Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Couilly-Pont-aux-Dames

Guests frequently commend the restaurant for its refined dishes, such as the crumbled crabmeat on cauliflower mousseline and the seared langoustines with spinach shoots. The ambiance is described as intimate and charming, with large bay windows overlooking the garden. Service is noted for being warm and professional, contributing to a memorable dining experience.

Auberge de la Brie - en pärla i Couilly-Pont-aux-Damess kulinariska värld 

Beläget på 14 Avenue Alphonse Boulingre i den pittoreska byn Couilly-Pont-aux-Dames, Frankrike, är 

 ett exklusivt restaurangval för den som söker en elegant och autentisk fransk matupplevelse. Här kombineras tradition med högsta kvalitet i varje rätt, vilket skapar en minnesvärd gastronomisk resa.

Mat och atmosfär som lyfter varje besök

Auberge de la Brie är känd för sina omsorgsfullt tillagade rätter, där exempelvis smulade krabbkött på blomkålsmousseline och stekta langoustiner med spenatgroddar ofta hyllas av gäster. Den charmiga atmosfären förstärks av stora burspråksfönster med utsikt över en vacker trädgård, som ger en intim och rogivande miljö för både lunch och middag.

Personalen på Auberge de la Brie får ofta beröm för sin värme och professionalitet, vilket gör att varje måltid blir en förstklassig upplevelse. Restaurangen erbjuder dessutom en omfattande vinlista som perfekt kompletterar de raffinerade smakerna, och till och med cocktails serveras för den som önskar.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag med lunch serverad från 12:00 till 13:00 och middag från 19:30 till 20:45. Stängt söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder privat parkering för gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på Auberge de la Brie.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas reservation.

 Ja, en provsmakningsmeny erbjuds till priset av 98 euro.

Gästernas omdömen och gemenskapens känsla

Den lokala och internationella gemenskapen uttrycker en övervägande positiv känsla för Auberge de la Brie. Gästerna uppskattar den utsökta maten, den varma och proffsiga servicen samt den eleganta och inbjudande atmosfären. Många återkommer år efter år för den pålitligt höga kvaliteten och den genuina franska upplevelsen som erbjuds.

Sammanfattningsvis är Auberge de la Brie ett självklart val för matälskare som söker en autentisk och lyxig fransk restaurangupplevelse i närheten av Disneyland Paris. 

Med sin kombination av utsökt mat, förstklassig service och trivsam miljö skapar den minnen som varar länge.

Europe

France

Beläget i den pittoreska staden Couilly-Pont-aux-Dames, är Auberge de la Brie en **fransk restaurang** som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar traditionella franska rätter, är detta ställe en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en smakfull middag efter en dag av sightseeing, eller bara koppla av med ett glas vin i handen.

Auberge de la Brie är känd för sina **utsökta rätter** som är tillagade med färska, lokala ingredienser. En av deras mest populära rätter är den klassiska Coq au Vin, där kycklingen långsamt kokas i rödvin och serveras med en rik sås som får smaklökarna att dansa. För den som älskar skaldjur, är deras Bouillabaisse en måste-upplevelse, med en perfekt balans av smaker och en aromatisk buljong.

Restaurangen har en rik historia som går tillbaka till flera generationer. Ägarna är passionerade om att bevara traditionerna inom fransk matlagning och varje rätt är en hyllning till deras arv. En intressant anekdot är att många av de recept som används idag har gått i arv och har anpassats för att inkludera moderna smaker.

Restaurangen är känd för sina traditionella franska rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

Det är en perfekt plats för att njuta av autentisk fransk mat i en mysig miljö, nära Disneyland.

Auberge de la Brie är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och smak förenas. Kom och upplev en kulinarisk resa genom Frankrike. Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt bord.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcV9ETHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcV9ETHFRRRAB

Fantastic restaurant.  Food is absolutely divine and service is impeccable. A must do if you're in the area

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdE9lMFJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdE9lMFJBEAE

Absolutely fantastic dining experience in a traditional French Auberge. Food here is at the highest standards, as is the service. An extensive wine list and a strict attention to detail provide an overall 5-star experience. A wonderful experience and well worth the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnMm9IVkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnMm9IVkdnEAE

Have been coming here for Years. Always the finest dining experience when we are in France. Owners and staff are culinary experts. Never ever been disappointed in anything we have ordered. Will continue to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNXBIbmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNXBIbmlRRRAB

Visit once or twice a year. Close to Disneyland. Lovely service. amazing food. Older Kids were welcome too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEl6bjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEl6bjNBRRAB

Had a lunch here, and it was just absolutely fabulous.

Auberge de la Brie: Fine Dining in Couilly-Pont-aux-Dames

Auberge de la Brie has been a culinary landmark in Couilly-Pont-aux-Dames since 1991, earning its Michelin star in 1995.

Restroom

Parking

Reservations

An inviting gem tucked away in the charming village of Couilly-Pont-aux-Dames, Auberge de la Brie is more than just a restaurant; it is a celebration of the very essence of traditional French hospitality. The rustic charm of this establishment is reflected in its warm wooden beams and quaint decor, creating an atmosphere that feels both nostalgic and welcoming. The menu boasts an array of regional specialties that highlight the rich culinary heritage of Île-de-France.

Auberge de la Brie

A selection of refined dishes crafted by Chef Alain Pavard, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Crumbled Crabmeat on Cauliflower Mousseline with Curry and Pine Nuts

Seared Langoustines with Spinach Shoots, Ginger, Yuzu Juice, and Lime

Turbot Steak with Creamy Pea Sauce and Smoked Chili Velouté

Roasted Lamb Fillet with Houmous, Sweet Potato, and Spiced Jus

Fresh Strawberries with Lemon-Yuzu Cookie and Strawberry Emulsion

À la Carte Menu

Upptäck Auberge de la Bries à la carte meny i Couilly-Pont-aux-Dames, Frankrike.

Auberge de la Brie erbjuder en utsökt à la carte-meny komponerad av den skicklige kocken Alain Pavard. Här möts du av säsongsbetonade råvaror och innovativa smakkombinationer som förhöjer din matupplevelse i en elegant och traditionell fransk miljö.

 – En delikat start med smulade krabbkött, sammetslen blomkålsmousseline som lyfts av värmande curry och krispiga pinjenötter.

 – Saftiga smörstekta havskräftor serverade med färska spenatskott, en hint av ingefära och den syrliga fräschören från yuzu och lime.

 – En elegant turbotstek med en len ärtsås kompletterad av en rökig chili-velouté som förför smaklökarna.

 – Mör lammfilé som möter krämig houmous, sötpotatis och en kryddig sås som höjer rätten till nya höjder.

 – En fräsch och somrig avslutning med färska jordgubbar, citron-yuzu kakor och en silkeslen jordgubbsemulsion.

För att komplettera maten erbjuder Auberge de la Brie ett urval av utsökta viner och handgjorda cocktails. Restaurangen serverar även kaffe av högsta kvalitet, vilket gör den till en idealisk plats för både en elegant middag och en avkopplande kväll.

 – Med curry och pinjenötter ger detta en spännande start på måltiden.

 – En frisk och aromatisk kombination med ingefära och spenat.

Turbotstek med ärtsås och chili-velouté

 – Len och smakrik med en subtil hetta.

 – En balanserad rätt med kryddig jus.

Upplev kulinariska underverk på Auberge de la Brie i Couilly-Pont-aux-Dames! Njut av fransk gastronomi i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!

Auberge de la Brie - Cozy Dining in Couilly-Pont-aux-Dames

Couilly-Pont-aux-Dames Municipality

Complimentary parking available for guests.

Private Parking Lot

Pet-Friendly

Auberge de la Brie i Couilly-Pont-aux-Dames: en traditionell fransk gastronomisk pärla.

Beläget i hjärtat av Seine-et-Marne, erbjuder Auberge de la Brie en utsökt kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell fransk matlagning med en varm och inbjudande atmosfär. Här möts matälskare av en meny som håller de högsta standarderna, serverad av kunnig och uppmärksam personal som gör varje besök minnesvärt.

Vad du kan förvänta dig på Auberge de la Brie

Restaurangen fokuserar på att leverera en fulländad middagsupplevelse med rätter som är noggrant tillagade för att framhäva autentiska smaker. Här serveras inte bara middag utan även lunch, kaffe och dessert, och du kan njuta av ett brett sortiment av fina viner och cocktails för att komplettera din måltid. Service och detaljer är av yppersta klass, något som gäster har återkommit till i flera år.

Faciliteter och bekvämligheter för gäster

 - Gästen kan parkera sin bil utan extra kostnad, vilket gör besöket ännu smidigare.

 - Ta med din fyrbenta vän när du besöker restaurangen, eftersom den välkomnar husdjur.

Trots att Auberge de la Brie inte erbjuder uteservering eller barnmenyer, är detta ställe perfekt för par, matentusiaster och sällskap som söker en genuint fransk och kvalitativ restaurangupplevelse nära Disneyland Paris. Med en atmosfär som är både traditionell och elegant, gör restaurangen sitt bästa för att gästerna ska känna sig välkomna och njuta av varje tugga.

Sammanfattning av varför Auberge de la Brie är ett måste

 vilket ger en avslappnad och inkluderande upplevelse.

Île-de-France Region

Upplev fin gourmetmat, exklusiv service och charmig atmosfär på Auberge de la Brie i Couilly-Pont-aux-Dames. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Auberge de la Brie - Gourmet Restaurant in Couilly-Pont-aux-Dames

Njut av elegant mat, fredlig omgivning och en utmärkt vinkärl vid Auberge de la Brie i Couilly-Pont-aux-Dames. Perfekt för finsmakare och matälskare!

Auberge de la Brie - Michelin-klassad restaurang i Couilly-Pont-aux-Dames

Upptäck historien om Auberge de la Brie, hyllad för sin kulinariska konst och utmärkta service. Bli inspirerad att boka din plats idag!

Auberge de la Brie: Fine Dining in Couilly-Pont-aux-Dames

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag