
Le Channel
Calais, France
Upptäck Le Channels Meny och Kulinariska Specialiteter i Calais, Frankrike.
Le Channel i hjärtat av Calais erbjuder en fängslande meny där franska klassiker möter modern kreativitet. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter, framställda med fina råvaror och en passion för smak.
Förrätter
Njut av en utsökt början på din måltid med fräscha och välbalanserade smaker.
Huvudrätter
Le Channel presenterar en varierad palett av huvudrätter som speglar havets och landets rikedom. Här finns: haddock och musslor serverade med daikon och dulsealgssmörsås, fyllig kycklinglår med grönsaksfideua och stoutespuma från Anosteke, samt klassiska fiskrätter som sole meunière med smör, mjöl, persilja och citron, och turbot toppad med en len hollandaisesås.
För den som söker mer exklusiva smaker finns ris de veau med murklor och en elegant vin jaune-sås, som för tankarna till det bästa av det franska köket.
Desserter
Avsluta måltiden med ett lockande urval från dessertvagnen, där söta frestelser erbjuder en perfekt avslutning på din kulinariska upplevelse.
Drycker och Specials
Le Channel erbjuder också varierade menyer och à la carte-rätter som följer dagens inspiration, perfekt för den som vill upptäcka nya smakupplevelser. Restaurangen har en inbjudande atmosfär och ett läge med lätt tillgång till gratis parkering och bekvämligheter som passar hela familjen.
- Haddock et moules au daikon beurre blanc aux algues dulses – En havsinspirerad huvudrätt med rökt torsk, musslor och en krämig vitvinssås med alger.
- Cuisse de volaille farcie fideua de légumes espuma stout Anosteke – Fylld kycklinglår serverad med en grönsaksfideua och en skummig stoutsås.
- Sole meunière – Klassisk rödspätta i smör, mjöl med persilja och frisk citron.
- Turbot hollandaise – Turbot med en rik och krämig hollandaisesås.
- Ris de veau aux morilles sauce vin jaune – Kalvbräss med murklor serverad med en exklusiv vin jaune-sås.
Stängt - Öppnar 2:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
14:00–19:00
Onsdag
14:00–19:00
Torsdag
14:00–19:00
Fredag
14:00–19:00
Lördag
14:00–19:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...