Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saint-Amour-Bellevue

Les clients apprécient l'accueil chaleureux, la qualité de la cuisine, l'ambiance conviviale et le cadre charmant de l'Auberge du Paradis. Les chambres sont spacieuses et bien décorées, offrant un séjour agréable. Les restaurants sur place, Lucienne fait des Siennes et Joséphine à Table, sont également très appréciés pour leurs menus variés et délicieux.

Europe

France

Välkommen till Auberge du Paradis, en charmig och stilfull inn belägen i hjärtat av Saint-Amour-Bellevue, Bourgogne-Franche-Comté. Här kombineras fransk gastronomi med en varm och inbjudande atmosfär, vilket gör det till en perfekt destination för både matälskare och resenärer. Med sin eleganta inredning och en fantastisk restaurang erbjuder detta ställe en unik upplevelse för alla som söker en smakfull tillflyktsort.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

Restaurangen på Auberge du Paradis är känd för sina **exklusiva rätter** som verkligen fångar essensen av det franska köket. En av de mest hyllade rätterna är deras confiterade anka, som tillagas långsamt för att uppnå en perfekt balans av smak och textur. Serveras med en rik rödvinsås och säsongens grönsaker, är detta en rätt som kommer att förföra dina smaklökar. För den som älskar skaldjur är deras havsabborre med citronsmörsås en annan höjdpunkt, där den fräscha fisken smälter i munnen och kompletteras av en lätt syra från såsen.  

Auberge du Paradis är inte bara en plats för att njuta av god mat; det är också en plats med en historia. Denna inn har varit en favorit för resenärer i många år, och dess ägare är kända för sin gästfrihet och engagemang för att skapa en minnesvärd upplevelse. En rolig anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket ger en känsla av tradition och autenticitet till varje måltid.  

Auberge du Paradis erbjuder en rad bekvämligheter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Med en **utomhuspool** och en vacker trädgård kan du koppla av och njuta av den franska landsbygden. Hotellet erbjuder också gratis Wi-Fi och en bar som serverar ett urval av lokala viner och cocktails. För dem som vill utforska området finns det många vandringsleder och cykelvägar i närheten, vilket gör det till en utmärkt bas för att upptäcka Bourgogne.  

Det är känt för sin utsökta mat och gästvänliga atmosfär, samt för att vara en idealisk plats för att njuta av lokala viner.

Ja, det finns många vandringsleder och cykelvägar i närheten, perfekt för att utforska den vackra naturen.

Är det möjligt att boka bord i restaurangen?

Ja, restaurangen är reserverbar och rekommenderas starkt för en oförglömlig middag.

Auberge du Paradis är mer än bara en plats att bo; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne. Oavsett om du är här för att njuta av en romantisk middag, en avkopplande helg eller för att utforska den vackra Bourgogne-regionen, är detta stället för dig. Boka din vistelse idag och upptäck varför så många resenärer älskar att återvända till denna dolda pärla.

Stylish inn offering bright rooms with free Wi-Fi, plus a pool, a garden & a polished restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnNHMFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbeh7pu1680cRKeC7_h4mzMM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdnNHMFZBEAE

What a treat it was to stay here! We stayed in the Jeanne room. It was immaculate and everything you could possibly need or want was provided from toiletries to Damann tea. The breakfast was one of the best breakfast spreads we've had. The restaurants were both fantastic. Everyone we encountered was so kind. We fully recommend this wonderful little spot

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNnV5dDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbeh7pu1680cRKeC7_h4mzMM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNnV5dDBnRRAB

simply phenomenal experience.  The decor is meticulate, the owners are such nice people, and you must must must eat at the restaurant.

It's the best meal I've ever had in my life, and I've eaten at pretty much every top restaurant in New York City over the past 10 years.

Simply amazing.  My wife and I may very well take another trip to France specifically to come back here - no joke.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBOXRqQjRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbeh7pu1680cRKeC7_h4mzMM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBOXRqQjRnRRAB

Clean place, attentative and friendly staff, pool area and views are ok. However too expensive overall. The Michelin star restaurant is not worth the money. Cooking is creative but not in harmony. No wine pairing offered with set menu. Basically only one uninspiring wine on glass per serving. Claimed they were out of cremant, in Bourgogne... Only white was a mediocre Saint Veran, on bag-in-box...really dissatisfied.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbTR1S1VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbeh7pu1680cRKeC7_h4mzMM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbTR1S1VREAE

Unusual flavour combinations make this food the best and most interesting i have ever had. On top of that i had the best white wine and the best red in beaujolais here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbGJfcURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbeh7pu1680cRKeC7_h4mzMM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbGJfcURnEAE

Great place to be! Staff members are incredibly friendly, dinner in the restaurant very tasteful. You're feeling like at home there!

Luxury Auberge du Paradis Hotel & Restaurant in Saint-Amour-Bellevue

L'Auberge du Paradis est un établissement rénové situé à Saint-Amour-Bellevue, dans la région viticole du Beaujolais. Anciennement une salle des fêtes locale, le bâtiment a été transformé par le chef Cyril Laugier et sa femme Valérie Bugnet. L'auberge propose des chambres décorées individuellement, une piscine extérieure et deux restaurants sur place.

Historisk översikt av Auberge du Paradis

Auberge du Paradis är en charmig och stilfull inn belägen i Saint-Amour-Bellevue, en pittoresk by i Beaujolais-regionen i Frankrike. Denna plats har en fascinerande historia som tar sin början i 2012, då byggnaden genomgick en omfattande renovering av kocken Cyril Laugier och hans fru Valérie Bugnet. Tidigare var Auberge du Paradis en lokal festlokal, men nu erbjuder den en unik atmosfär och eleganta rum som är individuellt inredda.

Renovering av Auberge du Paradis av kocken Cyril Laugier och hans fru Valérie Bugnet.

Auberge du Paradis presenterades i tidningen France Today för sin renovering och unika atmosfär.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away in the charming hamlet of Saint-Amour-Bellevue, Auberge du Paradis stands as a beacon of rustic elegance amid the picturesque Burgundy countryside. This enchanting hotel-restaurant invites travelers to indulge not only in its comfortable lodgings but also in a culinary journey that showcases the region's finest flavors. As you step through the doors, the warm aroma of home-cooked meals wafts through the air, promising a feast for the senses. This intimate haven is lovingly surrounded by rolling vineyards and scenic landscapes that paint a perfect backdrop for leisurely exploration. Spend your days wandering through the lush vineyards of Beaujolais, where wine flows like the rivers of dreams, and evenings sipping on local vintages at the inn's bar, warming up beside the crackling fire that illuminates the atmosphere with a cozy glow. With its roots steeped in the culinary traditions of French cuisine, the restaurant at Auberge du Paradis is an ode to flavorful, seasonal ingredients. Each dish served is crafted with care, celebrating the brilliance of local produce, from artisanal cheeses to freshly caught fish from nearby streams. Venture beyond the auberge, and you'll be greeted by the rich history of the area, with ancient castles and ancient ruins whispering stories from centuries past. Whether you seek a peaceful retreat, an gastronomic adventure, or simply a place to unwind, Auberge du Paradis promises an escape into the heart of French charm, making it a must-visit for anyone enchanted by the beauty of Bourgogne-Franche-Comté.

Auberge du Paradis - Hôtel Restaurant

Pool

Garden

Free Wi-Fi

Découvrez notre menu varié alliant cuisine traditionnelle et moderne, mettant en valeur des ingrédients de saison et des épices du monde entier.

Kebab de volaille fermière au raz el hanout, sauce yaourt

Lobe de Foie gras de canard poêlé monté en terrine, confiture de melon et crème balsamique

Cabillaud en gravlax sauce chimichurri

Poitrine d'agneau basse température semoule raisin jus réduit menthe et curry

Pâté-croûte

Blanquette

Brunch du samedi

Menu de l'Auberge du Paradis

Menu de l'Auberge du Paradis i Saint-Amour-Bellevue, Frankrike - En kulinarisk resa med franska smaker och internationella kryddor.

På Auberge du Paradis erbjuds en varierad och kreativ meny som kombinerar traditionella franska rätter med spännande influenser från världens kryddskåp. Här hittar du allt från lyxiga förrätter till mustiga huvudrätter och läckra desserter, serverade i en elegant och hemtrevlig miljö.

Förrätter - En smakstart med fräscha och kryddiga inslag.

Börja din måltid med en spännande Kebab av frigående kyckling kryddad med den aromatiska ras el hanout och serverad med en krämig yoghurtbaserad sås. Alternativt kan du njuta av den eleganta pocherade ankmojens lever i terrin, som ackompanjeras av söt melonmarmelad och en fin balsamisk kräm som lyfter smakerna.

Huvudrätter - Rika smaker och omsorgsfullt tillagade.

Välj mellan flera delikata rätter som visar upp kreativa kombinationer och tradition. Prova den gravlaxinspirerade torskfilén med chimichurri-sås, en fräsch och lätt rätt med subtil syra och örtighet. För köttälskaren finns en långsamt tillagad lammbringa serverad med couscous, druvor, mynta och curry – en smakrik rätt full av texturer och aromer. Auberge du Paradis erbjuder även klassiska franska alternativ som pâté-croûte och blanquette, två tidlösa favoriter som värmer själen.

Specialitet - Lördagens brunchupplevelse.

 är en generös och välsmakande brunch som serveras på lördagar och erbjuder en blandning av olika rätter som passar både den som älskar klassiska franska smaker och den som vill prova något nytt och spännande.

Drycker - Ett noga utvalt sortiment med vin och cocktails.

På Auberge du Paradis kan du njuta av ett fint urval av regionala och internationella viner, noggrant utvalda för att matcha de olika rätterna på menyn. Baren erbjuder också välsmakande cocktails och alkoholfria alternativ som förhöjer din matupplevelse i denna charmiga miljö.

Denna pittoreska restaurang och hotell i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar fransk gastronomi med spännande smaker från världens kök. Med en elegant inredning, vänlig personal och omsorgsfullt tillagade rätter är Auberge du Paradis ett självklart val för den som vill njuta av både mat och atmosfär i en av Frankrikes mest charmiga regioner.

 – Kycklingkebab med aromatisk ras el hanout och krämig yoghurtsås.

 – Pocherad ankmojslever i terrin med söt melonmarmelad och balsamisk kräm.

 – Långsamt tillagad lammbringa med couscous, druvor, mynta och curry.

 – Klassisk fransk kötträtt med fyllning i ett sprött skal.

 – Traditionell fransk gryta med vit sås och mört kött.

 – En generös samling av rätter som serveras på lördagar.

Upplev det franska paradiset på Auberge du Paradis i Saint-Amour-Bellevue! Njut av utsökt mat och bekvämt boende. Boka din drömupplevelse idag!

Auberge du Paradis i Saint-Amour-Bellevue - Njut av lyx!

Saint-Amour-Bellevue Municipality

Un brunch copieux servi le samedi, sur réservation uniquement.

Un menu unique à 28 € pour le déjeuner, avec des plats à partager.

Menu à la carte

Auberge du Paradis Hôtel Restaurant i Saint-Amour-Bellevue, Frankrike – En unik kulinarisk och avkopplande upplevelse.

Beläget på rue des Crus du Beaujolais i pittoreska Saint-Amour-Bellevue, är Auberge du Paradis mer än bara ett hotell och en restaurang – det är en destination där elegans möter genuin fransk charm. Med sina ljusa och stilfulla rum, erbjuder detta boutiquehotell gratis Wi-Fi för både semesterfirare och digitala nomader som vill slå sig ner i en inspirerande miljö.

Kulinariska höjdpunkter och menyer att njuta av

Auberge du Paradis erbjuder en matupplevelse som är lika minnesvärd som omgivningarna. Här kan du njuta av enastående maträtter med både kreativa och välbalanserade smakkombinationer som hyllas av matälskare världen över. Restaurangen serverar frukost, lunch och middag med en meny som bland annat inkluderar vegetariska alternativ och delningsrätter, perfekt för att uppleva en smakrik resa tillsammans.

En generös lördagsbrunch som serveras endast på bokning för 54 €.

En unik lunchmeny för 28 €, där rätter är framtagna för att delas och njutas i gott sällskap.

Förutom den kulinariska upplevelsen kan gäster njuta av en rogivande miljö med en pool och en vacker trädgård. Personalen är känd för sin omtanke och vänlighet, vilket gör att man känner sig som hemma från första stund. Rummen är noggrant inredda med allt från exklusiva hygienartiklar till högkvalitativa te-sorter, vilket skapar en omsorgsfull och bekväm vistelse.

70 rue des Crus du Beaujolais, Saint-Amour-Bellevue, Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.

Accepterar både kredit- och betalkort, samt kontanter.

Perfekt för matälskare, par och resenärer som söker en lyxig och lokal upplevelse, men ej barnvänligt.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Upplev lyx och avkoppling på Auberge du Paradis. Njut av gästvänlighet, gourmetmat och fantastisk utsikt i vackra Bourgogne!

Auberge du Paradis - Lyxigt Hotell i Saint-Amour-Bellevue

Smaka på unik fransk mat och njut av en oförglömlig middag på Auberge du Paradis. Boka ditt bord idag!

Unika Matupplevelser på Auberge du Paradis

Planera ditt perfekt besök på Auberge du Paradis med våra topptips och rekommendationer för en minnesvärd vistelse!