Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Viré

Guests frequently commend the warm welcome from the proprietors, the elegance and comfort of the establishment, and the exceptional quality of the cuisine. The attention to detail and personalized service are also highlighted, contributing to a memorable experience.

Cuisine Frédéric Carrion i Viré – En kulinarisk pärla i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike  

Upptäck en smakupplevelse utöver det vanliga på 

 i den charmiga byn Viré, Frankrike. Denna restaurang och hotell kombinerar traditionell fransk gastronomi med en sofistikerad touch, allt i en stilfull och inbjudande miljö. Här möts matälskare, familjer och resenärer av ett vänligt bemötande och en passionerad kock som även är restaurangens ägare.

Dining på Cuisine Frédéric Carrion innebär en verklig smakexplosion. Menyn är omsorgsfullt sammansatt med en perfekt balans mellan traditionella franska rätter och moderna, sofistikerade inslag. Gästerna uppskattar särskilt den personliga servicen och den varma, mysiga atmosfären som gör varje måltid minnesvärd. Restaurangen är dessutom hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för djurägare.

Bekvämt boende med spa och härlig service

Utöver den utsökta maten erbjuder hotellet bekväma rum med elegans och hemtrevnad. Gäster kan njuta av en avkopplande spa-upplevelse med jacuzzi och hammam som kan bokas privat. Frukosten är en höjdpunkt med ett generöst buffébord som serveras direkt vid bordet för en perfekt start på dagen. Parkering är enkelt och gratis, och hela anläggningen välkomnar både barn och husdjur.

Vilka är in- och utcheckningstiderna på Frédéric Carrion Hôtel et Spa?

 Check-in sker efter 15:00 och utcheckning innan 12:00.

 Ja, gästerna kan njuta av en exceptionell frukost under sin vistelse.

 Ja, husdjur är välkomna men avgifter kan förekomma.

Finns parkering tillgänglig vid hotellet?

 Ja, hotellet har ett spa med jacuzzi och hammam som kan bokas för privata sessioner.

Gäster lovordar ofta den varma och personliga gästfriheten som möter dem från ägarna och personalen. Den eleganta men ändå hemtrevliga miljön skapar en inbjudande atmosfär där varje detalj är noga genomtänkt. Den exceptionella kvaliteten på maten får särskilt mycket beröm, liksom den omsorgsfulla servicen som gör vistelsen till något alldeles extra. Det här är en pärla som både matälskare och resenärer som söker komfort och charm inte bör missa.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Viré, i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté, erbjuder Cuisine Frédéric Carrion en kulinarisk upplevelse som är både traditionell och innovativ. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta restaurang och hotell en perfekt plats för både matälskare och resenärer som söker en unik upplevelse. Här kan besökare njuta av en smakrik meny som speglar regionens rika gastronomiska arv, allt under ledning av den passionerade kocken Frédéric Carrion.

Menyvalen på Cuisine Frédéric Carrion är en fest för sinnena. En av de mest uppskattade rätterna är deras "Coq au Vin", en klassisk fransk rätt som tillagas med lokala ingredienser och långkokt till perfektion. Den rika, djupa smaken av vinet kombineras med möra bitar av kyckling och serveras med en sida av krämig potatispuré, vilket skapar en oförglömlig smakupplevelse. För den som föredrar något lättare, rekommenderas den friska "Salade de Chèvre Chaud", där den smältande getosten på en bädd av blandade gröna blad ger en perfekt balans av smaker.

En av de mest unika aspekterna av Cuisine Frédéric Carrion är den personliga touchen som kocken själv ger. Frédéric är känd för sin vänliga och tillmötesgående attityd, vilket gör att varje gäst känner sig som hemma. Dessutom är hundar välkomna, vilket gör detta till en idealisk plats för hundägare som vill njuta av en god måltid utan att lämna sina fyrbenta vänner hemma.

Beläget på Rue du Clos, är Cuisine Frédéric Carrion lättillgängligt för både lokalbefolkning och resenärer. Den charmiga byn Viré erbjuder en rad kulturella och historiska sevärdheter, inklusive vinodlingar och pittoreska landskap som inbjuder till promenader och utforskning. Efter en måltid kan besökare njuta av en avkopplande promenad genom de vackra omgivningarna.

Vad är Cuisine Frédéric Carrion känt för?

Restaurangen är känd för sin kombination av traditionell och modern fransk matlagning, samt den personliga servicen från kocken själv.

Ja, hundar är välkomna både i restaurangen och hotellet, vilket gör det till en hundvänlig plats.

Oavsett om du är på väg genom Bourgogne eller letar efter en unik matupplevelse, är Cuisine Frédéric Carrion ett måste. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll fylld med smak, värme och gästfrihet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHFlMUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeyja_tsT80cRrtEFEcvdROU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHFlMUN3EAE

Wir haben auf unserer Rückreise nach Deutschland einen Halt bei Cuisine Frédéric Carrion eingelegt und hätten uns keine bessere Wahl vorstellen können! Das Ambiente war absolut fantastisch – stilvoll und einladend zugleich. Besonders beeindruckend war der Chef, der gleichzeitig auch der Koch ist: unglaublich zuvorkommend, freundlich und mit einer spürbaren Leidenschaft für die Kulinarik.

Das Menü, das uns für unsere Übernachtung serviert wurde, war einfach fabelhaft – eine echte Geschmacksexplosion und perfekt abgestimmt. Am nächsten Morgen hat uns das Frühstücksbuffet, das direkt am Tisch zubereitet wurde, begeistert. Es ließ wirklich keine Wünsche offen und bot einen großartigen Start in den Tag.

Ein weiteres großes Plus: Hunde sind sowohl im Hotel als auch im Restaurant willkommen, was für uns als Hundebesitzer ein echter Bonus war.

Wir können Cuisine Frédéric Carrion jedem wärmstens empfehlen, der Wert auf hervorragendes Essen, gemütliches Ambiente und außergewöhnlichen Service legt. Vielen Dank für diese wunderbare Erfahrung – wir kommen definitiv wieder! 🌟

We stopped at Cuisine Frédéric Carrion on our journey back to Germany and couldn't have imagined a better choice! The ambience was absolutely fantastic – stylish and inviting at the same time. The boss, who is also the cook, was particularly impressive: incredibly accommodating, friendly and with a noticeable passion for cuisine.

The menu we were served for our overnight stay was simply fabulous – a real taste explosion and perfectly coordinated. The next morning we were impressed by the breakfast buffet, which was prepared directly at the table. It really left nothing to be desired and offered a great start to the day.

Another big plus: dogs are welcome in both the hotel and the restaurant, which was a real bonus for us as dog owners.

We can highly recommend Cuisine Frédéric Carrion to anyone who values ​​excellent food, a cozy atmosphere and exceptional service. Thank you for this wonderful experience – we will definitely be back! 🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUektIT3NBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeyja_tsT80cRrtEFEcvdROU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUektIT3NBRRAB

Magnifique soirée en famille au restaurant du chef Carrion. Accueil top, cuisine extra à la fois traditionnelle et sophistiquée, très bon conseils pour les vins. Cela vaut largement une étoile, une vraie découverte pour les curieux et les fans de belle cuisine.

Magnificent family evening at chef Carrion's restaurant. Top welcome, extra cuisine both traditional and sophisticated, very good advice for wines. It's well worth one star, a real discovery for the curious and fans of fine cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcmFtb2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeyja_tsT80cRrtEFEcvdROU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcmFtb2xRRRAB

Magnifique découverte !!
Honnêtement allez y ! Les yeux fermés !
Nous avons séjourné le temps d’un dîner et d’une nuit au sein de ce bel établissement. L’excellence des mets, le lieu chaleureux, cosy et très élégant et en prime la gentillesse et l’accueil extraordinaire ! Nous reviendrons avec un immense plaisir ! Chapeau à vous !

Magnificent discovery!!
Honestly, go for it! Eyes closed!
We stayed for dinner and a night in this beautiful establishment. The excellence of the food, the warm, cozy and very elegant place and as a bonus the kindness and extraordinary welcome! We will come back with great pleasure! Hats off to you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdWQ3S3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeyja_tsT80cRrtEFEcvdROU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdWQ3S3VRRRAB

Un dîner inoubliable, enrichissant et divertissant

An unforgettable, enriching and entertaining dinner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzbThfd1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeyja_tsT80cRrtEFEcvdROU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzbThfd1NBEAE

De passage en famille, nous avons été ravis.

Un restaurant de qualité avec un service irréprochable. Un diner et un petit dejeuner dans une ambiance conviviale.

Nous recommandons vraiment cette endroit chaleureux.

Merci.

Visiting as a family, we were delighted.

A quality restaurant with impeccable service. A dinner and breakfast in a friendly atmosphere.

We really recommend this warm place.

THANKS.

Upplev lyxig mat på Cuisine Frédéric Carrion i Viré

Frédéric Carrion Cuisine-Hôtel & Spa is a former coaching inn in Viré, transformed into a 4-star hotel and gastronomic restaurant.

A gastronomic experience crafted by Chef Frédéric Carrion, featuring seasonal and local ingredients in a harmonious blend of flavors.

Imagination Menu

Upptäck Menyn På Cuisine Frédéric Carrion

På Rue du Clos i hjärtat av Viré, Bourgogne, bjuder Cuisine Frédéric Carrion på en kulinarisk resa där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Med passion för säsongens bästa råvaror och en flair för lokal gastronomi, erbjuder kocken Frédéric Carrion en meny som är både innovativ och inbjudande.

Menyn "Imagination Menu" är en gastronomisk upplevelse där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en harmonisk smakupplevelse. Här möter du bland annat:

Obsiblue-räkor med citruszest och krossad langustinkräfta med schalottenlök

Avokadotartar och babygrönsaker som förhöjer varje tugga

Ugnsbakad kolja med zucchinicannelloni, kalamataolivtapenade och selleripalet

Glaserad kålrot, bräserad kalvbräss och kronärtskocka

Svartvinbärsvelour och honungsmorötter som förför smaklökarna

Värmande Grand Marnier-soufflé som avslutning på en oförglömlig måltid

För att komplettera de rika smakerna serverar restaurangen ett urval av fina viner från Bourgogne samt Crémant de Bourgogne som ingår i menyn. Här kan du även njuta av välkomponerade cocktails, kaffe och ett urval av öl – perfekt för både lunch och middag i en trivsam atmosfär.

 erbjuder en unik kombination av tradition och nyskapande som lockar matälskare och upptäcktsresande att återvända gång på gång för att njuta av fantastiska smaker i en elegant men ändå inbjudande miljö.

 – den omsorgsfullt komponerade Imagination Menu som är en resa i säsongens råvaror.

 som ger varje rätt en äkta och fräsch karaktär.

 som kombinerar elegans med hemtrevnad, vilket gör besöket till en minnesvärd upplevelse.

Savor exquisite dishes at Cuisine Frédéric Carrion in Viré, Saône-et-Loire. Indulge your palate in a culinary adventure today!

Kulinarisk Upplevelse på Cuisine Frédéric Carrion, Viré

Saône-et-Loire County

Cuisine Frédéric Carrion

Private spa sessions with jacuzzi and hammam, available for 1 hour or more.

Spa Services

Explore a selection of local Viré-Clessé wines during your stay.

Wine Tasting

Cuisine Frédéric Carrion - smakupplevelser i hjärtat av Viré, Frankrike

, en elegant och inbjudande restaurang och hotell i den charmiga byn Viré i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike. Här väntar en unik upplevelse för alla som uppskattar utsökt matlagning, genuin gästfrihet och en mysig atmosfär. Den passionerade kocken och ägaren står för en meny som bjuder på en explosion av smaker, där både traditionella och sofistikerade rätter tillagas med omsorg och kreativitet.

På Cuisine Frédéric Carrion kan du njuta av en rik meny som sträcker sig från lunch till middag, inklusive läckra desserter och ett brett utbud av kaffedrycker och cocktails. Restaurangen är känd för sin förstklassiga service, där varje gäst känner sig välkommen – och här är hundar dessutom hjärtligt välkomna, vilket gör det till ett perfekt stopp för djurälskare.

För den som vill utforska det lokala vinutbudet erbjuder restaurangen kostnadsfria vinprovningar med fokus på de fina Viré-Clessé-vinerna, en perfekt kombination till maten och en chans att upptäcka Bourgognes vintraditioner.

Efter en dag fylld av smakupplevelser och utforskande kan du unna dig en privat spa-session med jacuzzi och hammam. Behandlingen varar minst en timme och ger en perfekt möjlighet att koppla av och njuta av total ro i denna vackra miljö.

 Både parkeringsplats och gatuparkering erbjuds utan kostnad.

 Restaurangen och hotellet är välkomnande för både barn och grupper.

 Möjlighet att boka bord, trivsamma toaletter och en inbjudande atmosfär gör besöket enkelt och angenämt.

 Vin, öl och cocktails serveras för att komplettera din måltid.

Varför välja Cuisine Frédéric Carrion

Detta är ett ställe där varje detalj räknas – från den passionerade kocken och ägaren som personligen tar hand om varje gäst, till den omsorgsfullt komponerade menyn och den eleganta inredningen. Gäster återvänder för att njuta av den familjevänliga atmosfären, den fantastiska maten och möjligheten att ta med hela familjen, inklusive hundarna.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Upplev en kulinarisk resa på Frédéric Carrion Cuisine-Hôtel & Spa i Viré, Bourgogne. Njut av gastronomiska menyer, spa, vinprovning och mer.

Michelinstjärnbelönad Gourmetrestaurant i Viré, Bourgogne

Bo på Frédéric Carrion Hôtel & Spa i Viré, ett elegant 4-stjärnigt lyxhotell med fantastisk mat, spa och närhet till Bourgognes vackra landskap. Boka nu!

Luksushotell med Michelin-stjärna i Viré, Bourgogne

Utforska öppettider för Frédéric Carrion Cuisine-Hôtel & Spa i Viré. Se när du kan njuta av gourmetmat, spa och vinprovning i Bourgogne. Planera ditt besök idag.