Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Drusenheim

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle des plats, la présentation soignée et le service attentionné. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et intime, idéale pour des repas en couple ou entre amis. Les vins proposés sont bien accordés aux mets, et le personnel est compétent et souriant.

Au Gourmet i Drusenheim – en kulinarisk pärla i Grand Est, Frankrike.

Au Gourmet är en charmig kombination av hotell och Michelin-stjärnigt restaurang i den lilla staden Drusenheim i regionen Grand Est, Frankrike. Här väntar en unik upplevelse för matälskare och resenärer som uppskattar gastronomi och personlig service. Hotellet erbjuder rymliga, bekväma rum som är perfekta för en avkopplande vistelse efter en exklusiv middag.

En kväll att minnas med Michelin-stjärnans konstnärskap

När du besöker Au Gourmet blir maten en verklig höjdpunkt. Kocken, en av de yngsta som erhållit Michelin-stjärna, serverar enastående rätter som både smakar fantastiskt och är vackert presenterade. Menyn består av generösa portioner, vilket gör fine dining till en tillgänglig och njutbar upplevelse. Den varma och vänliga servicen bidrar till en intim och minnesvärd atmosfär.

Bekvämligheter och faciliteter på Au Gourmet

Gratis parkering – både på gatan och i stor parkering utanför hotellet.

Tillgång till alkoholhaltiga drycker såsom vin och öl, samt utsökta cocktails.

Möjlighet att reservera bord och rum för grupper – perfekt för både affärsresor och privata tillfällen.

Tillgänglighet för rullstolsburna gäster – restaurangen är anpassad för alla.

Vilka vegetariska alternativ finns på Au Gourmet?

 Restaurangen erbjuder vegetariska rätter, men det är rekommenderat att kontakta Au Gourmet direkt för att få de specifika alternativen vid ditt besök.

 Ja, restaurangen är husdjursvänlig och välkomnar djur.

Finns det privat parkering på Au Gourmet?

 Ja, restaurangen har privat parkering för gäster.

 Ja, glutenfria alternativ finns på begäran.

Är Au Gourmet tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är anpassad för gäster i rullstol.

Kunder uppskattar Au Gourmet för den exceptionella matupplevelsen, den noggranna presentationen och den omtänksamma servicen. Restaurangens atmosfär beskrivs som varm och intim, vilket gör den idealisk för romantiska middagar eller trevliga kvällar med vänner. Vinlistan är väl utvald och harmonierar perfekt med rätterna, och personalen är både kunnig och vänlig.

Europe

France

I hjärtat av Drusenheim, på Route de Herrlisheim, ligger Au Gourmet, en **unik destination** för både matälskare och resenärer. Denna charmiga plats kombinerar en Michelin-stjärnig restaurang med bekväma boenden, vilket gör den till en perfekt stopp för dem som utforskar den vackra regionen Grand Est. Med sin eleganta atmosfär och en meny som lovar att överraska, är Au Gourmet en plats där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen är känd för sina **exklusiva rätter** som kombinerar traditionella franska smaker med moderna inslag. En av de mest hyllade rätterna är deras **färska foie gras**, som serveras med en fruktig chutney och rostat bröd, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och sälta. För den som älskar skaldjur är deras **hummerbisque** en måste-upplevelse, med en krämig konsistens och en djup smak som kommer från noggrant utvalda ingredienser.

En av de mest fascinerande aspekterna av Au Gourmet är dess **historik**. Den har nyligen genomgått en ägarändring och har snabbt blivit en av de mest omtalade platserna i regionen. Den nya ägaren, känd för sin passion för gastronomi, har investerat i både köket och atmosfären, vilket har resulterat i en **uppgradering av både menyer och inredning**. Gästerna kan förvänta sig en varm och välkomnande miljö där varje detalj är noggrant genomtänkt.

 Det är känt för sin Michelin-stjärniga restaurang och en unik kombination av boende och matupplevelser.

 Du kan förvänta dig en fantastisk upplevelse med rätter som är både vackert presenterade och utsökt smakande.

 Ja, det finns en stor och **gratis parkering** utanför restaurangen.

Oavsett om du är på väg till Strasbourg eller bara letar efter en **minnesvärd matupplevelse**, är Au Gourmet ett måste. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna plats har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Vi ser fram emot att välkomna dig till en oförglömlig kväll!

Basic quarters in a laid-back hotel featuring a restaurant & a garden, plus breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6enZLRWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6enZLRWxRRRAB

Wow! Don't miss your opportunity to be one of the first to experience the Michelin Star artistry that this, the youngest recipient, prepares. The hotel has big, comfy rooms, and is special in itself, but dinner is truly a special event. Don't pass by here just because it's in a small town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajdqS1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajdqS1ZBEAE

This place is so interesting because of the Michelin star restaurant and hotel combo. Make sure to do both when you pay a visit! We had a pleasant stay, the room was clean and cozy. Our 4 course dinner was just so delicious and service was super friendly! For fine dining, portions are surprisingly generous! Really great value for money for both restaurant and hotel. As we had to leave very early in the morning we couldn't try the breakfast unfortunately. But Chef Ludovic personally brought us some coffee which was so kind and nice of him :) Thumbs up for this lovely place! If you're on the way to Strasbourg, I'd highly recommend staying in this place and of course trying out the tasty dinner! Another great thing is, there's a big parking lot outside the restaurant/hotel which is super convenient and free of charge ;) A must visit while doing a road trip in North East area of France :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLS1mMmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLS1mMmlBRRAB

new ownership!^fantastic kitchen, affordable rooms. excellent for a quick stop and a great dinner. the fois gras was very good. they will invest in the rooms and the surroundings withing 2019/2020. for me this place is a rising star

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndElhQ1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndElhQ1dnEAE

Stayed in 14 hotels in a recent tour and this was off the scale as the worst.  Terrible old fashioned room and bathroom not fit for purpose.  As for the toilet.  It had been put in a cupboard and you could barely fit in - and I am not big!!  Breakfast was an insult for a place which prides itself on its restaurant.  The owner was barely civil.  Not a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReWVDUjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReWVDUjNRRRAB

Primary reason to book a hotel room: to sleep. Why am I writing this review at midnight directly out of the hotel room? Because there is a party going on downstairs preventing me from sleeping. Additionally the rooms are really smelly, similar to sewage odor. Total fail, do not stay here.

Upplev Michelin-stjärnig middag på Au Gourmet, Drusenheim

Le restaurant Au Gourmet, dirigé par le chef Ludovic Kientz et sa compagne Sandie Ling, a ouvert ses portes en 2018. Le chef a précédemment travaillé au Crocodile à Strasbourg sous la direction d'Émile Jung. En 2024, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin.

In the heart of Drusenheim, Au Gourmet beckons with its promise of gastronomic delight and warm hospitality. This quaint establishment captures the essence of the Bas-Rhin region, renowned for its rich culinary heritage. Guests are invited to savor a menu that artfully combines traditional French recipes with innovative flair, celebrating local produce. The ambiance is intimate yet lively, infused with the aroma of herbs and spices wafting from the open kitchen. Positioned conveniently along Route de Herrlisheim, Au Gourmet serves as a perfect pit stop for travelers exploring the enchanting landscapes of Grand Est.

Au Gourmet

In the heart of Drusenheim, where the charm of rural France meets a culinary aventura, Au Gourmet beckons with its promise of gastronomic delight and warm hospitality. This quaint establishment isn't just a restaurant; it’s an experience that captures the essence of the Bas-Rhin region, renowned for its rich culinary heritage and picturesque fields. Guests are invited to savor a menu that artfully combines traditional French recipes with innovative flair, celebrating the local produce that thrives in the fertile soils of Alsace. Whether you're retreating from an adventure or embarking on one, Au Gourmet is the kind of hidden gem that promises to leave you with unforgettable memories and a longing to return to this delightful corner of France.

Découvrez une cuisine alsacienne raffinée et créative, mettant en valeur des produits locaux de qualité.

Dos de sébaste cuit meunière

Filet de turbot cuit en vapeur douce au beurre de Riesling

Menu du restaurant Au Gourmet

Upptäck Menyn på Au Gourmet i Drusenheim France 

Au Gourmet erbjuder en exklusiv matupplevelse i hjärtat av Drusenheim, Frankrike. Här får du njuta av enastående rätter tillagade med omsorg och kreativitet, med fokus på lokala råvaror av högsta kvalitet. Restaurangens meny är en hyllning till det alsaciska köket med en modern touch som lockar både finsmakare och matälskare.

Medan huvudmenyn fokuserar på generösa huvudrätter, är det värt att utforska restaurangens varierande urval av förrätter som sätter tonen för en elegant måltid, ofta inspirerade av klassiska franska smaker och lokala specialiteter. Passa även på att njuta av fina tillbehör och delikata smårätter som kompletterar varje middagsupplevelse.

Huvudrätter - En smakresa med havets delikatesser

Au Gourmet är särskilt känt för sina innovativa fiskrätter där varje ingrediens kompletterar varandra för en balanserad och smakrik upplevelse. Två signaturrätter sticker ut: 

, som serveras med små potatisar, anchoïade, artichaut poivrade, en krämig curry- och kokosås samt citron confit, vilket ger en harmonisk och exotisk smakpalett. 

, en ångkokt turbotfilé som serveras med en rik Riesling-smörsås, krämig bamburisotto och en aromatisk thailändsk buljong, vilket visar på en sublim fusion av franska och asiatiska smaker.

Avsluta din måltid med restaurangens utsökta dessertutbud som erbjuder söta och läckra kreationer, perfekta för att fullborda den kulinariska upplevelsen. Varje dessert är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd avslutning på din middag.

På Au Gourmet kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner, inklusive lokala Riesling-viner som elegant matchar rätterna. Dessutom erbjuds välkomponerade cocktails och kaffe, perfekta för att komplettera såväl lunch som middag. Restaurangen serverar även öl och andra drycker för att passa olika smakpreferenser.

 - den yngsta kocken bakom kulisserna skapar rätter som imponerar och förhöjer varje besök.

Generösa portioner och personlig service

 - perfekt för både en romantisk middag och större sällskap.

 - gör det enkelt att njuta av en avkopplande middag utan stress.

Upptäck Au Gourmet i Drusenheim, en kulinarisk oas som erbjuder läckra rätter i charmiga omgivningar. Boka ditt bord idag!

Au Gourmet - Delectable Dining in Drusenheim

Bas-Rhin County

Un menu en trois étapes mettant en avant des plats saisonniers et créatifs.

Menu découverte en 3 actes

Un menu en quatre étapes offrant une expérience culinaire complète.

Menu découverte en 4 actes

Upptäck den kulinariska pärlan Au Gourmet i Drusenheim, Frankrike.

Beläget i den charmiga lilla staden Drusenheim i Grand Est-regionen, bjuder Au Gourmet på en unik kombination av exklusiv restaurang och bekvämt hotell. Trots sin lugna småstadscharm är detta ställe en riktig destination för matälskare som söker en högklassig upplevelse med Michelin-stjärnekonomi och fransk finess.

En kulinarisk resa med menyer i flera akter

Au Gourmet lockar med två fantastiska menyalternativ som visar upp kreativiteten och årstidens bästa råvaror. Den prisvärda "Menu découverte en 3 actes" för 64€ är en trestegsmeny som låter dig njuta av säsongens smaker i harmoniska kombinationer. Vill du ha en mer omfattande smakupplevelse rekommenderas "Menu découverte en 4 actes" för 74€, en fyrarättersupplevelse som ger en komplett kulinarisk resa.

Bo bekvämt med Michelin-upplevelse runt hörnet

Hotellet erbjuder rymliga och bekväma rum som ger en avkopplande paus efter en dag med smakupplevelser. Gäster har uppskattat den varma och personliga servicen, och den fridfulla atmosfären i trädgården gör det till en perfekt plats för en paus från vardagen. Gratis parkering utomhus gör det enkelt att besöka för resenärer på väg mot Strasbourg eller andra delar av norra Frankrike.

 som kombinerar kreativitet och säsongens råvaror för en minnesvärd smakresa.

 med en avslappnad atmosfär och personlig service.

 precis utanför, vilket gör det enkelt att stanna till på väg genom regionen.

 – här möts tradition och innovation i en elegant miljö.

Oavsett om du är på en roadtrip genom Nordöstra Frankrike, eller söker en exklusiv natt bort från stadens brus, är Au Gourmet ett självklart val för dig som älskar mat i toppklass, kombinerat med bekvämt boende och genuin fransk gästfrihet.

 – Restaurangen är reserverbar och passar utmärkt för grupper som vill njuta av en minnesvärd middag.

 – Accepterar både kort och NFC-betalningar, vilket gör det smidigt för internationella besökare.

 – Här serveras både öl, vin och cocktails för att komplettera din måltid.

Au Gourmet i Drusenheim – en kulinarisk pärla med både styrkor och svagheter ”}]}},{

Au Gourmet är en charmig kombination av hotell och Michelin-stjärnrestaurang som ligger i den lilla staden Drusenheim i Frankrike. Restaurangen är känd för sin raffinerade och kreativa alsaciska matlagning som lockar både finsmakare och matresenärer. Gäster uppskattar särskilt den varma och intima atmosfären samt den uppmärksamma och professionella servicen som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Det finns flera anledningar att välja Au Gourmet för både mat och övernattning. Här erbjuds en meny med inslag av traditionella alsaciska smaker som kombineras med modern kreativitet. Restaurangen har även vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör den tillgänglig för olika kostbehov. Förutom maten uppskattar gäster den mysiga atmosfären, den stora terrassen utomhus och det privata parkeringsområdet som underlättar för bilburna besökare.

Service som är både uppmärksam och professionell

Alternativ för vegetarisk och glutenfri kost

 som gör restaurangen tillgänglig för fler gäster.

 som gör vistelsen bekväm och flexibel.

Trots sina många fördelar kan Au Gourmet upplevas som lite kyligt av vissa gäster, både vad gäller inredning och stämning. Den inre dekorationsstilen har beskrivits som något kall och atmosfären kan ibland kännas mindre inbjudande, vilket kan påverka helhetsintrycket för den som söker en mer ombonad miljö. Det kan därför vara en bra idé att besöka platsen med förväntan på en elegant, men något formell upplevelse.

 är Au Gourmet ett utmärkt val för dig som vill njuta av förstklassig alsacisk mat i en lugn och exklusiv miljö med tillgång till både hotell och restaurangfaciliteter. Med tanke på de små anmärkningarna på atmosfären kan det dock vara värt att väga vad som är viktigast för just din vistelse.

Grand Est Region

Upptäck Au Gourmet i Drusenheim, där Michelin-stjärnor möter lokal charm. Boka ditt bord och njut av en utsökt, maträtt i en varm atmosfär!

5-stjärnig matupplevelse i Drusenheim - Au Gourmet

Lär dig hur du maximerar din tid på Au Gourmet! Från menyer till parkeringsalternativ, få tips för en minnesvärd upplevelse i Drusenheim.

Dina bästa tips för Au Gourmet i Drusenheim

Au Gourmet, en Michelin-stjärnig restaurang i Drusenheim, erbjuder en unik matkultur under ledning av chef Ludovic Kientz. Läs mer om vår historia!

Upplev Michelin-stjärnig middag på Au Gourmet, Drusenheim

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag