Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Wingen-sur-Moder

Guests frequently commend the innovative dishes, attentive staff, and the unique blend of historical charm with modern luxury.

Villa René Lalique: En kulinarisk juvel i Wingen-sur-Moder, Frankrike.

Beläget i hjärtat av den pittoreska byn Wingen-sur-Moder, är Villa René Lalique en unik destination för matälskare och kulturentusiaster. Denna exklusiva restaurang och hotell erbjuder en fängslande kombination av historisk elegans och modern lyx – allt prytt med de berömda Lalique-glasverken som ger enastående atmosfär.

Villa René Lalique är berömd för sin gastronomi i världsklass, där varje rätt är en balansakt mellan smaker och portioner som är noggrant avvägda för att ge maximal njutning. Med en imponerande vinlista som erbjuder några av de finaste vinerna till rimliga priser, blir varje middag en unik fest för både smaklökar och sinne. Frukosten är lika omsorgsfullt komponerad och ger gästerna en perfekt start på dagen.

Innan middagen rekommenderas ett besök i museet som visar upp en storslagen samling av Lalique-konst. Fasaden och rummen är dekorerade med detaljer som speglar René Laliques konstnärliga arv, vilket gör hela vistelsen till en visuell och kulturell njutning. Den eleganta atmosfären förstärks av en lyhörd och professionell personal som gör att gäster känner sig sedda och välkomna.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag från tisdag till lördag, samt för middag på söndagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 Bokningar rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.

 Fastigheten är tillgänglig för rullstolsburna, inklusive restaurang och hotellfaciliteter.

 För närvarande erbjuds inga spa-tjänster på hotellet.

 understryker den exceptionella kulinariska upplevelsen, den felfria servicen och den eleganta stämningen. Gäster berömmer de innovativa rätterna, den uppmärksamma personalen och den unika kombinationen av historisk charm och modern komfort. Många beskriver sin vistelse som minnesvärd och vill gärna återvända.

Europe

France

Välkommen till Villa René Lalique, en förtrollande plats belägen i Wingen-sur-Moder, Frankrike. Denna unika restaurang och hotell kombinerar lyx med en djup respekt för den berömda glaskonstnären René Lalique. Här kan du njuta av en gastronomisk upplevelse som är lika mycket en fest för ögonen som för smaklökarna. Med en Michelin-stjärna och en atmosfär som andas elegans, är detta en destination för både matälskare och kulturentusiaster.

Matupplevelsen på Villa René Lalique är en konstform i sig. Här kan du avnjuta rätter som den utsökta "Kammussla med saffranssås", där varje tugga är en perfekt balans mellan havets smaker och den rika, krämiga såsen. En annan höjdpunkt är "Anka med körsbärssås", vars saftiga kött och söt-syrliga sås skapar en symfoni av smaker som förför varje gäst. Till detta rekommenderas ett urval av utmärkta viner från deras imponerande vinlista, som erbjuder något för varje smak.

En av de mest fascinerande aspekterna av Villa René Lalique är dess historia. Byggnaden är inte bara en restaurang utan också ett museum för Lalique-konstverk, vilket gör varje besök till en kulturell upplevelse. Den fantastiska inredningen, med glaskonstverk som pryder väggarna, skapar en atmosfär av lyx och stil. Dessutom är personalen känd för sin exceptionella service, vilket gör att varje gäst känner sig som en VIP.

 Det är känt för sin Michelin-stjärniga restaurang och sin unika inredning med Lalique-glaskonst.

 För den fantastiska maten, den eleganta atmosfären och den enastående servicen.

 Du kan besöka museet för Lalique-konstverk och njuta av den natursköna omgivningen.

Vi inbjuder dig att uppleva den magiska atmosfären och de utsökta rätterna på Villa René Lalique. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, kommer du att lämna med minnen för livet. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a3BDeTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_bfWkg8nlEcRA572EP81B1U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a3BDeTh3RRAB

What a beautiful setting! Service as it should be and ofcourse beautiful to see the hotel and rooms equipped with all Lalique details.

The diner was for me personally one of the best I’ve had. Flavors were all in balance and portions were perfect size.
Biggest shout out goes for the impressive wine list at acceptable prices which made it even more pleasant enjoying some of the best wines.

Also the breakfast was exactly what we needed.

We’d love to go back !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUM0lHZzZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_bfWkg8nlEcRA572EP81B1U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUM0lHZzZRRRAB

I recommend to visit the museum first and afterwards to enjoy an unforgettable dinner. We expected to see a number of their own made arts but the variety and beauty made us speechless. What we have not expected but were more than surprised is exceptional service of the staff. The food is brilliant while being paired by a huge wine book (not list), making the whole occasion memorable. Thank you so much for this fantastic evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaU5Qd0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_bfWkg8nlEcRA572EP81B1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaU5Qd0dBEAE

A wonderful, once in a lifetime break,  for a significant birthday. We stayed two nights in an upgraded suite and dined on our first night. Everything was impeccable. Cannot recommend highly enough. I particularly liked the way that ordinary mortals such as ourselves were not made to feel like second class customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MnBiSFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_bfWkg8nlEcRA572EP81B1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MnBiSFlBEAE

Excellent from the beginning to the end. Anything - be it the food, interieur and especially the service - is very mindful. Thank you for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyNm9iT1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_bfWkg8nlEcRA572EP81B1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyNm9iT1ZREAE

Absolutely worth visiting and having dinner at the 1 star Michelin restaurant. Among my top 5 culinary experiences!!! The dining area is amazing and probably the best I ever had dinner. The villa is unique with full of Lalique glass masterpieces. All the areas of the hotel are magnificent!!! Worth visiting the wine cellar.

Upplev lyxiga Villa René Lalique i Wingen-sur-Moder

Built in 1920 by renowned glass designer René Lalique, the villa has been transformed into a luxury hotel and two Michelin-starred restaurant, blending historical charm with modern luxury.

Villa René Lalique: en historisk pärla i Wingen-sur-Moder, Frankrike.

Villa René Lalique står som ett praktfullt exempel på fransk konstnärlig och kulturell historia, belägen i den charmiga byn Wingen-sur-Moder i regionen Grand Est. Denna villa, byggd 1920 av den berömda glaskonstnären René Lalique, erbjuder en unik kombination av historisk charm och modern lyx som lockar både konstälskare och gourmetentusiaster från hela världen.

Historisk tidslinje för Villa René Lalique

Villans historia är både rik och fascinerande, med viktiga milstolpar som speglar dess utveckling från en exklusiv privatbostad till ett lyxhotell och gourmetrestaurang i toppklass.

Villa byggdes av René Lalique, vars visionära design och glasarbete har gjort villan till en ikon för konstnärlig elegans.

Villan totalrenoverades och återöppnades som Villa René Lalique, där historiska detaljer möter modern lyx och komfort.

Restaurangen i villan belönades med två Michelin-stjärnor, vilket cementerar dess position som en av Frankrikes främsta kulinariska destinationer.

En unik kombination av konst och gastronomi

Villa René Lalique är inte bara en byggnad utan ett levande konstverk där varje detalj är inspirerad av René Laliques glas- och designarv. Gäster kan uppleva en atmosfär där historien möter nutiden, från de eleganta rummen till restaurangens utsökta meny signerad av Michelin-erkända kockar. Detta gör villan till ett måste för den som söker en oförglömlig upplevelse i hjärtat av Frankrike.

Gäster som besökt Villa René Lalique lovordar den perfekta balansen mellan det historiska och det moderna, den exceptionella servicen och den imponerande vinlistan. Många hyllar också middagsupplevelsen som en av de bästa i sin livstid, tack vare den kreativa maten och den unika miljön full av Lalique-glaskonst.

In the heart of Wingen-sur-Moder, tucked away along the tranquil Rue Bellevue, lies the enchanting Villa René Lalique, a culinary gem harmonizing exquisite gastronomy with the artistry of glass. This remarkable establishment invites guests to immerse themselves in a sensory symphony where every dish narrates a story—a tale woven from the lush local ingredients and profound culinary traditions of the Alsace region. A visit to this establishment is more than just a meal; it's a journey through taste and culture. Renowned for its commitment to excellence, Villa René Lalique showcases the genius of its chef, celebrating innovative dishes that creatively reinterpret classic French cuisine. Each plate is a canvas, bursting with vibrant flavors and delicate presentations that captivate the senses. Pair your meal with fine wines handpicked from an extensive list, featuring selections that complement the menu's artistry. As evening descends, the atmosphere transforms into an intimate sanctuary, perfect for romantic dinners or celebratory gatherings.

Villa René Lalique

A selection of exquisite dishes crafted by Chef Paul Stradner, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Cappuccino pomme de terre – truffe

Caviar et bœuf (30gr)

Langoustine crue et agrumes du domaine Baches

Saint Pierre en croûte de sel (pour 2 pers.)

Risotto aux herbes - sauce vierge

Entrecôte de bœuf Wagyu de Lorraine

Fromages des maîtres Bernard et Jean-François Antony

Orange sanguine

Cabosse

Rhubarbe

Menu 2025

Villa René Lalique Menyöversikt 2025 i Wingen-sur-Moder, Frankrike - Delikatesser och Elegans i Varje Rätt.

Upptäck en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga på Villa René Lalique, där Chef Paul Stradner skapar enastående rätter som kombinerar säsongens bästa råvaror med innovativa smaker. Menyn för 2025 bjuder på en harmonisk balans mellan elegans och kreativitet, perfekt för matälskare och trendiga resenärer som söker det lilla extra.

Förrätter - En Ljuv Start på Din Måltid

Börja din matresa med sofistikerade smaker såsom den krämiga Cappuccino pomme de terre – truffe, som kombinerar potatisens mjuka textur med den förföriska aromen av tryffel. För en lyxigare touch erbjuds Caviar et bœuf, där delikat kaviar möter mör, fin oxkött. För den som föredrar något fräscht och syrligt är Langoustine crue et agrumes du domaine Baches ett fantastiskt val med rå havskräfta och citrusfrukter som väcker smaklökarna.

Huvudrätter - Smakrika och Raffinerade Klassiker

Till huvudrätt kan du njuta av den imponerande Saint Pierre en croûte de sel, en hel John Dory-fisk bakad i en saltinbakad skorpa, serverad för två personer för en delad upplevelse. Risotton aux herbes med en frisk och aromatisk sås vierge balanserar örtiga aromer med syrlighet. För köttälskaren är Entrecôte de bœuf Wagyu de Lorraine ett oemotståndligt val, med utsökt mörhet och smak från regionens berömda Wagyu-nötkött.

Avsluta middagen med en utsökt ostbricka från de ansedda mästarna Bernard och Jean-François Antony, eller välj bland eleganta sötsaker som den friska Orange sanguine, den rika Cabosse med kakaotoner, eller den syrliga och fräscha Rhubarbe. Varje dessert är noga utvald för att komplettera din matupplevelse med perfekta smakkombinationer.

 – Ett imponerande urval av kvalitetsviner, noggrant utvalda för att matcha varje rätt och lyfta fram smakerna.

 – Exklusiva cocktails och nybryggt kaffe kompletterar menyn och erbjuder en komplett smakupplevelse.

Upplev lyxiga smaker på Villa René Lalique i Wingen-sur-Moder. Boka din bord idag och njut av en gourmetupplevelse i Frankrike!

Gourmetrestaurang i Wingen-sur-Moder – Villa René Lalique

Bas-Rhin County

Two Michelin-starred restaurant offering creative, modern cuisine under the guidance of Chef Paul Stradner.

Gourmet Restaurant

Six exclusive suites designed by Lalique, each reflecting the brand's iconic collections.

Exclusive Suites

An exceptional wine cellar housing over 60,000 bottles, one of Europe's finest.

Wine Cellar

Villa René Lalique – en unik gastronomisk och kulturell upplevelse i Wingen-sur-Moder, Frankrike.

Beläget på 18 Rue Bellevue i charmiga Wingen-sur-Moder, är Villa René Lalique en destination som förenar konst, lyx och kulinarisk excellens. Denna magnifika villa är inte bara ett hotell utan också hem för en tvåstjärnig Michelin-restaurant, exklusiva sviter designade av Lalique samt en av Europas mest imponerande vinkällare.

Gourmetrestaurangen med två Michelinstjärnor

Under ledning av den kreativa kocken Paul Stradner, erbjuder restaurangen en modern och innovativ meny som balanserar smaker med perfekta portioner. Gäster har prisat den utsökta maten och den omfattande vinlistan, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Från frukost till middag, serveras allt med finess i en elegant miljö prydd med Lalique-detaljer.

Villa René Lalique erbjuder sex lyxiga sviter, alla skapade med inspiration från Lalique's ikoniska glas- och designkollektioner. Varje svit är en konstnärlig oas, där elegans möter komfort och där varje detalj speglar varumärkets arv. Med priser från 305 € per natt är detta en perfekt plats för den som söker en exklusiv vistelse med konstnärlig prägel.

En av Europas mest imponerande vinkällare

För vinentusiaster är Villa René Lalique ett paradis med sin vinkällare som rymmer över 60 000 flaskor. Denna samling rankas som en av de finaste i Europa och kompletterar restaurangens meny perfekt. Här kan du njuta av noga utvalda viner som höjer smakupplevelsen till nya höjder.

 – Tillgång till gratis parkeringsplatser både på gatan och på hotellområdet.

 – Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 – Serverar frukost, lunch, middag, kaffe, cocktails, vin samt vegetariska och dessertalternativ.

 – Möjlighet att boka bord och bra för grupper, men inte anpassat för barn.

Grand Est Region

Upplev en unik kulinarisk resa på Villa René Lalique i Wingen-sur-Moder med två Michelin-stjärnor, exklusiva sviter och en världsklass vincellar.

Villa René Lalique i Wingen-sur-Moder - Lyxigt Michelin-restaurang & Boutique-hotel

Besök Villa René Lalique för en mästerlig matupplevelse, exklusiva boenden och en spektakulär vinlista i hjärtat av Alsace. Boka nu för en oförglömlig resa!

Utforska Villa René Lalique i Wingen-sur-Moder - Gourmet & Lyxupplevelse

Öppettider för Villa René Lalique, Wingen-sur-Moder. Hitta öppettider för Villa René Lalique, Wingen-sur-Moder på [Address] - novacircle.com

Château Hochberg