BIB GOURMAND
Vault-de-Lugny, France
Auberge des Chenêts – en pärla i Vault-de-Lugnys franska kulinariska landskap.
Beläget längs Route Nationale 6 i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté, bjuder Auberge des Chenêts på en äkta fransk matupplevelse som lockar både matälskare och resenärer som söker det lilla extra. Denna charmiga restaurang är känd för sin fina franska mat, där fokus ligger på klassiska rätter med ett modernt uttryck och en omsorgsfull presentation. En värmande atmosfär med en mysig öppen spis möter dig och sätter tonen för en minnesvärd middag.
Mat och dryck i toppklass
På menyn hittar du signaturrätter som foie gras de canard mi-cuit och escargots de Bourgogne som hyllas för sin kvalitet och smakrikedom. För köttälskare är bœuf bourguignon en given favorit – långsamt tillagad i vin och kryddor så att varje tugga blir en fest för smaklökarna. Restaurangen erbjuder både à la carte och fasta menyer, med priser från 32 till 66 euro, vilket garanterar valmöjligheter för olika smaker och tillfällen.
Service och atmosfär
Auberge des Chenêts drivs av ett varmt och passionerat par som skapar en personlig och välkomnande stämning. Gäster uppskattar den vänliga servicen och det genuina engagemanget för att varje besök ska bli speciellt. Restaurangens inredning med charmiga detaljer och en sprakande öppen spis bidrar till en avkopplande och hemtrevlig miljö som passar lika bra för en romantisk middag som för större sällskap.
Praktisk information och parkering
Restaurangen är belägen vid en huvudväg, vilket gör att parkering kan vara begränsad. Det finns dock gratis parkeringsplatser i närheten och längs gatan, men det rekommenderas att komma tidigt för att säkra en plats. Auberge des Chenêts är tillgänglig för grupper, har toaletter och accepterar moderna betalningsmetoder som kreditkort, debitkort och kontaktlösa betalningar.
Vanliga frågor om Auberge des Chenêts
- Vad är Auberge des Chenêts öppettider ? Restaurangen är öppen onsdag till lördag för lunch 12:15–13:30 och middag 19:15–20:45 samt söndag för lunch 12:15–13:30. Måndag och tisdag är stängt.
- Finns det parkering vid Auberge des Chenêts ? Parkeringen är begränsad på grund av läget vid huvudvägen, så det är bäst att komma i god tid för att få plats.
- Accepterar Auberge des Chenêts kreditkort ? Ja, de accepterar kreditkort, betalkort, kontanter, American Express, checkar, banköverföringar och vouchers.
Vad säger gästerna om Auberge des Chenêts
Restaurangen är högt uppskattad för sin utsökta franska matlagning och den personliga service som får gäster att känna sig som hembjudna. Många framhäver den charmiga inredningen, den varma atmosfären och den noggranna presentationen av rätterna. Auberge des Chenêts har blivit en favorit för både lokalbefolkning och besökare som vill njuta av en genuin matupplevelse i Vault-de-Lugny.
Historisk översikt över Auberge des Chenêts i Vault-de-Lugny, Frankrike.
Auberge des Chenêts är en välkänd restaurang belägen i den charmiga byn Vault-de-Lugny i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté-regionen i Frankrike. Restaurangen är hyllad för sin traditionella franska matlagning och den varma, välkomnande atmosfären som har blivit ett kännetecken för dess besökare.
Grundandet och tidiga framgångar
År 1998 öppnade Chef Bernard Gillot och hans fru Auberge des Chenêts, och från första dagen satte de en hög standard för kvalitativ matlagning och genuin service. Restaurangen växte snabbt i popularitet bland både lokalbefolkningen och resenärer på genomresa.
Utmärkelser och erkännanden
Bara två år efter öppningen, 2000, belönades Auberge des Chenêts med den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin-guiden, en ära som identifierar restauranger med hög kvalitet till ett rimligt pris. Detta erkännande befäste restaurangens position som ett måste för matälskare i regionen.
Vidare uppmärksammades Chef Bernard Gillots kulinariska skicklighet 2010 när han gavs ett betyg på 11,5 av 20 i den ansedda Gault&Millau-guiden, vilket ytterligare underströk restaurangens kvalitetsnivå och kreativa kök.
Besök och upplevelser idag
I dag fortsätter Auberge des Chenêts att erbjuda en autentisk fransk matupplevelse med fokus på klassiska rätter och omsorgsfullt utvalda viner från Bourgogne. Restaurangen är populär bland matentusiaster, inklusive resande foodies och digitala nomader som söker en genuin smak av Frankrike.
- 1998: Restaurangen grundades av Chef Bernard Gillot och hans fru.
- 2000: Fick Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin-guiden.
- 2010: Chef Bernard Gillot fick betyget 11,5/20 i Gault&Millau-guiden.
Auberge des Chenêts i Vault-de-Lugny – En fransk pärla med charm och smakrik matvägledning.
Mitt i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté, längs den pittoreska Route Nationale 6 i Vault-de-Lugny, ligger Auberge des Chenêts – en restaurang som erbjuder en äkta fransk gastronomisk upplevelse. Den här mysiga och välrenommerade restaurangen har blivit känd för sin förstklassiga matkvalitet, där varje rätt är tillagad med färska och lokalt odlade ingredienser. Med sin varma atmosfär och en charmig öppen spis bjuder Auberge des Chenêts in gäster att njuta av både smak och stämning i en miljö som känns både hemtrevlig och elegant.
Utmärkt service och prisbelönt mat
Restaurangen är känd för sin uppmärksamma och vänliga service, vilket skapar en välkomnande och avslappnad miljö för alla besökare. Auberge des Chenêts har också fått erkännande i gastronomivärlden, särskilt genom sin Bib Gourmand-utmärkelse från Michelin, vilket understryker restaurangens förmåga att kombinera hög kvalitet med prisvärdhet. Menyn erbjuder klassiska franska rätter, där boeuf bourguignon ofta hyllas, och kompletteras med ett utmärkt urval av viner som verkligen förstärker matupplevelsen.
Styrkor och svagheter att överväga
- Exklusiv fransk matlagning: En meny fylld med färska, lokala råvaror som ger en autentisk smakupplevelse.
- Varm och inbjudande atmosfär: Den mysiga interiören och eldstaden skapar en trivsam miljö för både familjer och grupper.
- Vänlig och effektiv service: Personalen är känd för sin omtanke och professionalism, vilket höjer hela besöket.
- Begränsad parkering: Eftersom restaurangen ligger vid en huvudväg kan parkering vara en utmaning, så planera gärna i förväg.
Stängt - Öppnar 12:15 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:15–13:30, 19:15–20:30
Torsdag
12:15–13:30, 19:15–20:45
Fredag
12:15–14:00, 19:15–20:45
Lördag
12:15–13:30, 19:15–20:30
Söndag
12:15–13:30
Sammanvägt betyg 5.0
Loading map...