Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Wambrechies

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux in Wambrechies is highly praised for its warm and welcoming atmosphere, efficient and attentive service, and delicious dishes with perfect presentation. Reviewers highlight the delicate and well-seasoned cuisine made from fresh local ingredients, the professional and polite waitstaff, as well as the intimate setting that enhances the overall dining experience.

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux i Wambrechies: en gastronomisk pärla i Frankrike.

Beläget vid Place du Général de Gaulle i den charmiga staden Wambrechies, erbjuder Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux en matupplevelse utöver det vanliga. Här möts du av en inbjudande atmosfär där varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokala råvaror och serveras med en konstnärlig touch. Den varma miljön kompletteras av en professionell och uppmärksam personal som gör varje besök minnesvärt.

En smakresa med perfektion i presentation och smak

Balsamique är känt för sina delikata och välkryddade rätter, där varje portion är precis lagom i storlek – inte för mycket, inte för lite. Från foie gras crème brûlée till perfekt tillagad fisk, här erbjuds en meny som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. Deras signaturdessert, "Benjamin", en tredelad tårta med frukt och fantastisk presentation, rekommenderas varmt. Den här restaurangen är ett självklart val för dig som söker högkvalitativ mat till ett rimligt pris i Nordregionen.

Utmärkt service och bekvämligheter för alla gäster

har en avslappnad men ändå elegant miljö med god tillgång till gratis parkering, både på gatan och i parkeringsplats i närheten. Restaurangen är handikappanpassad och välkomnar även husdjur, vilket gör den tillgänglig för en bred publik. Under sommarhalvåret kan gäster njuta av den lugna terrassen med utomhusservering, perfekt för en stillsam middag i kvällssolen.

Vanliga frågor om Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag. Lunch serveras mellan 12:00 och 13:30 medan middagen ges från 19:30 till 21:00. Söndagar och måndagar är restaurangen stängd.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, restaurangen är handikappanpassad för att garantera komfort för alla gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på Balsamique Restaurant.

 Ja, det finns en lugn terrass som är särskilt populär under sommaren.

 Det är rekommenderat att boka bord i förväg då platserna är begränsade, men det är inte ett krav.

Sammanfattning av besökares omdömen och känsla

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux hyllas av gäster för sin varma och välkomnande atmosfär, effektiva och ändå diskreta service, samt utsökta rätter med perfekt presentation. Matälskare uppskattar särskilt det delikata köket som använder färska lokala ingredienser. Den intima miljön och den professionella personalen bidrar till en förstklassig matupplevelse som lockar både lokalbefolkning och besökare från när och fjärran.

Europe

France

I den charmiga staden Wambrechies, belägen i Hauts-de-France, hittar du Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux. Denna dolda pärla erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är restaurangen perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över den omgivande naturen, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Balsamique erbjuder en meny som är noggrant utformad för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar. Två av deras signaturrätter är verkligen värda att nämna:  

1. **Foie Gras Crème Brûlée** - En innovativ twist på den klassiska förrätten, denna rätt kombinerar den rika smaken av foie gras med en krispig karamelliserad yta, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.  
2. **Benjamin-tårtan** - En tre-lagers dessert som är både vacker och utsökt, fylld med färska frukter och en silkeslen kräm, vilket gör den till en perfekt avslutning på din måltid.

En av de mest fascinerande aspekterna av Balsamique är dess historia. Restaurangen har en lång tradition av att erbjuda högkvalitativ mat och har blivit en favorit bland lokalbefolkningen. Den passionerade kocken Benjamin Bajeux, som har över 20 års erfarenhet inom gastronomi, har skapat en meny som återspeglar hans kärlek till fransk matlagning. Varje rätt är en hyllning till de lokala råvarorna och den franska kulturen.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och högkvalitativa ingredienser.

För den fantastiska maten, den vackra miljön och den utmärkta servicen.

Nära restaurangen finns vackra parker och historiska platser att utforska.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux ett måste att besöka. Kom och upplev den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGFYSk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGFYSk9nEAE

Exceptional food beautifully presented in a comfortable environment with good ambience. Service was slick and not overbearing. My wife's gluten free requirements were professionally. My only regret is that we don't live nearer to this excellent establishment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtaTRXcDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtaTRXcDJRRRAB

This is an excellent restaurant serving delicious, high quality food at a good price. I came here in August during my holiday in Lille.

For €37 you get 3 courses.

I ordered the foie gras crème brûlée starter. Not a traditional style of foie gras but delicious anyway.

I ordered the fish for my main: It was one of the best pieces of fish I have ever eaten. The taste was phenomenal and the texture was far better than I eat at other restaurants.

For the dessert I ordered their classic: the Benjamin. A delicious 3 layer cake with fruits and great presentation. Highly recommended.

Each dish was perfectly sized. Not so much that we could not finish but just enough to feel full.

The service was very professional and each waiter was very polite. The premises were very clean.

Overall a great experience and I would come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXRPSnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXRPSnFBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMnRXalVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMnRXalVREAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZ2Rfc0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZ2Rfc0lREAE

Balsamique Restaurang i Wambrechies - Utmärkt Mat och Service

Balsamique Restaurant, led by Chef Benjamin Bajeux, has been a culinary landmark in Wambrechies for over a decade, offering a blend of traditional and modern French cuisine.

Balsamique restaurants historiska resa i Wambrechies France 

Balsamique Restaurant, lett av den erkände kocken Benjamin Bajeux, har sedan öppningen 2014 blivit en kulinarisk pärla i den franska staden Wambrechies. Restaurangen har under mer än ett decennium förtrollat matälskare med sin unika blandning av traditionell och modern fransk matlagning.

År 2014 öppnade Benjamin Bajeux dörrarna till Balsamique Restaurant och satte genast standarden för gastronomisk excellens i regionen. Bara ett år senare, 2015, belönades restaurangen med det prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-priset, en utmärkelse för god kvalitet och prisvärd matlagning.

2016 fick Balsamique ett fint erkännande i Gault&Millau-guiden med en poäng på 13 av 20, vilket bekräftade restaurangens höga standard och innovation inom köket. 2017 utökades restaurangens atmosfär genom tillägg av en terrass, vilket gav gästerna möjlighet att njuta av sina måltider i en charmig utomhusmiljö.

Firandet av 4-årsjubileet 2018 markerades med en specialmeny som satte fokus på säsongens råvaror, en hyllning till det lokala och färska. Året därpå, 2019, introducerades efterrätten 'Le Benjamin', vilken snabbt blev en favorit bland stamgäster och nyfikna besökare.

Under den globala COVID-19-pandemin 2020 visade Balsamique stor flexibilitet genom att införa avhämtning och leverans för att fortsatt kunna tillfredsställa sina kunder trots restriktioner. Året därpå, 2021, återgick restaurangen till full verksamhet med förstärkta säkerhetsåtgärder, tryggt för både gäster och personal.

2022 hyllades Balsamique för sin innovativa meny och lyhörda service, något som bekräftades i positiva recensioner och fortsatt lojalt kundengagemang. Under 2023 firade restaurangen sitt 9-årsjubileum med ett särskilt vinparningsevent, ett utmärkt exempel på dess fortsatta strävan efter att erbjuda förstklassiga gastronomiska upplevelser.

 Chef Benjamin Bajeux öppnade Balsamique Restaurant i Wambrechies.

 Första Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen ficks för prisvärd och kvalitativ mat.

 Restaurangen utökade med en terrass för utomhusservering.

 Firade 4-årsjubileum med meny som lyfte lokala säsongsråvaror.

 Introducerade efterrätten 'Le Benjamin', snabbt en favorit.

 Anpassade verksamheten för avhämtning och leverans under pandemin.

 Återupptog full verksamhet med förstärkta säkerhetsåtgärder.

 Fick beröm för innovativ meny och uppmärksam service.

 Firade 9-årsjubileum med vinparningsevent.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux offers a culinary adventure that harmoniously combines traditional French cuisine with modern flair in a charming setting in Wambrechies. The restaurant features a warm ambiance and a menu that showcases seasonal ingredients, crafted by Chef Benjamin Bajeux.

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et modernité.

L’œuf parfait et son velouté de pois cassés

Les Ravioles de Poissons et son crémeux aux Champignons

Le Confit d’épaule d’agneau aux Raisins et abricots secs/Couscous de légumes aux herbes

Le Bar Rôti/Purée de Butternut à la Sauge et à l’huile d’olives/Fumet de Poissons

Le Sablé Breton/Variation de Pommes

Le Benjamin/Croquant aux Amandes/Caramel Spéculoos/Noix/Noisettes Noix de Pécan/Mousse au Chocolat Noir et Blanc de Chez « Michel Cluizel »

Menu à la carte

Upptäck Balsamique Restaurangs utsökta meny i Wambrechies, Frankrike.

På Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux i hjärtat av Wambrechies erbjuds en meny som kombinerar tradition och modernitet med en kreativ touch. Här kan du njuta av rätter där varje ingrediens är noga utvald för att skapa en balanserad och smakrik upplevelse.

Börja din kulinariska resa med en av restaurangens signaturrätter. Den perfekta ägget serveras med en sammetslen puré på gula ärtor, som ger en mild och fyllig smakupplevelse. Eller prova de delikata fiskraviolis, ackompanjerade av en krämig svampsås som harmoniserar perfekt.

Till huvudrätt kan du välja den mustiga lammsteken som långsamt confiterats och serveras med saftiga russin, torkade aprikoser samt en örtig grönsakscouscous som lyfter fram varje smakkombination. För fiskälskare är den rostade havsabborren ett måste, kompletterad av en krämig butternutpumpapuré smaksatt med salvia och olivolja, samt en aromatisk fisksås som rundar av rätten.

Avsluta måltiden med en fransk klassiker i modern tappning – en spröd sablé breton med olika äppelvariationer som bjuder på både syra och sötma. Eller unna dig den exklusiva Benjamin, en flerskiktsbakelse med mandelcroquant, karamellsmak av spéculoos, en blandning av nötter och en len mousse av svart och vit choklad från det berömda Michel Cluizel.

Balsamique erbjuder även ett urval av kvalitetsviner och öl som kompletterar maten perfekt, samt kreativa cocktails för den som önskar något utöver det vanliga. Restaurangen är också känd för sin professionella service och vackra presentationer, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 – Perfekt ägg med sammetslen puré på gula ärtor.

Le Confit d’épaule d’agneau aux Raisins et abricots secs

 – Långsamt confiterad lammstek med fruktig couscous.

Le Bar Rôti/Purée de Butternut à la Sauge et à l’huile d’olives

 – Rostad havsabborre med butternutpuré och fisksås.

 – Krispig bretonsk kaka med äppelvariationer.

 – En lyxig dessert med mandelcroquant, karamell, nötter och Michel Cluizels chokladmousse.

Upplev kulinariska läckerheter på Balsamique Restaurant i Wambrechies! Njut av en unik smakupplevelse i en charmig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Balsamique Restaurang i Wambrechies – Kulinariska Delikatesser

Wambrechies Municipality

Un menu équilibré comprenant entrée, plat principal et dessert, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Menu Balsamique

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux i Wambrechies - en kulinarisk pärla i Frankrike

På 13 Place du Général de Gaulle i charmiga Wambrechies, Frankrike, ligger Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux, en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i en trivsam och elegant miljö. För matälskare och trendmedvetna resenärer är detta en destination som kombinerar högkvalitativa råvaror med en kreativ meny och en förstklassig service.

Restaurangen erbjuder en välbalanserad meny kallad Menu Balsamique, som för bara 39 euro inkluderar förrätt, huvudrätt och dessert. Denna meny är känd för sitt utmärkta värde, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att ge smakrika och minnesvärda måltider. Gäster kan förvänta sig att avnjuta allt från innovativa förrätter till perfekta fiskrätter och avsluta med delikata desserter såsom deras klassiska "Benjamin" - en läcker trerätterskaka med färska frukter.

Balsamique är inte bara känt för sina utsökta rätter utan också för sin behagliga atmosfär med en inbjudande miljö som passar både för romantiska middagar och större sällskap. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser, där du kan njuta av din måltid i den franska sommarvärmen. Servicen är professionell utan att vara påträngande, vilket gör att varje besök känns personligt och avslappnat.

 Gratis parkering finns både på parkeringar och längs gatan.

 Accepterar kredit- och betalkort samt NFC-betalningar för smidig hantering.

 Menyn innehåller barnrätter, även om restaurangen inte är specifikt anpassad för barn.

 Serverar vin, öl och cocktails, perfekt för den som vill komplettera sin middag med något gott att dricka.

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux är utan tvekan en av de bästa restaurangerna i Wambrechies för dig som söker en kombination av autentisk fransk gastronomi och en avslappnad men lyxig atmosfär. Oavsett om du planerar en speciell kväll eller en smakrik lunch, levererar denna restaurang hög kvalitet och en minnesvärd upplevelse.

Hauts-de-France Region

Upplev exklusiv fransk mat på Balsamique i Wambrechies. Avnjut modern klassisk mat, terrass, och utmärkt service i hjärtat av Frankrike.

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux i Wambrechies - Fransk Gourmet Restraurant

Besök Balsamique för modern fransk gastronomi i Wambrechies. Njut av delikatesser, terrass, och livemusik i en intim, välkomnande miljö.

Balsamique i Wambrechies - Unik Mat och Elegant Atmosfär

Öppettider för Balsamique i Wambrechies. Hitta öppettider för Balsamique, Wambrechies på [Address] - novacircle.com

Balsamique Restaurang i Wambrechies - Utmärkt Mat och Service

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Le 14 Avenue