Ladda ner

Obernai

Les clients apprécient la créativité des plats, la qualité des ingrédients locaux, le service impeccable et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Certains ont noté des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le rapport qualité-prix et la diversité des plats.

Thierry Schwartz - Le restaurant i Obernai, Frankrike

Beläget mitt i hjärtat av charmiga Obernai i Alsace, är Thierry Schwartz - Le restaurant en destination där gastronomi möter lokal tradition i en atmosfär full av värme och elegans. Här kan du njuta av en meny som stolt lyfter fram säsongens råvaror och regionala influenser, tillagade med en kreativ touch som lockar både finsmakare och nyfikna foodies.

En kulinarisk upplevelse med regional charm

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter där varje tallrik berättar en historia om Alsace. Maten kombinerar lokala råvaror med moderna tekniker, vilket skapar smaker som är både överraskande och autentiska. Gäster berömmer särskilt den välkomponerade vinlistan, som erbjuder perfekta matchningar för varje rätt, tack vare en skicklig sommelier och ett passionerat team.

 är en av restaurangens starkaste sidor och bidrar till en minnesvärd matupplevelse där varje gäst känner sig omhändertagen och uppskattad.

Thierry Schwartz erbjuder en trevlig miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för både lunch och middag. Restaurangen är barnvänlig med särskild barnmeny, även om den inte rekommenderas för små barn på grund av den lugna och sofistikerade atmosfären. Parkering finns tillgänglig både gratis och mot avgift i närheten, och betalning kan ske med kort eller kontant.

Vilka är öppettiderna för Thierry Schwartz - Le Restaurant?

 Restaurangen är öppen tisdag 19:15–21:00, onsdag till lördag 12:15–13:30 och 19:15–21:00.

 Bokningar kan göras via TheFork eller direkt med restaurangen.

Har ni vegetariska eller veganska alternativ?

 Restaurangen erbjuder provsmakningsmenyer som kan anpassas efter vegetariska och veganska preferenser.

 Restaurangen är vanligtvis husdjursvänlig men det rekommenderas att kontrollera innan besöket.

 Ja, det finns utmärkta vinpaket som kompletterar de olika rätterna i provsmakningsmenyerna.

Kunderna hyllar restaurangens kreativa rätter, den höga kvaliteten på lokala ingredienser samt den felfria servicen i en mysig och välkomnande miljö. Några har nämnt önskemål om förbättrad variation av rätter och överväganden kring prisvärdhet, men det övergripande intrycket är starkt positivt och rekommenderas varmt för alla som vill uppleva Alsaces kulinariska pärlor.

Europe

France

I hjärtat av Obernai, en pittoresk stad i Alsace, ligger Thierry Schwartz - Le Restaurant, en kulinarisk pärla som lovar en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här får du inte bara en måltid, utan en resa genom Alsaces rika gastronomiska traditioner, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och hantverk.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

Menyn på Thierry Schwartz är en fest för sinnena. En av de mest älskade rätterna är deras "Coq au Riesling", en klassisk Alsace-rätt som är både rik och smakfull, där kycklingen långsamt tillagas i en läcker Riesling-sås. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig direkt till de böljande vinfälten i regionen. En annan höjdpunkt är deras "Tarte Flambée", en tunn, krispig paj toppad med crème fraîche, lök och bacon, som är perfekt för att dela med vänner eller njuta av ensam.  

Thierry Schwartz, kocken och ägaren, har en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser. En intressant anekdot är att han ofta besöker lokala marknader för att välja ut de färskaste ingredienserna, vilket säkerställer att varje rätt är av högsta kvalitet. Hans engagemang för hållbarhet och lokala produkter gör att restaurangen inte bara erbjuder utsökt mat, utan också stödjer det lokala samhället.  

Restaurangen är känd för sina lokalt inspirerade rätter och en imponerande vinlista.

Vad kan jag förvänta mig av servicen?  

Servicen är känd för att vara exceptionell, med personal som är kunnig och vänlig.

Ja, det finns både gratis och betald parkering i närheten.

Varför ska jag besöka Thierry Schwartz?  

För en unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror och en atmosfär som är både inbjudande och elegant.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en plats att njuta av en fantastisk middag, är Thierry Schwartz - Le Restaurant ett måste. Boka ditt bord idag och upplev den unika smaken av Alsace i en miljö som är både elegant och välkomnande.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZ2FuVjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZ2FuVjlBRRAB

Overall a great experience! Wine list is great, food was really good with the focus on local influences and ingredients. Some dishes were not to my liking but that’s personal taste. Service was exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnN2bHFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnN2bHFnRRAB

Undoubtedly one of the very best restaurants of Alsace. Surprising and delicious. Great sommelier and super nice staff !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNnJmRGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNnJmRGFREAE

We had a fantastic meal here. Service was impeccable and you could really tell how much effort they put into creating a wonderful experience.
When we arrived there was a basket of raw sourdough bread on our table, this was then served to us freshly baked later during our evening together with butter that had been freshly churned infront of our very own eyes. Genius!!!

However, one part of our evening absolutely broke my heart. As we were talking to the sommelier about our drinks to combine with our meal, we felt pushed into taking the full 9 course wine pairing. She said that people could usually drive afterwards, because the amount is very little.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMU5pSFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMU5pSFlBEAE

We had an amazing night. We had the best service possible, despite being not the easiest guests.
The food was extraordinary. Very calm and purist, truly cooked to reach the heart and not to just show off expensive Ingredients.
The Wine List aka the Bible 😍 - nothing more to say!
Can’t wait to eat there again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcDhUZy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlVv9CVtNkUcRgesHAVtonNE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcDhUZy13RRAB

We are in Alsace for the weekend and had chosen this restaurant to celebrate my birthday. We try to never set expectations while trying out a new place but this place with their food and hospitality just blew us away. We chose the 5 course meal with drinks, the pairings for each course was fantastic. Everyone was super nice and I loved that they used a lot of products from the region from the mushrooms to the wine. They took great care to explain to us each dish and created this really nice immersive experience . By the end of the night our stomach and heart was full. Definitely recommend this place if you are in Alsace next time.

Thierry Schwartz - Lyxig Restaurang i Obernai, Alsace

Thierry Schwartz - Le Restaurant est un établissement étoilé Michelin situé à Obernai, en Alsace, dirigé par le chef Thierry Schwartz. Le restaurant est réputé pour sa cuisine créative mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Thierry Schwartz - Le Restaurant i Obernai: En historisk översikt och kulinarisk resa med Michelin-stjärna.

Beläget i hjärtat av Alsace, Frankrike, är Thierry Schwartz - Le Restaurant en kulinarisk pärla känd för sin innovativa och säsongsbetonade matlagning med fokus på lokala råvaror. Sedan dess öppning har restaurangen snabbt etablerat sig som en av regionens främsta destinationer för finsmakare och matälskare.

Genom åren har Thierry Schwartz - Le Restaurant nått flera betydande framgångar som sätter den i framkant bland Alsaces gastronomiska scener. Nedan följer en tidslinje över viktiga händelser som definierat dess utveckling och rykte:

Restaurangen erhåller sin första Michelin-stjärna, vilket markerar början på dess prestigefyllda resa.

Introduktion av en femrätters avsmakningsmeny som visar upp kockens kreativitet och förmåga att kombinera smaker.

Lansering av en utökad nio rätters avsmakningsmeny som ger besökarna en ännu mer mångfacetterad smakupplevelse.

Anpassning av menyerna för att inkludera vegetariska och veganska alternativ, vilket speglar en modern och inkluderande matfilosofi.

Enastående gastronomisk upplevelse i Alsace

Thierry Schwartz - Le Restaurant är känd för sin förmåga att skapa en **unik** kombination av tradition och innovation. Gäster kan njuta av en meny som speglar Alsaces rika kulinariska arv med en modern twist, där varje rätt är noggrant utformad för att förhöja de lokala smakerna och råvarorna.

Restaurangen erbjuder en elegant atmosfär där service och omtanke är i fokus, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse för alla sinnen. Med sin Michelin-stjärna och flera erkännanden är det en destination som lockar både lokalbefolkning och internationella besökare.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Deeply entrenched in the heart of Alsace, Thierry Schwartz - Le Restaurant beckons gourmands to experience a symphony of traditional flavors artfully interwoven with contemporary flair. Tucked away on the charming Rue de Sélestat in Obernai, the establishment is more than just a dining venue; it's a culinary odyssey. The menu is a love letter to the region’s rich gastronomic heritage, showcasing seasonal ingredients sourced from local artisans. Sip on a crisp Riesling or a heartwarming Gewürztraminer as you indulge in flavors that elevate the senses and evoke the region’s lush landscapes.

Thierry Schwartz - Le Restaurant

Thierry Schwartz - Le Restaurant propose des menus dégustation en 5 et 9 plats, ainsi que des boissons telles que de l'eau et du café.

Menu Expérience en 5 plats

Menu Émotion en 9 Actes

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

Menus et Boissons

Upptäck Menyn på Thierry Schwartz - Le Restaurant i Obernai, Frankrike Så smakar äkta Alsace med en modern twist.

På Thierry Schwartz - Le Restaurant bjuds du på en gastronomisk resa där varje rätt är noggrant komponerad för att lyfta fram det bästa av lokala ingredienser och säsongens smaker. Den eleganta men ändå avslappnade atmosfären i denna restaurang i hjärtat av Obernai gör det till en perfekt plats för både matälskare och upptäcktsresande.

Starters - Förrätter som väcker smaklökarna

Med fokus på att framhäva Alsaces rika kulinariska arv, kan du förvänta dig förrätter som balanserar kreativitet och tradition. Varje rätt är utformad för att väcka aptiten och förbereda dig för huvudrättens kulinariska äventyr.

Mains - Huvudrätter med passion och precision

Restaurangen erbjuder två exklusiva menyval: 

, två smakfulla menyer där varje rätt är tillagad med omsorg och känsla. Varje tugga är en hyllning till Alsaces rika kulinariska traditioner samtidigt som det finns en tydlig modern touch.

Desserts - Avsluta med något sött och minnesvärt

Avsluta din måltid med eleganta och välbalanserade desserter som kompletterar de tidigare rätterna. Varje dessert är skapad för att ge en tillfredsställande och harmonisk avslutning på din matupplevelse.

Drinks - Förfriskningar som kompletterar smakerna

Bouteille d'eau – fräscht och rent vatten för att hålla dig hydrerad.

Demi-bouteille d'eau – en mindre portion vatten för en lättare törstsläckare.

Café – nybryggt kaffe som en perfekt avrundning på måltiden.

Med stor omsorg och passion skapar köket en oförglömlig smakresa med fokus på lokala råvaror och en innovativ matlagningsteknik. Thierry Schwartz - Le Restaurant är en plats där varje måltid är mer än bara mat – det är en upplevelse för alla sinnen.

 En välbalanserad och elegant meny som leder dig genom fem noga utvalda rätter.

 En omfattande smakresa i nio akter, som visar kökets skicklighet och kreativitet.

Upplev kulinariska mästerverk på Thierry Schwartz - Le Restaurant i Obernai. Njut av fransk gastronomi i hjärtat av Alsace. Boka ditt bord idag!

Thierry Schwartz - Exquisite Dining in Obernai

Bas-Rhin County

Un menu dégustation composé de cinq plats créatifs mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

Un menu dégustation en neuf plats offrant une expérience culinaire complète avec des accords mets et vins.

Grand Est Region

Upptäck Thierry Schwartz - Le Restaurant i Obernai, känt för sina 5- och 9-rätters menus, lokal mat och fin atmosfär. Boka nu för oförglömliga kulinariska upplevelser!

Exklusiv Restaurang i Obernai – Thierry Schwartz - Le Restaurant

Upplev en unik kulinarisk resa på Thierry Schwartz - Le Restaurant i Obernai med kreativ matlagning, vinpaket och en varm miljö. Reservér idag!

Boka Gourmetupplevelse i Obernai – Thierry Schwartz - Le Restaurant

Öppettider för Thierry Schwartz - Le Restaurant, Obernai. Hitta öppettider för Thierry Schwartz - Le Restaurant på [Adress] - novacircle.com

La Fourchette des Ducs - Restaurant Obernai Alsace

L'Agneau d'Or

Le Parc Hôtel Obernai & Spa