Lyxigt matupplevelse på Le Saltimbanque i Eaucourt-sur-Somme

Beläget i den pittoreska byn Eaucourt-sur-Somme, är Le Saltimbanque en oas av gastronomiska upplevelser och charm. Denna auberge och restaurang, ledd av den passionerade kocken Sébastien Porquet, erbjuder en unik kombination av traditionell fransk matlagning och moderna inslag. Med en fantastisk utsikt över den omgivande landsbygden, är detta stället perfekt för både en romantisk middag och en familjesammankomst.

Matupplevelser.

Le Saltimbanque är känt för sina överraskningsmenyer, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. En av de mest hyllade rätterna är deras ankbröst med körsbärssås, som är perfekt tillagad och serveras med säsongens grönsaker. För dessert, prova den läckra chokladfondanten som smälter i munnen och ger en perfekt avslutning på måltidet.

Bakom kulisserna.

Sébastien Porquet, ägaren och kocken, har en passion för att använda lokala råvaror och skapa rätter som speglar regionens rika kulinariska traditioner. En intressant anekdot är att han ofta besöker lokala marknader för att välja ut de bästa ingredienserna, vilket ger varje rätt en unik touch och smak.

Vanliga frågor.

Vad är Le Saltimbanque känt för? Det är känt för sina fantastiska överraskningsmenyer och den vackra utsikten över landskapet.
Var ligger det? Det ligger på 1500 rue du 8 mai, Eaucourt-sur-Somme, i Hauts-de-France.
Är det barnvänligt? Nej, restaurangen är mer inriktad på vuxna och erbjuder en lugn atmosfär.

Besök oss idag.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Hauts-de-France, är Le Saltimbanque en destination du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse med enastående service och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Boka ditt bord idag och låt din smakresa börja.

4.5

Fransk

1500 rue du 8 mai Lieudit du Moulin, 80580 Eaucourt-sur-Somme, France

03 22 27 08 94

Stängt - Öppnar 7:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

19:30–20:00

Torsdag