Ladda ner

Le Controis-en-Sologne

La Botte d'Asperges est largement appréciée pour sa cuisine inventive et raffinée, mettant en avant des produits locaux. Les clients soulignent la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance agréable du restaurant.

La botte d'asperges i Le Controis-en-Sologne: En kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Längs Rue Pierre-Henri Mauger i den charmiga byn Le Controis-en-Sologne finner du La Botte d'Asperges, en gastronomisk pärla som bjuder på en oförglömlig matupplevelse. Denna restaurang är känd för sin innovativa och raffinerade meny som fokuserar på lokala råvaror och säsongsbetonade smaker. Här väntar en välkomnande atmosfär där gäster kan njuta av utsökt mat i en lugn och smakfull miljö.

En unik matupplevelse med personlig touch

La Botte d'Asperges sticker ut genom sitt fokus på detaljer och personlig service. Gäster uppskattar möjligheten att samtala med kocken efter maten, vilket skapar en genuin och inkluderande upplevelse. Restaurangen erbjuder en balans mellan gastronomisk finess och överkomliga priser, vilket gör den till ett populärt val för både lokalbor och besökare i regionen.

Menyn på La Botte d'Asperges är mycket varierad med både kött- och vegetariska rätter, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva smaker från Loire-dalen. Restaurangen serverar även utsökta desserter och har ett väl utvalt vin- och ölutbud. För dig som föredrar alkoholfritt erbjuds även kreativa alternativ, och kaffet är alltid av hög kvalitet.

Restaurangen är öppen från onsdag till söndag med lunch- och middagsservering. Det finns gratis parkering både på gatan och på parkeringsplats i närheten, och lokalen är tillgänglig för personer med rullstol. La Botte d'Asperges rekommenderar att du bokar bord i förväg, särskilt under högsäsong, för att säkerställa plats. Observera att restaurangen inte erbjuder takeout eller leverans, men är perfekt för avkopplande måltider på plats.

Vilka är öppettiderna för La Botte d'Asperges?

 Restaurangen är öppen från onsdag till söndag med lunch- och middagsservering. Det rekommenderas att kontrollera aktuella tider via deras officiella kanaler.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad och erbjuder en bekväm miljö för alla gäster.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt vid högsäsong, för att garantera en plats.

 Restaurangen har inget specificerat barnmeny, men det är bäst att kontakta dem direkt för att undersöka tillgängliga alternativ.

La Botte d'Asperges har fått mycket positiv respons från sina gäster. 

Många uppskattar den kreativa menyn, den varma atmosfären och den personliga servicen. Recensenter framhäver också restaurangens balans mellan hög klass och rimliga priser, samt den tysta och trivsamma inredningen. Många rekommenderar ett besök – ett bevis för den genuina upplevelsen som erbjuds.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Le Controis-en-Sologne, är La Botte D'asperges en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Här förenas traditionell fransk matlagning med moderna inslag, vilket skapar en unik atmosfär för både lokalbefolkning och besökare. Med en inbjudande inredning och en varm atmosfär, är detta stället där varje måltid känns som en fest.  

La Botte D'asperges är känd för sina **exklusiva rätter** som verkligen lyfter fram det bästa av lokala råvaror. Prova deras signaturrätt, "Sparris med hollandaise", där den fräscha sparrisen möter en krämig sås som är både syrlig och rik. En annan höjdpunkt är "Anka confit", vars mörhet och smakfullhet får smaklökarna att dansa. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad av köket som sätter kvalitet och smak i första rummet.

En av de mest minnesvärda aspekterna av La Botte D'asperges är den personliga servicen. Många gäster har uttryckt sin uppskattning för att kunna diskutera rätterna med kocken efter middagen, vilket ger en intim och unik upplevelse. Restaurangen har också en fantastisk vinlista, med noggrant utvalda viner som kompletterar varje måltid perfekt.

Vad är La Botte D'asperges känt för?  

Restaurangen är känd för sina läckra rätter med sparris och anka, samt en varm och inbjudande atmosfär.

Restaurangen ligger på Rue Pierre-Henri Mauger i Le Controis-en-Sologne, en charmig del av Frankrike.

Öppettiderna varierar, så det är bäst att kolla deras hemsida för aktuella tider.

Låt dig förföras av den franska gastronomin på La Botte D'asperges. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en smakfull resa genom det franska köket.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM2NxWV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSHW7hVT-0cRbHtAopAITQo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM2NxWV9RRRAB

Welcoming, good service, very tasty food, nice deco, quiet place, and not so expensive for a gastronomic restaurant. Discussing with the chef after the diner was very appreciable. A place to go.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cmViWFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGSHW7hVT-0cRbHtAopAITQo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cmViWFhnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUei15TzNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSHW7hVT-0cRbHtAopAITQo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUei15TzNBRRAB

Some lovely eateries here in the loire , including Christophe's restaurant  in our hotel ,  but stefane  & maud's place  was one of our favourites ! The menu was perfect & stefane was so very kind , he presented us with an english menu & continued to explain each dish in english also....price was great too ... around 15 mins drive from our hotel in blois ( hotel fleur de blois) but well worth the Sunday afternoon trip... we will definitely recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweE5XV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSHW7hVT-0cRbHtAopAITQo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweE5XV3ZRRRAB

Fabulous experience and food, with an excellent variety and mix of flavours;
Catering for non-alcohol drinkers is a really nice touch
The menu was really well thought through, excellently prepared by the chef and super well presented.
Worthy of closing in on a Michelin 1*
HIghly recommended and especially given the very reasonable pricing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXQ2SXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSHW7hVT-0cRbHtAopAITQo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXQ2SXlRRRAB

A delightful dining experience, beautifully presented gourmet dishes, un-hurried. Bubbling atmosphere with exceptionally pleasant and helpful waiting staff. Strongly recommend a visit.

Upplev La Botte D'asperges: Gourmetrestaurang i Le Controis-en-Sologne

La Botte d'Asperges est un restaurant renommé situé à Contres, en France, dirigé par le chef Stéphane Bureau. Le restaurant est connu pour sa cuisine française moderne, mettant en avant des produits locaux et de saison.

La Botte d'Asperges: En historisk översikt över en kulinarisk pärla i Contres, Frankrike.

La Botte d'Asperges är en välkänd restaurang i hjärtat av Le Controis-en-Sologne, Frankrike, känd för sin moderna franska matlagning som hyllar lokala och säsongsbetonade råvaror. Under ledning av den skicklige kocken Stéphane Bureau har restaurangen blivit en destination för matälskare som söker en utsökt gastronomisk upplevelse.

Utvecklingen av La Botte d'Asperges genom åren

Historien om La Botte d'Asperges är en berättelse om passion och innovation inom gourmetmat. År 2023 nådde restaurangen en betydande milstolpe när den rekommenderades av den prestigefyllda Guide MICHELIN, vilket bekräftade dess plats som en ledande aktör inom raffinierad och kreativ fransk matlagning.

Följande år, 2024, förstärktes restaurangens rykte ytterligare när den tilldelades det prestigefyllda 'Travelers' Choice'-priset från Tripadvisor. Denna utmärkelse placerade La Botte d'Asperges bland de främsta restaurangerna i Contres, en bekräftelse på dess höga kvalitet och uppskattning från både lokalbefolkning och internationella besökare.

Restaurangen erbjuder en **unik blandning** av tradition och nytänkande, där varje rätt är en hyllning till de fina råvarorna från Loir-et-Cher-regionen. Här kan gäster njuta av kreativ fransk gastronomi i en intim och välkomnande miljö, med möjligheten att interagera med kocken för en ännu mer personlig upplevelse.

 för innovativ och sofistikerad matlagning.

Travelers' Choice-pris 2024 från Tripadvisor

 som erkänner dess popularitet och höga kvalitet bland besökare.

 som garanterar färska och autentiska smaker i varje rätt.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

Curbside Pickup

Takeout

Delivery

In the charming village of Le Controis-en-Sologne, La Botte D'asperges is a culinary gem that beautifully melds rustic French charm with vibrant flavors. This inviting eatery presents a delightful escape for food lovers eager to experience the rich gastronomic traditions of the Centre-Val de Loire region, featuring seasonal delights and local produce.

La Botte D'asperges

La Botte d'Asperges propose plusieurs menus dégustation mettant en avant des produits locaux et de saison.

Poitrine de cochon roi rose, pickles de butternut, couenne soufflée, glace aux cornichons

Volaille fermière, sauce vin jaune et morilles, quenelle de purée à la noisette, polenta façon crème brûlée

Assemblage de divers éléments (ganache, mousse, crumble, agrumes confits, pousses de pois...)

Menus

La Botte d'Asperges menyöversikt i Le Controis-en-Sologne, Frankrike.

På den charmiga restaurangen La Botte d'Asperges, belägen i hjärtat av Le Controis-en-Sologne, väntar en matupplevelse som firar lokala och säsongsbetonade råvaror i varje rätt. Här möts du av en genomtänkt meny som kombinerar traditionella franska smaker med kreativ finesse, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Inled din måltid med restaurangens signaturrätt, Poitrine de cochon roi rose. Den rosa fläskmagen ackompanjeras av syrliga pickles av butternutpumpa, krispig couenne soufflée och en uppfriskande glace aux cornichons som skapar en perfekt balans mellan textur och smak.

Som huvudrätt erbjuds en elegant volaille fermière, vars saftiga kött smaksätts med en rik sås av vin jaune och exklusiva morcheller. Den serveras tillsammans med en len quenelle av hasselnötspotatispuré och en krämig polenta tillagad som en crème brûlée, vilket ger en delikat kontrast mellan krisp och mjukt.

Avsluta med ett konstnärligt dessertval, där en sammansättning av ganache, mousse, krispigt crumble, konserverade citrusfrukter och färska ärtskott levererar en explosion av smaker och texturer. Denna dessert är en perfekt avslutning på middagen och en fröjd för både öga och gom.

La Botte d'Asperges erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar menyn perfekt, samt kreativa cocktails för den som vill njuta av något extra. Restaurangen möter även behovet för alkoholfria drycker med spännande alternativ, vilket gör det enkelt för alla gäster att hitta sin favorit.

Menyn hyllar det bästa från regionens produkter för en autentisk smakupplevelse.

Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att tilltala både öga och gom.

Vegetariska alternativ och alkoholfria drycker erbjuds för att tillgodose alla gästers önskemål.

Upplev en smakfull resa på La Botte D'asperges i Le Controis-en-Sologne! Njut av franska specialiteter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Botte D'asperges - Delicious Cuisine in Le Controis-en-Sologne

Loir-et-Cher County

Menu "Sur le Fil"

Amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert.

Menu "Au Fil de l’Eau"

Menu "Au Fil du Temps"

La Botte d'asperges – en gastronomisk pärla i Le Controis-en-Sologne, Frankrike.

Beläget på Rue Pierre-Henri Mauger i hjärtat av Loir-et-Cher, erbjuder La Botte d'asperges en elegant och avkopplande miljö för matälskare som söker en oförglömlig gastronomisk upplevelse i Centre-Val de Loire. Denna restaurang har snabbt blivit ett måste för både lokalbefolkningen och besökare som uppskattar en välkomnande atmosfär, smakrika rätter och en personlig touch från köksmästaren själv.

La Botte d'asperges presenterar tre utsökta menyer som ständigt överraskar med en fin balans av smaker och kreativitet. Varje meny bjuder in till en resa genom det franska köket med högkvalitativa råvaror och konstnärlig presentation.

Amuse-bouche, förrätt, huvudrätt och dessert för 48 EUR.

Amuse-bouche, förrätt, huvudrätt, ost och dessert för 58 EUR.

Amuse-bouche, förrätt, huvudrätt, ost och dessert för 88 EUR.

Restaurangen är perfekt för alla som vill njuta av en lugn middag i smakfull inredning. Med ett engagemang för utmärkt service och en varm atmosfär är La Botte d'asperges idealisk för grupper och sällskap som vill uppleva fransk gastronomi på hög nivå utan att tömma plånboken.

Nyckelfunktioner och bekvämligheter inkluderar:

Servar både lunch och middag med vegetariska alternativ.

Ett urval av öl, vin och cocktails för att komplettera måltiden.

Gratis parkering både på gatan och i parkeringar.

Barnmeny tillgänglig, även om restaurangen inte är särskilt inriktad på barn.

Recensioner från besökare lovordar La Botte d'asperges för dess smakrika rätter, vänliga service och den avslappnade, ändå *sofistikerade* atmosfären. Gäster uppskattar särskilt möjligheten att diskutera menyn med kocken efter måltiden och prisvärdheten för en restaurangupplevelse i denna klass.

La Botte d'asperges är ett utmärkt val för smakäventyrare och finsmakare som besöker Loire-dalen. Här möts tradition och innovation i en perfekt kombination, vilket gör det till ett högklassigt men ändå tillgängligt alternativ för både lunch och middag i Le Controis-en-Sologne.

Centre-Val de Loire Region

Upplev modern fransk mat på La Botte D'asperges i Le Controis-en-Sologne, med lokal-, säsongsbetonad mat, tillgänglig för bokning. Boka nu!

La Botte D'asperges, Le Controis-en-Sologne - Exklusivt Restaurang i Frankrike

Njut av innovativ fransk cuisine på La Botte D'asperges, en topprankad restaurang i Le Controis-en-Sologne, med lokala ingredienser, förbokning rekommenderas.

Upptäck Le Controis-en-Solognes bästa gastronomi - La Botte D'asperges

Se öppettider för La Botte D'asperges i Le Controis-en-Sologne. Fynda öppettider på novacircle.com för att planera ditt besök i dag.

Upplev La Botte D'asperges: Gourmetrestaurang i Le Controis-en-Sologne

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag