Name: Restaurant Derrière
Address: 17 Rue de la Chèvre, 57000 Metz, France

Ladda ner

Metz

Restaurant Derrière in Metz is praised for its creative French cuisine, cozy ambiance, and attentive service. While some reviews mention pricing as high, the overall experience is highly recommended.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Metz, på den charmiga Rue de la Chèvre, hittar du Restaurant Derrière, en **gömd pärla** som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som påminner om ett elegant vardagsrum, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och sociala sammankomster. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter som är både kreativa och smakfulla, med en vinlista som matchar varje rätt perfekt.

Derrière är känt för sina **säsongsbetonade menyer** som förändras med årstiderna. En av de mest älskade rätterna är deras gazpacho, en kall soppa som är perfekt för varma sommardagar, följt av en utsökt fiskrätt med färska örter och grönsaker. Dessutom är deras dessert, en lätt och luftig panna cotta, en perfekt avslutning på måltiden. Varje rätt är en fest för ögonen och smaklökarna, med noggrant utvalda lokala ingredienser.

En av de mest fascinerande aspekterna av Derrière är den **unika inredningen** som kombinerar moderna och vintage-element, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Restaurangen har också en härlig uteservering där du kan njuta av din måltid under stjärnorna. Dessutom erbjuder de en noggrant utvald vinlista med lokala viner som kompletterar varje rätt.

Derrière är känt för sina kreativa säsongsbetonade menyer och en unik atmosfär som gör varje besök speciellt.

Restaurangen erbjuder en oförglömlig matupplevelse med högkvalitativa rätter och en inbjudande atmosfär.

Derrière ligger nära flera kulturella attraktioner i Metz, inklusive historiska byggnader och museer.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Derrière ett måste-besök när du är i Metz. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med fantastisk mat och service.

High-concept, seasonal dishes presented in a chic environment with a summer terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia2FlMjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJATW0HB3clEcRGPtSozQPBlE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURia2FlMjNnRRAB

Great, the restaurant interior feels cozy like a living room it's not too fancy but surely a bit upscale, we where passing by Metz on our way to Paris. The 3 course seasonal menu was perfectly fitting the hot summer weather. The most remarkable dish was the gazpacho for starters, the fish and later dessert was also good but not achieving the same level and uniqueness. The pairing wine was also 👌.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUxTa1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJATW0HB3clEcRGPtSozQPBlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUxTa1FnEAE

Derrière is the type of restaurant that makes you happy to be in France. We had the 60 Euro four-course menu and were delighted with all the dishes, but especially the wonderful tomato dish with olive sorbet and burrata and the pristine cod dish with super fresh peas.
The accompanying four-glass wine selection offered a good variety of local wines, each one matching the dishes very well. As someone who loves bread and rich butters, the freshly baked focaccia and bread, accompanied with three different butters, was fabulous. I could have easily made a meal of it.
Service is friendly and efficient. We highly recommend a meal here when in Metz.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc1BfekRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJATW0HB3clEcRGPtSozQPBlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc1BfekRBEAE

This place is a hidden gem, as its name says. The food is of the highest quality, well presented, and with creative combination of ingredients. Wine selection is also great. The only remark is the seating, which is slightly uncomfortable as you can’t get the chair close enough to the table due to its design. It also takes slightly too long to get the dishes so plan a longer night, especially if going for a 4 or 6 course menu. We took a 4-course menu with an addition of a cheese plate and this was plenty of food. The price is on a higher end but the food is certainly of a very good quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDdPVnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJATW0HB3clEcRGPtSozQPBlE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDdPVnJRRRAB

With incredible creativity and vibrancy encapsulated in a boutique and chic ambiance, Derrière delivers a lavash tasting menu complete with a terrific wine selection and fabulous service. The menu is a surprise and not for the faint of heart. But if you’re a fan of fine dining and want the experience of having your pallet lay in the hands of a master chef for an evening, then Derrière will over deliver in all the right ways. Extremely affordable for a Michelin Guide restaurant as well and well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMXB5SjBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJATW0HB3clEcRGPtSozQPBlE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMXB5SjBnRRAB

Apologies for the English. Je ne parle pas bien francais. My adult daughter and I dined at Derriere last night. My swordfish was delicious but her tuna was truly inedible. It was tough and chewy. She left her plate barely touched. I mentioned it to the server who apologized and said that she wasn't a manager so couldn't take it off the bill (which I did not request btw) but offered me a shot of alcohol. I thought it was an odd response. I declined the shot and she brought a glass of champagne which I did ultimately drink but it didn't help my daughter who went without much of a dinner. The server also said we could complain to the manager but it was our last night together and my daughter asked that it not be ruined by complaints, despite how unsatisfying the dinner was for her. We are repeat customers. We have visited before and had fantastic food and service across the board. Last night was unfortunate. I have given the restaurant as a recommendation to many people since our first visit several years ago, but I don't feel I can do that anymore between the quality issue with the dish and then the unfortunate reaction of the server. Thanks for asking for feedback. I wish we had a better report. My swordfish was delicious and the decor and atmosphere are a ton of fun, but at the end of the day, we came to enjoy exceptional food and the tuna was far from that.

Njut av lyxiga måltider på Restaurant Derrière i Metz

Restaurant Derrière is a renowned dining establishment in Metz, France, celebrated for its creative French cuisine and cozy ambiance.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Dinner

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Metz, Restaurant Derrière offers a charming atmosphere with seasonal French cuisine, artfully presented in a chic environment. The restaurant features a summer terrace and a carefully curated wine selection, making it a delightful dining experience.

Restaurant Derrière

Restaurant Derrière offers three distinct menus: Menu du Jour, Menu Balade, and Menu Le Temps d'un Voyage, each highlighting seasonal and creative French cuisine.

Menu du Jour

Menu Balade

Menu Le Temps d'un Voyage

Menus

Upptäck menyn på Restaurant Derrière i Metz France som erbjuder en kulinarisk resa genom säsongsbetonade och kreativa rätter i en elegant och inbjudande miljö.

Restaurant Derrière i hjärtat av Metz erbjuder en meny som förändras med säsongerna och hyllar den franska gastronomins kreativitet och elegans. Med tre olika menyer kan du välja mellan en snabbare smak av dagen eller en längre upptäcktsfärd med flera rätter där varje tugga är noga komponerad av kökets mästerkockar.

Börja din måltid med en fräsch och svalkande gazpacho, en av menyns höjdpunkter som perfekt kompletterar de varma sommardagarna. Detta är bara ett exempel på de noggrant utvalda säsongsbetonade förrätterna som sätter tonen för en minnesvärd matupplevelse.

Välj mellan tre excellerande menyer som visar upp det bästa av säsongens råvaror och kökets kreativitet. Från den vardagligt inspirerade Menu du Jour med färska ingredienser till den mer avancerade Menu Balade som framhäver kockens konstnärliga uttryck. För den som vill ha en fulländad smakresa erbjuder Menu Le Temps d'un Voyage en omfattande provsmakning som tar dig genom flera rätter med innovativa smakkombinationer.

Avsluta din middag med utsökta desserter som kombinerar klassiska smaker med en modern twist. Dessertutbudet kompletterar perfekt de tidigare rätterna och lämnar en söt och tillfredsställande avslutning på din kulinariska upplevelse.

Restaurangens vinlista är noga utvald för att harmonisera med de varierande smakerna på menyn. Njut av ett glas lokalt vin eller prova deras utbud av öl och cocktails, alla perfekta för att förhöja din smakupplevelse i den eleganta och hemtrevliga atmosfären.

 Säsongsbetonade rätter med färska ingredienser som speglar dagens bästa smaker.

 En kreativ och konstnärligt sammansatt meny som visar kockens spetskompetens.

 En omfattande smakresa genom flera rätter för den verklige finsmakaren.

Upptäck Restaurant Derrière i Metz – njut av autentiska smakupplevelser i hjärtat av Grand Est. Boka din plats idag för en oförglömlig middag!

Restaurant Derrière - Unique Dining in Metz

Metz Municipality

A daily menu featuring dishes crafted with fresh, seasonal ingredients.

Seasonal Menus

A selection of dishes showcasing the chef's creativity.

Tasting Menus

An extensive tasting menu for a culinary journey.

Extensive Tasting Menu

Restaurant Derrière i Metz – en kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike och Moselle-regionen.

Restaurant Derrière på 17 Rue de la Chèvre erbjuder en unik och elegant matupplevelse i en atmosfär som känns lika hemtrevlig som ett vardagsrum, men med en sofistikerad touch. Detta är en destination för matälskare som vill upptäcka fransk gastronomi med en modern twist i staden Metz, Grand Est-regionen.

Restaurangen specialiserar sig på högkonceptuella, säsongsbetonade rätter där färska råvaror står i fokus. Här kan du välja mellan en prisvärd säsongsmeny för 29 € som dagligen erbjuder noggrant komponerade rätter efter årstidens bästa smaker, en kreativ fyrarätters provsmakningsmeny för 60 € eller en mer omfattande smakresa med en exklusiv provsmakningsmeny för 78 €.

Gäster lovordar särskilt kreativiteten i kombinationerna samt den utsökta balansen i rätterna, som till exempel en frisk gazpacho till förrätt, delikat fiskrätter med färska ärtor och en oslagbar tomaträtt med olivsorbet och burrata. 

Den omsorgsfullt utvalda vinlistan lyfter upplevelsen ytterligare och serveras tillsammans med tre sorters handgjort smör och nybakat focacciabröd för en fulländad smakupplevelse.

Derrière kombinerar en boutique- och chicmiljö med en varm och välkomnande känsla, där både inomhusmiljön och sommarterrassen bjuder in till långa, njutbara middagar. Servicen är vänlig och effektiv, även om det kan vara klokt att planera för en lite längre kväll om du väljer flera rätter.

 Restaurangen erbjuder matservering på plats.

 Vin, öl och cocktails finns tillgängliga och matchas väl med maten.

 Kreditkort accepteras, men inte kontanter eller betalkort.

 Ej särskilt anpassat för barn, vilket gör det till en perfekt plats för vuxna som söker en exklusiv upplevelse.

 Sommarterrassen ger en skön och levande miljö för att njuta av mat och dryck utomhus.

Denna restaurang är en dold pärla som ger en smakrik och estetisk upplevelse för de som uppskattar högklassig matlagning och kreativitet. Oavsett om du är på genomresa, digital nomad eller trendmedveten foodie, erbjuder Derrière en välkomnande och minnesvärd miljö med en meny som speglar Frankrikes rika kulinariska arv samtidigt som den leker med nya smaker och texturer.

Sammanfattningsvis är Restaurant Derrière ett måste för alla som besöker Metz och vill njuta av en välbalanserad kombination av säsongsbetonad gourmetmat, utmärkt vinval och en avslappnad men elegant atmosfär.

Grand Est Region

Upplev gourmetmat på Restaurant Derrière i Metz, Frankrike. Njut av säsongsbetonade menyer, vin och elegant atmosfär. Boka nu för en minnesvärd kväll!

Restaurant Derrière Metz - Kreativ Fransk Mat & Magisk Atmosfär

Besök Restaurant Derrière i Metz för utsökt fransk mat, kreativa menyer och mysig miljö. Perfekt för finsmakare och matälskare. Reservations rekommenderas!

Upptäck Restaurant Derrière i Metz - Boka Din Plats för En Unik Matupplevelse

Öppettider för Restaurant Derrière i Metz. Hitta öppettider för Restaurant Derrière, Metz på adressen - novacircle.com

Yozora

La Lanterne

Restaurant le 83