad finns i närheten? – Chassagne-Montrachet erbjuder en mängd vingårdar och natursköna vyer, perfekt för en dagstur.
Besök oss idag!
Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären på Ed.Em. Boka ditt bord idag och upplev en middag som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser och låt andra veta om denna dolda pärla i Bourgogne!
Stängt - Öppnar 7:15 PM
Måndag
12:12–13:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:15–13:30, 19:15–21:00
Fredag
12:15–13:30, 19:15–21:00
Lördag
12:15–13:30, 19:15–21:00
Söndag
12:15–13:30, 19:15–21:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...