Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Reims

Domaine Les Crayères is celebrated for its impeccable service, opulent ambiance, and outstanding culinary offerings. Visitors often highlight the attentive and professional staff, the grandeur of the château, and the exceptional quality of the meals, particularly at the two-Michelin-starred Le Parc restaurant. The brasserie, Le Jardin, also receives praise for its relaxed atmosphere and refined cuisine.

Domaine Les Crayères – en juvel i Reims hjärta och champagnens land.

Beläget på Boulevard Henry Vasnier i Reims, Frankrike, är Domaine Les Crayères en historisk och elegant herrgård som erbjuder enastående boendeupplevelser för resenärer med smak för lyx och charm. Detta magnifika slott, tidigare hem för familjen De Polignac, kombinerar tidlös arkitektur med moderna bekvämligheter och en omgivning som är lika vacker som den är rogivande.

En majestätisk atmosfär och lyxigt boende

Varje rum på Domaine Les Crayères är omsorgsfullt inrett för att erbjuda både komfort och stil. Från elegant möblerade sviter med panoramautsikt över de sju hektar stora trädgårdarna till toppmoderna faciliteter som USB-C laddningsportar och mekaniska persienner, är varje detalj noga utvald. Gäster prisar den lugna miljön och den personliga servicen som gör vistelsen oförglömlig.

Vad vore ett besök i champagnens hjärta utan utsökta matupplevelser? Domaine Les Crayères erbjuder två restauranger som båda är högt uppskattade. Le Parc, med sina två Michelin-stjärnor, serverar en smakfull avsmakningsmeny perfekt kombinerad med lokala champagner. För en mer avslappnad atmosfär är Brasserie Le Jardin ett populärt val, där den raffinierade men ändå tillgängliga maten förgyller varje måltid.

Gästernas upplevelser och servicekvalitet

Domaine Les Crayères är högt ansedd för sin exceptionella service, eleganta miljö och utsökta kulinariska upplevelser. 

Gäster lyfter ofta fram den vänliga och professionella personalen, de lyxiga rummen och den höga kvaliteten på maten, särskilt på den tvåstjärniga Michelin-restaurangen Le Parc. Brasseriet Le Jardin uppskattas även för sin avslappnade atmosfär och fina kök.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Domaine Les Crayères?

 Incheckning är från klockan 15:00 och utcheckning senast klockan 12:00.

Finns det parkering tillgänglig på Domaine Les Crayères?

 Ja, gratis privat parkering finns på plats.

 Ja, en kontinental frukost serveras varje morgon.

Tillåts husdjur på Domaine Les Crayères?

 Ja, husdjur är tillåtna efter förfrågan och kan medföra extra kostnader.

Är Domaine Les Crayères tillgängligt för gäster med funktionsnedsättningar?

 Ja, hotellet erbjuder anpassade rum och allmänna utrymmen för gäster med funktionsnedsättningar.

Europe

France

Domaine Les Crayères i Reims är en förtrollande oas som kombinerar historisk elegans med modern lyx. Beläget på Boulevard Henry Vasnier, omgiven av 7 hektar vackert anlagda trädgårdar, erbjuder detta hotell en unik upplevelse för både romantiska resor och gastronomiska äventyr. Med sin rika historia som tidigare hem för De Polignac-familjen, är varje hörn av detta majestätiska slott fyllt med charm och stil.  

Rummen på Domaine Les Crayères är en perfekt blandning av klassisk stil och modern komfort. Varje rum är noggrant inrett med lyxiga möbler och erbjuder panoramautsikt över de vackra trädgårdarna och den majestätiska Reims-basilikan. Gästerna kan njuta av en god natts sömn i sängar klädda i de finaste sängkläder, och vakna upp till doften av nybryggt kaffe och bakverk.  

Domaine Les Crayères är också hem till den berömda restaurangen Le Parc, som har tilldelats två Michelin-stjärnor. Här kan gästerna njuta av en smakfull avsmakningsmeny som är perfekt komponerad med utvalda champagner. En av de mest älskade rätterna är den delikata foie gras, som smälter i munnen, och de perfekt tillagade pilgrimsmusslorna, som är både saftiga och smakrika.  

Förutom den fantastiska maten kan gästerna njuta av en rad aktiviteter, inklusive guidade turer till närliggande champagnehus som Ruinart, som ligger bara en kort promenad bort. Hotellet erbjuder också avkopplande promenader i de vackra trädgårdarna, där man kan njuta av den friska luften och den lugna atmosfären.  

Vad är Domaine Les Crayères känt för?  

Det är känt för sin lyxiga atmosfär, två Michelin-stjärniga restaurang och vackra trädgårdar.

Besök närliggande champagnehus, njut av guidade turer och utforska Reims historiska centrum.

Domaine Les Crayères är mer än bara ett hotell; det är en upplevelse som förtrollar och inspirerar. Oavsett om du söker en romantisk helg eller en gastronomisk resa, kommer detta ställe att överträffa dina förväntningar. Boka ditt besök idag och upptäck varför så många återvänder till denna pärla i hjärtat av Champagne.

Elegant, plush quarters in a grand mansion, plus an upscale restaurant & a casual brasserie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ck5tV213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT8GPLTp06UcRAhsD0d3FGfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ck5tV213RRAB

Domaine Les Crayères is an absolutely magical venue that we had the pleasure of experiencing during a welcome dinner for a destination wedding. This former home of the De Polignac family exudes timeless elegance and charm, making it a perfect setting for such an occasion.

The couple’s portraits, taken in their beautifully appointed room and around the stunning grounds, turned out breathtakingly—every corner of this property is picture-perfect. The exceptional service we experienced throughout the evening added to the sense of luxury and warmth.

Domaine Les Crayères is more than just an incredible hotel; it’s a piece of history wrapped in beauty, and we couldn’t recommend it more highly for anyone looking for a truly unforgettable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM0lUOW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT8GPLTp06UcRAhsD0d3FGfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM0lUOW93RRAB

My husband and I stayed for three nights at Domaine Les Crayères and only regretted that we hadn't booked a longer stay!  Everything from the atmosphere, the grounds, the delicious food and drinks and most importantly, the people were nothing less than perfect.  We were enchanted by the loveliness of the chateau and our beautiful room as well as the extensive gardens and the quietude.  We have never been here before now, but we will certainly be coming back.  A stay at Domaine Les Crayères
is a moment in time not to be forgotten!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGRxQ253RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT8GPLTp06UcRAhsD0d3FGfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGRxQ253RRAB

There are literally not enough stars or Michelin keys to express how astoundingly fabulous this place is. It’s not just a hotel: it’s a luxurious experience. From the moment you arrive, the entire staff makes you feel special and pampered. The room and grounds are stunning and comfy, kept in the old style but modernized for all the little things: usbC charging ports, mechanized blinds, refillable filtered water. And restaurant le Parc was PHENOMENAL, earning every single one of its 2-Michelin stars… the tasting menu was beautifully paired with a bottle of Champagne (of course)!
If I could, I’d move in! An all-around exceptional experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVlDN2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT8GPLTp06UcRAhsD0d3FGfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVlDN2xnRRAB

From the moment we arrived at the Domaine Les Crayères, we were utterly captivated. Driving down the estate's stately driveway, our anticipation built with every moment, and the warm welcome from the hotel staff immediately set the tone for what would be an unforgettable stay.

Upon entering the grand château, we were greeted by the delightful reception team who embodied the perfect balance of professionalism and genuine hospitality. Before we knew it, we were whisked away to The Scottish Bar, where I indulged in a glass of my favorite Barons de Rothschild Champagne. Surrounded by plush interiors and the hum of quiet sophistication, this was the perfect prelude to what lay ahead.

The next surprise came when we were informed of an upgrade to a room that could only be described as breathtaking. Perched on the top floor, the room offered panoramic views of the estate’s immaculate 7 hectares of gardens and the majestic Reims Basilica in the distance. Waking up to this serene beauty was a moment I’ll treasure forever.

Our stay coincided with a visit to the Ruinart Champagne House, conveniently just a five-minute walk from the hotel. Upon returning, I took a moment to soak in the elegance of Les Crayères, enjoying yet another glass of champagne on the terrace. The tranquil ambiance, paired with the charm of the gardens, offered a sense of peace that was truly rare.

Dinner that evening at Brasserie Le Jardin was nothing short of extraordinary. Thanks to the attentive reception team, our reservation was seamlessly adjusted to suit our schedule. The meal itself was divine—the foie gras was perfectly rich, and the scallops were exquisitely tender and flavorful. What made the evening even more special was the personal touch of Arnaud Valary, the hotel manager, who came to wish us a happy anniversary. His gesture epitomized the thoughtful service that defines Les Crayères.

This was, without a doubt, the most magical hotel experience we’ve ever had. Every detail, from the opulent setting to the impeccable service, came together to create a stay that exceeded even our highest expectations. We left with full hearts and are already dreaming of our next visit to this jewel in the heart of Champagne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRpc3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT8GPLTp06UcRAhsD0d3FGfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRpc3BRRRAB

Possibly the nicest hotel property I have ever visited. The building itself is beautiful and historic, sitting a top a hill overlooking a beautiful green space and within easy walking distance of several of the better known champagne houses. The room we stayed in was luxurious and very comfortable.

But beyond the physical luxury, what made the visit so memorable were the staff members that attended to us during the stay. They were all so welcoming, polite and incredibly helpful. Five stars for service just does not do it justice. The service team is really to be commended for the way everyone went out of their way to make sure we had everything that we needed. It made our stay perfect.

Of special mention was Rafaelle who greeted us warmly every time he saw us and was always looking to make sure we had everything  we needed. His friendly assistance was a highlight of every day we were there. Thanks Rafaelle for your help!

Another thing we really enjoyed during our stay was the daily breakfast. It was very delicious and we looked forward to some real delights such as the fresh-pressed apple juice and the scrambled eggs. I wish we had remembered the name of the wonderful woman who served us breakfast on most days we were there. She was so pleasant and efficient.

All told, a wonderful stay at a beautiful historic property. Simply outstanding.

Upplev lyx på Domaine Les Crayères i Reims

Domaine Les Crayères, located in Reims, France, is a historic château that has been transformed into a luxury hotel and restaurant.

Domaine Les Crayères historik och charm i Reims, Frankrike.

Domaine Les Crayères är ett historiskt slott beläget i hjärtat av Reims, Frankrike, känt för sin elegans och lyxiga atmosfär. Ursprungligen byggdes slottet i början av 1900-talet av Louise Pommery, änka till Marquis de Polignac, och har sedan dess varit en symbol för sofistikerad fransk arkitektur och kultur.

Bygget av slottet började 1904 och slutfördes 1910, med en unik kombination av Rococo och Belle Époque-stilar som ger Domaine Les Crayères dess tidlösa charm. Ursprungligen tjänade det som familjebostad för Polignac-familjen, vilket speglar en epok av rikedom och utsökt smak i design och interiör.

Under 1979 förändrades Domaine Les Crayères radikalt när det omvandlades till en gastronomisk plats med ett exklusivt hotell, och öppnade sina eleganta salar för gäster 1983.

År 2001 återfick Gardinier-familjen ägarskapet av slottet och genomförde en omfattande restaurering som återställde dess forna glans och bevarade dess historiska arv. Denna återupplivning gjordes med stor respekt för den ursprungliga arkitekturen och trädgårdarna som omger egendomen.

Sedan 2009 har köksmästare Philippe Mille lett köket på Domaine Les Crayères och förtjänat två prestigefyllda Michelin-stjärnor för sin gastronomi. Hans innovativa och eleganta matlagning kompletterar det historiska och lyxiga intrycket av slottet, vilket gör det till en destination för kulinariska upplevelser i världsklass.

Idag är Domaine Les Crayères en symbol för överdådighet och historisk elegans i Champagne-regionen, där gäster kan njuta av en unik blandning av kultur, lyx och kulinarisk excellens. Slottets vackra trädgårdar, eleganta rum och Michelin-belönade restaurang erbjuder en oförglömlig vistelse som fångar essensen av fransk aristokratisk livsstil.

 Slottet byggdes av Louise Pommery som familjebostad.

 Slottet färdigställdes med en blandning av Rococo och Belle Époque.

 Omvandling till gastronomisk plats och hotell, öppnade salonger 1983.

 Slottet återstår till Gardinier-familjen och restaureras till forna glans.

 Kock Philippe Mille tar över köket och får två Michelin-stjärnor.

Allows Dogs

Good for Children

In the heart of Reims, where history and elegance entwine like vines upon an ancient trellis, lies the enchanting Domaine Les Crayères. This exquisite establishment is not merely a lodging; it's an experience that beckons travelers to immerse themselves in the glamour of France's Champagne region. Housed within a grand, ivy-clad chateau, the atmosphere is steeped in a sense of refined luxury, from the ornate decor that whispers of a bygone era to the meticulously landscaped gardens that offer a serene escape amidst vibrant blooms. The culinary experience at Domaine Les Crayères is nothing short of magical, with an acclaimed dining option that showcases the flavors of the region, perfectly paired with the finest Champagnes. Exquisite dishes crafted from fresh, local ingredients invite guests to indulge their palates while enjoying breathtaking views of the surrounding vineyards.

Domaine Les Crayères

Le Parc offers a refined dining experience with a variety of menus, including à la carte and set options, showcasing the finest French cuisine.

A la carte menu

Child menu

Weekday lunch menu

Adult set menu

Le Parc Restaurant Menu

Upptäck lyxiga Domaine Les Crayères i Reims! Njut av utsökta viner och fantastisk mat i en magisk miljö. Boka din upplevelse idag!

Domaine Les Crayères: Lyxhotell i Reims, Frankrike

Marne County

A two-Michelin-starred restaurant offering sophisticated French cuisine under the guidance of Chef Christophe Moret.

Le Parc Restaurant

A more relaxed dining experience with a modern setting, serving generous and refined cuisine.

Brasserie Le Jardin

A bar with a British-inspired decor, offering a selection of spirits, vintage wines, and champagne, accompanied by live music.

La Rotonde Bar

Domaine Les Crayères i Reims – en lyxig oas i hjärtat av Champagne-regionen.

Domaine Les Crayères är en historisk juvel som kombinerar tidlös elegans med modern komfort. Beläget på Boulevard Henry Vasnier i Reims, bjuder detta magnifika slott på enastående vyer över de välskötta trädgårdarna och den ikoniska Reims-basilikan i fjärran. Här möts gäster av en varm och personlig service som förhöjer varje vistelse till en oförglömlig upplevelse.

Exklusiva matupplevelser med Michelin-stjärna och brasserie.

Matälskare kan njuta av den tvåstjärniga Michelinrestaurangen Le Parc, där kocken Christophe Moret skapar sofistikerade franska rätter med perfektion och finess. För en mer avslappnad men ändå elegant middag finns Brasserie Le Jardin, som bjuder på generösa och raffinerade rätter i en modern och trivsam miljö. Slutligen är La Rotonde Bar en perfekt plats för att koppla av med en kvalitetsdrink – denna brittiskt inspirerade bar serverar ett urval av fina spritsorter, vintageviner och champagne, ackompanjerat av livemusik.

Rummen på Domaine Les Crayères kombinerar charm från en svunnen tid med dagens moderna bekvämligheter – från USB-C-laddningsportar till mekaniska persienner och refillbara vattenflaskor. Omgivningarna erbjuder en unik rofylldhet som gör det enkelt att koppla av och njuta av vistelsen fullt ut. Hotellets personal är känd för sin hjärtliga välkomnande och exceptionella service, vilket gör att varje gäst känner sig speciell.

Perfekt läge för att utforska Champagne

Domaine Les Crayères ligger bara en kort promenad från berömda champagnehus såsom Ruinart, vilket gör det till ett utmärkt val för champagneentusiaster som vill kombinera lyxigt boende med unika provningar och rundvandringar i regionen.

 i en vacker historisk byggnad med modern komfort.

Gourmetrestaurang med två Michelin-stjärnor

 där varje maträtt är en konstnärlig upplevelse.

Avkopplande brasserie och brittiskt inspirerad bar

 med livemusik och noggrant utvalda drycker.

 nära några av Champagnes mest prestigefyllda hus.

Grand Est Region

Besök Domaine Les Crayères för en oförglömlig upplevelse av lyx, elegans och Michelin-stjärnig mat i vackra Reims. Boka ditt drömboende nu!

Planera din resa till Domaine Les Crayères! Upptäck mynta av lyx, vackra trädgårdar, och fina restauranger i Reims. Läs mer för tips och attraktioner.

Reseguide till Domaine Les Crayères i Reims

Domaine Les Crayères erbjuder en rik historia av elegans och lyx i Reims, med en fantastisk gastronomisk upplevelse och vackra trädgårdar att utforska.

Upplev lyx på Domaine Les Crayères i Reims

Boende

Matupplevelser

Aktiviteter och bekvämligheter

Vanliga frågor

Besök oss idag