Name: Hôtel-Restaurant l'Ouillette
Address: Pl. du Jet d'Eau, 21590 Santenay, France

Ladda ner

Santenay

Guests frequently praise the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere. The combination of traditional and modern French dishes, along with a diverse wine selection, contributes to a memorable dining experience. The outdoor terrace offers a pleasant setting, and the staff's hospitality is consistently highlighted.

Upptäck Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay, Frankrike – En pärla i Bourgogne-Franche-Comté och en kulinarisk upplevelse att minnas.

Beläget på den pittoreska Place du Jet d'Eau i den charmiga byn Santenay, bjuder Hôtel-Restaurant l'Ouillette in till en unik kombination av familjär värme och gastronomisk finess. Här får du njuta av en meny som skickligt balanserar traditionella franska rätter med moderna inslag, allt tillagat med passion och kreativitet i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté.

På l'Ouillette skapas varje rätt med omsorg och en känsla för detaljer. Gästerna lovordar särskilt rätterna med anka och vaktel i smördeg, där såsen är en sann smakupplevelse som inspirerar till hemmalagat. Huvudrätterna, som turbots med morotsbaserad sås och den uppskattade kycklingen tillagad på två sätt, kompletteras perfekt av utsökta desserter och lokala ostar. Restaurangens meny erbjuder dessutom vegetariska alternativ och barnvänliga rätter, vilket gör det till en perfekt destination för alla smaker.

 kombinerar en varm och välkomnande atmosfär med högklassig service. Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna, vilket understryker deras engagemang för alla gästers bekvämlighet. Med en charmig terrass som blickar ut över byns torg kan du njuta av måltiden utomhus under vackra dagar. Parkering erbjuds kostnadsfritt, både på gata och i parkeringsområde, och betalning kan göras med kreditkort, inklusive Visa och Mastercard.

Vanliga frågor om Hôtel-Restaurant l'Ouillette

 Restaurangen är öppen torsdag till måndag med lunchservering från 12:00 till 13:30 och middag från 19:15 till 21:00. Den är stängd på tisdagar och onsdagar.

Är restaurangen tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att garantera en bekväm upplevelse för alla gäster.

 Ja, flera kreditkort såsom American Express, Visa och Mastercard accepteras.

Finns det en terrass för utomhusservering?

 Ja, restaurangen har en trevlig terrass med utsikt över byns torg där du kan njuta av måltiden i det fria.

 Nej, husdjur är inte tillåtna inomhus.

Hur gäster upplever Hôtel-Restaurant l'Ouillette

Den allmänna känslan från besökare är mycket positiv. Gäster berömmer det vänliga bemötandet, den exceptionella maten och den mysiga, inbjudande atmosfären. Många understryker den värme och familjära känsla som personalen ger, vilket gör att man känner sig som hemma. Kombinerat med en omfattande vinlista som speglar regionens rika arv, blir varje måltid en minnesvärd resa för smaklökarna.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Santenay, Hôtel-Restaurant l'Ouillette erbjuder en unik kombination av traditionell fransk gästfrihet och utsökt mat. Med en atmosfär som påminner om en varm familjemiddag, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och resenärer som söker en autentisk upplevelse. Här kan du njuta av en fantastisk tre-rätters middag, där varje rätt är noggrant tillagad med lokala ingredienser.

Menyens stjärnor inkluderar en underbar anka i smördeg, serverad med en fantastisk sås som kommer att få dina smaklökar att dansa. För huvudrätt rekommenderas turbot med morotsås och puré, en rätt som kombinerar elegans och smak på ett perfekt sätt. Dessutom är deras dessertutbud, inklusive lokala ostar och sötsaker, en fröjd för både öga och gom.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette är en familjeägd verksamhet där kockens passion för matlagning verkligen skiner igenom. En av de mest minnesvärda berättelserna handlar om hur de skapar sina såser, där varje recept har gått i arv genom generationer. Det är en plats där varje måltid berättar en historia, och där gästerna alltid känner sig som en del av familjen.

Vad är Hôtel-Restaurant l'Ouillette känt för?

 Det är känt för sin fantastiska mat och varma atmosfär, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 För att uppleva en autentisk fransk middag i en familjär atmosfär.

 I närheten finns vackra vingårdar och pittoreska byar att utforska.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Hôtel-Restaurant l'Ouillette en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i hjärtat av Bourgogne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMy1Ybkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMy1Ybkt3EAE

Just completed an extremely enjoyable meal at this family-owned restaurant in a small hotel they also manage.

The husband created our enjoyable and creative dishes while Mlle ran the front, making us feel like guests in her home. Our three course meal (entree, plat + dessert / cheese) was well executed and a great value, accompanied by 3 amuse + mignardises.

We each ordered duck/quail in pastry as an entrée; the accompanying sauce was amazing and something, my wife will desperately try to re-create at home.

For our mains I enjoyed turbot in a carrot-based sauce and puree while my wife (who doesn't typically enjoy chicken) was in love with her poulet two-ways. Our dessert and cheese selections were equally enjoyable.

All in all, this was a wonderful meal and again, truly enjoyed the warm service received throughout our meal. We’ll certainly return when we next visit Burgundy, and will consider staying at their hotel/B&B based on their hospitality and location. Please check them out, it’s well worth the Michelin recommendation they have earned!

Read less

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcUlpZVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcUlpZVhnEAE

We were in the restaurant l’ Quillette in October2024  for lunch. Fantastic cousine!!! Very tasty all!!! Very good service and very warm atmosphere !!! Highly recommend👍👍👍Necessary to book a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9hdXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9hdXlRRRAB

Absolutely excellent cuisine. It is a must stop to taste the quality of the food and experience the culture. Great service as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ck95eEJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ck95eEJnEAE

Probably one of the best dinners we’ve had. The food was great, the wine greater and the staff greatest:) whoever visits Burgundy should visit this place! Would give more stars if possible ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMDktNmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMDktNmtnRRAB

Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay: Familjevänlig Gourmetupplevelse

Hôtel-Restaurant l'Ouillette is a family-run establishment located in the heart of Santenay, a picturesque village in the Burgundy region of France. The restaurant is helmed by Simon and Maude, a dynamic young couple who have garnered acclaim for their culinary expertise and hospitality. Simon, the chef, skillfully blends traditional French dishes with modern creations, while Maude ensures that guests receive attentive and personalized service. The establishment has been recognized in the Michelin Guide for its exceptional cuisine and has become a cherished destination for both locals and visitors seeking an authentic French dining experience.

Historien om Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay, Frankrike.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette är en familjeägd anläggning som ligger i hjärtat av Santenay, en pittoresk by i Bourgogne-regionen i Frankrike. Den här restaurangen har blivit en älskad destination både för lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk fransk matupplevelse.

En betydelsefull resa i gastronomins värld.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette drivs av det dynamiska unga paret Simon och Maude. Simon, kocken, kombinerar skickligt traditionella franska rätter med moderna skapelser, medan Maude ser till att gästerna får en uppmärksam och personlig service. Denna kombination av passion och professionalism har lett till att restaurangen har fått erkännande i Michelin-guiden för sin exceptionella matlagning.

- "Hôtel-Restaurant l'Ouillette erkänns i Michelin-guiden för sin exceptionella matlagning."
- "Firade sitt 10-årsjubileum sedan öppning."
- "Utökade vinlistan till över 300 referenser, med fokus på regionala varianter."
Denna restaurang är mer än bara en plats att äta; den är en del av Santenays kultur och tradition. Besökare kan förvänta sig en varm atmosfär och en menyn som hyllar både klassiska och moderna franska rätter.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Perched in the heart of the picturesque village of Santenay, the Hôtel-Restaurant l'Ouillette offers a delightful escape for those longing to immerse themselves in the charm of rural France. Surrounded by the rolling vineyards of the Côte-d'Or, this location is not just a culinary haven but also an essential stop for wine aficionados eager to explore the renowned Burgundy region. The menu is a celebration of both tradition and innovation, featuring delectable dishes crafted to perfection, showcasing the finest flavors that Burgundy has to offer.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette

Découvrez notre menu de saison, mettant en avant des plats traditionnels et modernes préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Œufs en meurette

Coq au vin

Opaline de fruits rouges et sa mousseline vanille

Menu de Saison

Menu på Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay, Frankrike.

Upptäck Hôtel-Restaurant l'Ouillettes säsongsbetonade meny, där traditionella franska smaker möter moderna inslag och noga utvalda, färska lokala ingredienser. Denna restaurang i hjärtat av Bourgogne erbjuder en gastronomisk resa genom regionens kulinariska arv.

Börja din måltid med klassikern Œufs en meurette, ägg varsamt tillagade i en rik rödvinssås med lök, bacon, svamp, vitlök och färska örter. Denna rätt är en hyllning till Bourgognes kulinariska traditioner och sätter en smakfull ton för hela middagen.

För huvudsakliga rätter bjuder menyn på den mustiga Coq au vin, en tidlös fransk specialitet där kyckling marineras och tillagas i rödvin med lök, vitlök, svamp, bacon och örter. Den komplexa smaken och den omsorgsfulla tillagningen gör detta till en favoriträtt bland besökare.

Avsluta med en ljuvlig Opaline de fruits rouges et sa mousseline vanille, där röda bär kombineras med en len vaniljmousse gelé och sötma. Denna dessert är en perfekt balans mellan friskhet och krämighet, en söt avslutning på en minnesvärd middag.

 från Bourgogne-regionen, noga utvalda för att komplettera måltidens smaker.

 som serveras i en varm och välkomnande atmosfär.

Upplev gastronomisk lyx på Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay! Njut av lokala delikatesser och fantastisk vin i Bourgogne. Boka nu!

Hôtel-Restaurant l'Ouillette - Fine Dining in Santenay

Côte-d'Or County

Experience authentic French dishes crafted with fresh, local ingredients.

Traditional French Cuisine

Explore a selection of over 300 wines, with a focus on regional varieties.

Extensive Wine List

Enjoy your meal on the terrace overlooking the picturesque village square.

Outdoor Terrace

The restaurant is accessible to guests with mobility challenges.

Wheelchair Accessibility

Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay, Frankrike: En smakfull upplevelse i Bourgogne-Franche-Comté regionen.

Beläget mitt i det charmiga bytorget Place du Jet d'Eau i Santenay, erbjuder Hôtel-Restaurant l'Ouillette en unik kombination av traditionell fransk matkultur och modern gästvänlighet i hjärtat av Côte-d'Or. Detta familjeägda hotell och restaurang är en pärla för matälskare och resenärer som vill upptäcka Bourgogne-Franche-Comtés kulinariska arv.

Traditionell fransk mat med en kreativ twist

 presenterar en meny som stolt visar upp den traditionella franska köket, med rätter tillagade av färska, lokala råvaror. Här kan du njuta av allt från utsökt anka och vaktel i smördeg till turbot serverad med morotssås och puré, och kreativa kycklingrätter som överraskar även kräsna matgäster. Varje måltid ackompanjeras av noga utvalda viner och avslutas med delikata desserter och ostar.

På Hôtel-Restaurant l'Ouillette kan du utforska en imponerande vinlista med över 300 olika viner, med fokus på regionala Bourgogne-varianter. Den vackra utomhusterrassen, med utsikt över det pittoreska bytorget, är den perfekta platsen för att njuta av en avkopplande lunch, en romantisk middag eller en eftermiddag med kaffe och dessert.

Bekvämligheter och service för alla gäster

Restaurangen är tillgänglig för gäster med rörelsehinder och välkomnar både familjer och grupper med en barnvänlig meny. Parkeringsmöjligheter finns både på gatan och i en kostnadsfri parkering i närheten, och betalning kan göras med kort för enkelhetens skull. Personalen är känd för sin varma och personliga service som får varje besökare att känna sig som hemma.

 – Njut av äkta och noggrant tillagade franska rätter med lokala ingredienser.

 – Upptäck över 300 viner med fokus på Bourgognes egna druvor.

 – Ät under bar himmel med utsikt över det idylliska bytorget.

 – Restaurangen är anpassad för gäster med rörelsehinder och passar familjer med barn.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Upplev autentisk fransk mat på Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay, Bourgogne. Njut av vårt omfattande vinutbud och charmig terrass. Boka idag!

Santenay Hôtel-Restaurant l'Ouillette - Unik fransk matupplevelse

Upptäck det bästa av Bourgogne med Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay. Modern fransk gastronomi med lokal vin. Boka bord nu!

Utforska Bourgogne: Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay

Besök Hôtel-Restaurant l'Ouillette i Santenay för en unik fransk kulinarisk resa. Perfekt för romantik, familj eller vänner. Boka din plats idag!