Casimir restaurang meny i Paris.
Upptäck en utsökt meny på Casimir, en pärla bakom Gare du Nord i Paris. Restaurangen bjuder på klassiska franska rätter med en modern twist, där varje rätt är noggrant komponerad med högkvalitativa ingredienser och passion för smak.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som Pâté en Croûte, där möter du mjuk kalkon och fläsk i ett omsorgsfullt bakverk med pistasch och sparris. Eller prova Asparagus Soup with Egg, en krämig vit sparrissoppa toppad med ägg och rostad jordnöt för en oväntad textur och smakexplosion.
Huvudrätter
På Casimir erbjuds flera signaturrätter som Beef Wellington, en elegant komposition av mör biff, smördeg och champinjoner ackompanjerad av pâté och prosciutto som får smaklökarna att dansa. För de som söker något annorlunda finns Quail en Crapaudine – vaktel fylld med foie gras, svamp och spenat, serverad med den himmelska Albufera-såsen.
Vegetariska och lättare alternativ finns också, som Tagliolini med broccoli och en smakrik siciliansk ansjovissås, toppad med krispigt stekt bröd. Husets egen korv med dragon är ett annat måste, serverad med klassiska potatismos och en mustig senapssås.
Desserter
Avsluta din måltid med en tidlös fransk klassiker, Paris-Brest, en luftig choux-pastej fylld med krämig praliné och nötter som ger en perfekt balans mellan sötma och textur.
Drycker och specials
Casimir erbjuder ett brett urval av viner, noga utvalda för att komplettera smakupplevelsen, samt lokala ölsorter och klassiska cocktails. Restaurangen är känd för sin varma och välkomnande atmosfär där personalen gärna hjälper till att välja dryck som passar perfekt till din måltid.
- Varför välja Casimir – För en äkta smak av Frankrike i Paris egna charmiga kvarter.
- Unika rätter – Kreativa specialiteter som Beef Wellington och Quail en Crapaudine.
- Omgivning – Mysig terrass och vänlig personal som gör varje besök minnesvärt.
