Ladda ner

Charolles

Europe

France

I hjärtat av den pittoreska staden Charolles, belägen i den natursköna regionen Bourgogne-Franche-Comté, finner du Restaurant Frédéric Doucet. Denna charmiga restaurang erbjuder en oas av gastronomiska upplevelser, där traditionell fransk mat möter moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och välkomnande, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Menyn på Restaurant Frédéric Doucet är en hyllning till lokala råvaror. En av de mest älskade rätterna är deras **"Coq au Vin"**, en klassisk fransk rätt där kycklingen tillagas långsamt i rödvin, vilket ger en djup och rik smak. En annan höjdpunkt är deras **"Baba au Rhum"**, som flambéas vid bordet för en extra touch av drama och smak. Denna dessert är en perfekt avslutning på en fantastisk måltid.

Frédéric Doucet, kocken och ägaren, har en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser. Hans engagemang för kvalitet och smak har gjort restaurangen till en lokal favorit. En intressant anekdot är att han ofta öppnar sina kök för gäster, vilket ger dem en unik inblick i den kulinariska processen. Detta har skapat en stark gemenskap mellan kocken och hans besökare.

Vad är Restaurant Frédéric Doucet känd för?

 Restaurangen är känd för sina kreativa och välsmakande rätter som använder lokala ingredienser.

 Den ligger på Avenue de la Libération i Charolles, en vacker del av Bourgogne.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Restaurant Frédéric Doucet en destination du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse i en av de mest charmiga delarna av Frankrike.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNklUNWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNklUNWFnEAE

Frédéric Doucet has fabulous hotelaccomodations for those overnighting... absolutely a 5.0 on a 5-point scale.
However... if his hotel and his capable Chef d'Hotel are a 5.0, his dining experience must run at least a 6.0 on that same scale!  Sylvester's/New Year Eve's dinner was unbelieveable and the wines recommended by his Sommelier were comparable to none.  You (yes, YOU!) need to visit this charming village and enjoy the caring staff at the hotel & restaurants of Chef Frédéric Doucet... I can promise you that you will not be dissapointed by your visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNXA2S1BBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNXA2S1BBEAE

By far the best overall dining experience in our three weeks in Burgundy. Chef Doucet set the tone for the highly professional and friendly staff.  The food was creative, delicious and beautiful without being too precious.  We also stayed in a room there and it was totally lovely, large, modern and tasteful. Everything was done with warmth and generosity. Every fruit, cheese and baked good at breakfast was perfect and abundant, which was not duplicated in any other hotel we stayed at for four weeks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Mm9lSnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Mm9lSnJBRRAB

Excellentes prestations: accueil chaleureux, lieu très agréable- en ville mais très calme, au bord d’un canal - suite impeccable meublée avec goût, petits gestes - offres de petits gâteaux, etc.. Rapport qualité prix imbattable; je recommande vivement. Nous reviendrons !

Excellent services: warm welcome, very pleasant location - in town but very quiet, on the edge of a canal - impeccable suite tastefully furnished, small gestures - offers of small cakes, etc.. Unbeatable value for money; I highly recommend. We will come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHRiZTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHRiZTVBRRAB

Nos enfants nous avaient offert un coffret cadeau il y a qqs temps déjà.  Nous avons concrétisé ce soir.
Un merveilleux voyage gustatif et sensoriel ! 3 heures de pur bonheur !
Le personnel a été d'une gentillesse incroyable et Frédéric Doucet nous a ouvert ses cuisines ! Un partage émouvant et une découverte magnifique. Nous recommandons +++

Our children gave us a gift box some time ago.  We made it happen this evening.
A wonderful taste and sensory journey! 3 hours of pure happiness!
The staff was incredibly kind and Frédéric Doucet opened his kitchens to us! A moving sharing and a magnificent discovery. We recommend +++

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenZYNTFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFRoL5qbq80cRkz195RCgeIY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenZYNTFnRRAB

Très jolie surprise, d'une cuisine du terroir qu'on imaginait traditionnelle... Le chef utilise bien les produits locaux et les transcende en version gastro. On a tout aimé 😋 et mention spéciale pour le baba au rhum, flambé devant nous (penser à commander avant !). On reviendra c'est sûr....

Very nice surprise, with local cuisine that we imagined traditional... The chef uses local products well and transcends them into a gastronomic version. We loved everything 😋 and special mention for the rum baba, flambéed in front of us (remember to order beforehand!). We will come back for sure....

Lyxig Gourmetupplevelse på Restaurang Frédéric Doucet i Charolles

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Good for Children

In the picturesque town of Charolles, France, Restaurant Frédéric Doucet stands as a culinary jewel. This establishment invites both locals and travelers to indulge in a gastronomic experience steeped in the rich culinary heritage of the Bourgogne-Franche-Comté region. The kitchen showcases a menu that masterfully blends classic French techniques with local ingredients, ensuring every dish tells a story. A meal at Restaurant Frédéric Doucet transforms into an unforgettable memory, echoing the essence of Charolles itself.

Restaurant Frédéric Doucet

Upplev smakernas paradis på Restaurang Frédéric Doucet i Charolles. Njut av delikata lokala rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Lyxig Gourmetupplevelse på Restaurang Frédéric Doucet i Charolles

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!