Menyn på AVESTA - Traditionell Kurdisk Mat i Paris
Upptäck en utsökt samling av traditionella kurdiska rätter på AVESTA i Paris, där varje rätt är tillagad med färska och noggrant utvalda ingredienser för att ge dig en autentisk smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med den läckra Galette Farcie – en fyllig paj med spenat och ost inbäddad i ett tunt, krispigt skal. Eller värm dig med den kryddiga och mustiga Soupe aux Lentilles, en linssoppa full av aromatiska kryddor och rik buljong. För en fräsch och smakrik start, prova den klassiska Grekiska Salladen med tomater, gurka, fetaost, oliver, lök och färska örter.
Huvudrätter
Mätta din aptit med Kefta – saftiga köttfärsbiffar smaksatta med lök och kryddor. Eller njut av den smakrika Fyllda Kycklingen, där kyckling möter ett härligt fylligt innehåll av grönsaker och kryddor. För en rikare rätt, prova den klassiska Moussaka med aubergine, köttfärs, tomater och krämig béchamelsås. Missa inte heller Gözleme, ett tunnbröd fyllt med spenat, ost, persilja och potatis, perfekt för en lättare huvudrätt.
Desserter
Avsluta din måltid med en klassisk Baklava – ett sött bakverk med lager av filodeg, nötter och sirap som smälter i munnen. Eller prova Risgrynsgröt med kanel, en mjuk och värmande efterrätt som ger en mild sötma och traditionell känsla.
