Ladda ner

Vannes

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du Roscanvec. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et bien présentés, avec une mention spéciale pour le menu dégustation. Les chambres sont spacieuses et bien équipées, offrant un séjour agréable. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et souriant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Le Roscanvec i Vannes: en kulinarisk och charmig pärla i hjärtat av Bretagne France.

Le Roscanvec är ett lyxigt men intimt hotell och restaurang perfekt beläget i den pittoreska gamla stadsdelen i Vannes, Bretagne, Frankrike. Med sin rofyllda atmosfär och det dedikerade personalteamet skapar detta ställe en minnesvärd upplevelse för varje besökare som vill koppla av och njuta av högklassig fransk gastronomi.

 är utsökt och noggrant komponerad med en väl avvägd kombination av smaker som verkligen tillfredsställer gourmeter. Gäster har särskilt uppskattat den exceptionella service som är både vänlig och informativ, vilket gör varje måltid till en fest för både sinnen och själ. Menyn omfattar lunch, middag, frukost och dessert, med även alternativ för barn och alkoholdrycker som vin, öl och cocktails.

Den charmiga restaurangen har dessutom en trevlig uteservering där du kan njuta av maten i den friska luften, vilket är perfekt under de varmare månaderna i Bretagne. Att bo på hotellet ger dig också chansen att njuta av detta kulinariska paradis över flera dagar och upptäcka skönheten i Vannes gamla stad.

 Centralt i hjärtat av Vannes gamla stad, nära sevärdheter och parkeringsmöjligheter.

 Accepterar kort, Apple Pay, Google Pay och kontaktlös betalning.

 Menyer för barn och en miljö som välkomnar hela familjen.

 Husdjur är välkomna, vilket gör det lätt att resa med fyrbenta vänner.

 Le Roscanvec är öppet tisdag till lördag, 12:15–13:30 för lunch och 19:15–21:00 för middag. Stängt söndag och måndag.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter bland sina menyer.

 Ja, husdjur är välkomna på Le Roscanvec.

 Ja, det finns en trevlig terrass där man kan äta utomhus.

 Kort, Apple Pay, Google Pay och kontaktlösa betalningar accepteras.

Le Roscanvec har fått mycket positiva recensioner för sin högkvalitativa mat, det varma och professionella bemötandet samt en genuint mysig atmosfär. Gäster beskriver ofta menyerna som raffinerade och vackert presenterade, med speciell uppskattning för smakrika och välbalanserade menyer för avsmakning. De rymliga rummen bidrar till en trivsam vistelse, och personalens glada och engagerade service gör besöket extra minnesvärt.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Vannes gamla stad, Le Roscanvec: Restaurant & Chambres är en oas av fransk gastronomi och charmig gästfrihet. Med sin eleganta inredning och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, erbjuder detta ställe en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en hyllning till Bretagne och dess rika mattraditioner.

Le Roscanvec är känt för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av Bretagne. Prova deras signaturrätt, den **franska sjömatstuvan**, som kombinerar färska skaldjur med en krämig sås och örter, vilket ger en explosion av smaker i varje tugga. För den som älskar kött är den **grillade lammkotletten** med rosmarin och vitlök en annan höjdpunkt, serverad med säsongens grönsaker.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Le Roscanvec är den vänliga och professionella personalen, som alltid är redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin kunskap om vinparningar. En rolig anekdot är att köket ofta använder lokala råvaror som fångas samma dag, vilket gör varje måltid unik och färsk. Besökare har också rapporterat om den mysiga atmosfären, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 Det är känt för sina utsökta rätter och en varm atmosfär.

 Det ligger på Rue des Halles, mitt i Vannes.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Le Roscanvec en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av det bästa som Bretagne har att erbjuda.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX0xUV2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ__9wW5seEEgRQwr1jbgIDeE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX0xUV2t3RRAB

We stayed at this small luxury hotel for two nights and found it to be both peaceful and perfectly located in the heart of Vannes’ old town. While direct car access to the hotel isn’t possible, there are several nearby parking options. As for the hotel itself, it was flawless, with an exceptionally dedicated staff. I highly recommend it for a relaxing and well-situated stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa19mMFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__9wW5seEEgRQwr1jbgIDeE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa19mMFlnEAE

We had an exceptional meal at Le Roscanvec last week. The service was impeccable and the team were very good humoured, entertaining and informative. The food was outstanding with a well thought out combination of flavours. We had the paired wines which added to the overall experience. I recommend it very highly and am planning our next visit and may stay in one of the rooms then.
It’s also in a great location in a beautiful town. Thank you to all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMlptcjlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ__9wW5seEEgRQwr1jbgIDeE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMlptcjlnRRAB

An amazing experience with 8 courses and it was certainly the highlight of the culinary year. Service was impeccable, food…stunning and I would thoroughly recommend to anybody who appreciates how much effort and skill goes into running top class restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlelliUURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__9wW5seEEgRQwr1jbgIDeE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlelliUURnEAE

By far the best restaurant visit we experienced during our entire holiday! The pictures speak for themselves. The service was outstanding. Simply perfect. Thank you so much for this exceptional experience. We would love to give it 10 stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNU5UTVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__9wW5seEEgRQwr1jbgIDeE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNU5UTVhREAE

Lyxigt boende och restaurang i Vannes, Le Roscanvec

Le Roscanvec est situé dans un hôtel particulier du 17e siècle, construit par le seigneur de Roscanvec, conseiller du roi. Le restaurant est dirigé par le Chef Thierry Seychelles, qui propose une cuisine alliant tradition et modernité.

Le Roscanvecs historiska resa i hjärtat av Vannes, Frankrike.

Beläget i en magnifik 1600-tals herrgård, byggd av Roscanvecs herre som var kungens rådgivare, står Le Roscanvec som en levande länk till Vannes rika historia. Denna anrika byggnad har varsamt omvandlats till en utsökt restaurang och hotell som förenar historia med modern elegans.

Nyckelhändelser i Le Roscanvecs utveckling

Sedan 2006 har Le Roscanvec formats av den passionerade kocken Thierry Seychelles, som förde in en unik blandning av tradition och modernitet i köket. Hans vision och skicklighet speglas i varje rätt och har höjt restaurangens profil till nya höjder.

 Chef Thierry Seychelles ansluter sig till Le Roscanvec och börjar forma restaurangens kulinariska identitet.

 Le Roscanvec erhåller en prestigefylld Michelin-stjärna, en erkännande av dess exceptionella matlagning och service.

Denna milstolpe markerade en ny era för Le Roscanvec och befäste dess status som en destination för kulinariska entusiaster från hela världen. Gäster kan njuta av en meny som skickligt kombinerar klassiska franska smaker med innovativa inslag, allt i en historisk miljö med charm och elegans.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

In the heart of Vannes, Le Roscanvec offers a charming dining experience with exquisite French cuisine and cozy accommodations. Guests can enjoy seasonal dishes crafted from local produce, all within a warm and inviting atmosphere steeped in the essence of Bretagne.

Le Roscanvec: Restaurant & Chambres

Good for Children

In the heart of Vannes, Le Roscanvec offers a charming restaurant and cozy chambres, blending culinary delights with warm hospitality. Enjoy exquisite dishes crafted from fresh local produce in a rustic yet elegant atmosphere, perfect for both dining and restful stays.

Découvrez nos menus gastronomiques alliant tradition et modernité, élaborés par le Chef Thierry Seychelles.

Menu Collection

Menu Hédoniste

Menu Dégustation

Menu Déjeuner

Menus du Roscanvec

Menyer på Le Roscanvec i Vannes, Frankrike omgiven av smak och tradition.

Le Roscanvec erbjuder en utsökt kulinarisk upplevelse mitt i hjärtat av Vannes gamla stad. Här kombineras traditionella franska smaker med moderna inslag, noggrant komponerade av den skicklige kocken Thierry Seychelles. Menyn är en resa genom eleganta rätter, perfekta för både romantiska middagar och matälskare som söker något utöver det vanliga.

Börja din måltid med raffinerade smaker som lockar smaklökarna. De noggrant utvalda förrätterna sätter tonen för en minnesvärd upplevelse och förbereder dig för de rika huvudrätterna som följer.

Le Roscanvec är känt för sina signaturrätter, inklusive den delikata Ormeau doré au beurre med viennoise av vitlök och persilja, serverat med en rik köttjus med sherrytillsats. För en mer utsökt upplevelse rekommenderas Menu Hédoniste, med höjdpunkter som paté croûte colvert foie gras, perfekt tillagad hummer och den kungliga harens delikatesser, avslutad med en pralinbaserad bakelse.

Avsluta din måltid med söta och eleganta desserter som förfinar hela smakupplevelsen. Menyn erbjuder bland annat pralinébakelser som är en perfekt balans mellan sötma och textur.

Le Roscanvec erbjuder ett brett utbud av viner och öl som kompletterar menyns smaker perfekt. Restaurangen erbjuder även läckra cocktails och ett noga utvalt kaffemeny för att avrunda måltiden. För de som vill utforska ännu mer finns exklusiva menyer som Menu Dégustation med en utvald samling av kockens smakprov och Menu Déjeuner med kombinationer av förrätter, huvudrätter och desserter.

 Ormeau doré au beurre med viennoise av vitlök och persilja samt sherrykryddad köttjus.

 Paté croûte colvert foie gras, hel hummer, kunglig hare och pralinébakelse.

 En urval av kockens smakprov i flera rätter för en extraordinär upplevelse.

 Välj bland två förrätter, två huvudrätter och två desserter för en komplett lunchmeny.

Upplev gastronomi och komfort på Le Roscanvec i Vannes, Bretagne. Njut av lokala delikatesser och mysiga rum! Boka ditt äventyr idag!

Le Roscanvec - Cozy Restaurant & Rooms in Vannes

Vannes Municipality

Quatre chambres spacieuses et lumineuses avec vue sur le jardin ou la rue pavée.

Chambres d'hôtes

Petit-déjeuner continental ou à la carte, servi en chambre ou en salle à manger.

Petit-déjeuner

Le Roscanvec: Restaurang och Gästhus i Vannes Franska Bretagne Gästfrihet och Kulinarisk Lyx i Gamla Stan Vannes.

Beläget mitt i hjärtat av Vannes, på Rue des Halles, är Le Roscanvec ett charmigt hotell och restaurang som kombinerar atmosfären i en historisk stad med modern lyx. Detta boutiquehotell erbjuder fyra rymliga och ljusa rum med utsikt över den pittoreska trädgården eller den kullerstensbelagda gatan, vilket skapar en lugn och autentisk upplevelse för varje gäst.

Le Roscanvec är känt för sin eleganta restaurang med en välkomnande och personlig service där varje maträtt är en noggrant komponerad smakupplevelse. Gäster kan njuta av enastående åtta-rättersmiddagar som hyllas för sin kreativa kombination av smaker och skickliga tillagning. Restaurangen erbjuder både lunch och middag med ett brett utbud av kvalitetsviner och öl, perfekta för att komplettera den utsökta menyn.

Med en inbjudande atmosfär är Le Roscanvec perfekt för både affärsresenärer och familjer med barn. Hotellet erbjuder barnmeny och är anpassat för att göra vistelsen så bekväm som möjligt för de yngsta gästerna. Det finns även möjlighet till frukost, som kan avnjutas antingen i den eleganta matsalen eller bekvämt på rummet.

Le Roscanvec välkomnar gäster med kontantfria betalningsalternativ som kredit- och betalkort samt NFC-teknik, vilket underlättar en smidig och modern vistelse. Det finns även tillgång till toaletter och utomhusservering för de som vill njuta av stadens charm medan de äter eller kopplar av med en cocktail eller kaffe.

 med charmig utsikt över trädgård eller kullerstensgata.

 både kontinental och à la carte, med möjlighet att äta på rummet eller i matsalen.

 med utvalda viner som förhöjer smakerna.

 med kreditkort, betalkort och NFC-teknologi.

Bretagne Region

Upplev högklassig gastronomi på Le Roscanvec i Vannes. Njut av utsökta menyer och förstklassig service i en historisk miljö. Boka din plats idag!

Luxuriös Restaurang & Hotel i Vannes – Le Roscanvec

Planera ditt besök i Vannes med våra tips! Upptäck Le Roscanvecs menyer, bokningsalternativ och sevärdheter i närheten för en oförglömlig resa.

Upptäck Vannes: Guider och Tips för Le Roscanvec

Lär dig mer om Le Roscanvec, dess historia, kökets filosofi och unika atmosfär i hjärtat av Vannes. En destination för matälskare!

Lyxigt boende och restaurang i Vannes, Le Roscanvec

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Ryoko - comptoir à ramen

Restaurant Bvañ

Restaurant La Tête en l'air