Auberge Le Bouc Bleu: Lyxrestaurang i Beblenheim, Alsace

Djupt inbäddat i den pittoreska byn Beblenheim, ligger Auberge Le Bouc Bleu, en oas av gastronomisk njutning. Här förenas traditionell alsacisk kultur med moderna kulinariska inslag, vilket skapar en unik atmosfär som lockar både lokalbefolkning och resenärer. Med sin charmiga inredning och vänliga personal är detta ställe perfekt för en oförglömlig middag eller en romantisk kväll.

Mat & Kulinariska Delikatesser

Auberge Le Bouc Bleu är känt för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med kreativa tekniker. En av deras signaturrätter är den sous-vide tillagade ankbröstet, serverat med en fruktig sås av körsbär och en puré av rostad selleri. Denna rätt är en perfekt balans mellan sötma och sälta, vilket gör varje tugga till en smakexplosion. För den som älskar skaldjur är deras havskräftor i vitlökssmör en annan höjdpunkt, där den rika smaken av havet verkligen kommer till sin rätt.

Sous-vide ankbröst med körsbärssås och rostad selleripuré.
Havskräftor i vitlökssmör, en smakfull hyllning till havet.

Plats & Närområde

Auberge Le Bouc Bleu ligger på Rue du 5 Décembre, mitt i den charmiga byn Beblenheim. Denna idylliska plats är omgiven av vinodlingar och pittoreska landskap, vilket gör den till en perfekt utgångspunkt för att utforska Alsace-regionen. Besökare kan njuta av vinprovningar i närliggande vingårdar eller ta en promenad längs de natursköna cykelvägarna.

Signaturhöjdpunkter

En av de mest älskade aspekterna av Auberge Le Bouc Bleu är deras engagemang för lokala råvaror. Köket strävar efter att använda säsongsbetonade ingredienser från regionen, vilket inte bara stödjer lokala producenter utan också säkerställer att varje måltid är färsk och smakrik. En annan höjdpunkt är den personliga servicen, där personalen gärna delar med sig av sin kunskap om mat och vin, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Vanliga Frågor

Vad är Auberge Le Bouc Bleu känt för? Auberge Le Bouc Bleu är känt för sina innovativa rätter och personliga service, vilket gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och turister.
Varför ska jag besöka? Besök för en oförglömlig matupplevelse där traditionell alsacisk mat möter moderna smaker, allt i en charmig och inbjudande miljö.
Vad finns i närheten? I närheten finns flera vingårdar och natursköna cykelvägar, perfekt för en dag av utforskande efter en god måltid.

Besök Oss Idag!

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en trevlig plats att koppla av, är Auberge Le Bouc Bleu ett måste. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären som gör detta ställe till en riktig pärla i Alsace. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

4.7

2 Rue du 5 Décembre, 68980 Beblenheim, France

03 89 47 88 21

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

12:00–13:45, 19:00–20:30

Tisdag

12:00–13:45, 19:00–20:30

Onsdag

Closed

Torsdag

12:00–13:45