
SELECTED RESTAURANT
Strasbourg, France
Upptäck smakerna hos Winstub La Vieille Enseigne Strasbourg Centre
Beläget i hjärtat av Strasbourg erbjuder Winstub La Vieille Enseigne en autentisk resa genom Alsace-regionens kulinariska arv. Här förenas tradition och kvalitet i en meny som lockar både finsmakare och nyfikna besökare med dess generösa portioner och genuina smaker.
Förrätter
Tarte à l'oignon – En klassisk lökpaj gjord på spröd pajdeg, krämig fyllning och smält ost som smälter i munnen.
Foie Gras de canard maison cuit au torchon – Hemlagd anklever tillagad med omsorg, serverad med potatisbröd för en ljuvlig start på måltiden.
Huvudrätter
Choucroute Alsacienne aux sept viandes – En hjärtevärmande rätt med surkål och sju olika köttsorter som speglar Alsaces rika smaker och tradition.
Bouchée à la Reine – En läcker vol-au-vent fylld med saftig volaille, svamp och krämig sås, inbäddad i frasig smördeg.
Onglet de Boeuf à l'échalote – Mört oxkött med karamelliserad schalottenlök och smör som skapar en elegant och smakrik huvudrätt.
Desserter
Baba à l'Alsacienne maison arrosé de vieux Kirsch Hagmeyer – En saftig dessertbakelse smaksatt med äkta kirsch och serverad med lättvispad grädde för en perfekt avslutning.
Aumônière aux Griottes de Cyril – Frasig smördegsficka fylld med syrliga körsbär och len vaniljkräm för en ljuvligt söt avslutning på middagen.
Drycker och specialiteter
Utöver den välkomponerade menyn erbjuder restaurangen ett urval av fina viner från Alsace och andra drycker, inklusive öl och klassiska cocktails, för att komplettera varje rätt med perfektion. För kaffeälskare finns även kvalitetskaffe som avrundar upplevelsen.
- Traditionell Alsace-kök med en modern touch och fokus på råvarornas kvalitet.
- Generösa portioner som bjuder på en rejäl och njutbar måltid.
- Vänlig atmosfär där både familjer och grupper trivs vid borden.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Söndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...