Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Le Jules Verne offers an exceptional dining experience with breathtaking views of Paris, impeccable service, and exquisite French cuisine. Guests frequently commend the restaurant for its romantic ambiance and the opportunity to celebrate special occasions in a unique setting.

Le Jules Verne – en gastronomisk pärla i Eiffeltornet i Paris.

Upptäck Le Jules Verne, en elegant och luftig restaurang belägen mitt i hjärtat av Eiffeltornet, Paris mest ikoniska landmärke. Här förenas kreativa franska kulinariska mästerverk med en oslagbar panoramavy över stadens silhuett. Denna restaurang erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse som tilltalar både finsmakare, romantiker och äventyrslystna resenärer.

Le Jules Verne är mer än bara en restaurang – det är en kulinarisk destination där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Kocken Anton och hans team tar dig med på en smakresa som kombinerar klassisk fransk matlagning med innovativa tekniker och unika smaker. Gästerna älskar de sju rätterna plus extra överraskningar, där varje servering ackompanjeras av utsökta viner som är noggrant utvalda för att framhäva smakerna.

En av restaurangens mest uppskattade drag är den privata hissen som tar dig direkt upp till toppen av Eiffeltornet – en exklusiv och magisk start på din kväll.

Boka i förväg för att säkra din plats

Le Jules Verne är mycket populärt, så det är viktigt att boka bord i god tid. Reservationer öppnar 90 dagar i förväg via restaurangens officiella hemsida. För att njuta av de mest eftertraktade fönsterplatserna med utsikt över Paris rekommenderas att vara tidig och planera ditt besök noggrant.

Le Jules Verne erbjuder lunchservering från 12:00 till 13:30 och middag från 19:00 till 21:00 varje dag, med undantag för Bastilledagen den 14 juli då restaurangen håller stängt på kvällen. Restaurangen har en strikt smart casual-klädkod – det innebär att sportkläder som t-shirts, shorts och sneakers inte är tillåtna. Här är elegans och stil en självklarhet.

Hur gör jag en reservation på Le Jules Verne?

 Reservationer görs via den officiella hemsidan och öppnar 90 dagar i förväg. Tidig bokning rekommenderas särskilt för fönsterplatser.

 Klädkoden är smart casual med krav på kavaj och elegant klädsel. Sportkläder accepteras inte.

Vilka är öppettiderna för Le Jules Verne?

 Restaurangen är öppen dagligen för lunch 12:00–13:30 och middag 19:00–21:00, med undantag för middag den 14 juli.

Sammanfattning av känslan och upplevelsen

Le Jules Verne är ett lysande exempel på hur mat, miljö och service kan förvandlas till en magisk upplevelse. Gäster lovordar restaurangen för dess romantiska atmosfär, exceptionella mat och förstklassiga service som gör varje besök till en speciell stund. Det är den perfekta platsen att fira en kärleksfull kväll eller en oförglömlig högtid mitt i Paris.

Europe

France

Beläget på den ikoniska Eiffeltornet, erbjuder restaurangen **Jules Verne** en oförglömlig matupplevelse med enastående utsikt över Paris. Med sin eleganta och luftiga atmosfär är detta en plats där kreativ fransk matlagning möter en spektakulär panoramavy. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som är lika mycket en fest för ögonen som för smaklökarna.

En av de mest hyllade rätterna är den **säsongsbetonade tryffelpasta** som serveras med en rik och krämig sås, perfekt balanserad med en hint av parmesan. En annan höjdpunkt är den **grillade havsabborren**, vars fräschör och smakfulla kryddning gör den till en favorit bland gästerna. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en harmonisk smakupplevelse.

Restaurangen har en fascinerande historia, med inspiration från den berömda författaren **Jules Verne**. Hans passion för äventyr och upptäckter återspeglas i varje aspekt av restaurangen, från inredningen till menyn. Det är inte bara en plats för att äta, utan också en plats för att uppleva en del av Paris kultur och historia.

Restaurangen är känd för sin exceptionella franska matlagning och fantastiska utsikt över Paris.

Det är en unik upplevelse med en privat hiss till Eiffeltornets topp och en oförglömlig matupplevelse.

I närheten finns många av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Champ de Mars och Musée du quai Branly.

Upplev en oförglömlig middag på Jules Verne, där varje tugga är en hyllning till fransk gastronomi. Boka ditt bord i förväg för att säkerställa en plats med den bästa utsikten över Paris. Låt oss ta dig med på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Elegant, airy restaurant in the Eiffel Tower, for creative French cuisine & city views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd3QtV3hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl_7p8uFv5kcRj5ZGEf31ILM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd3QtV3hRRRAB

An amazing experience. Exquisite dishes with very unique flavors. Excellent service and accommodations. The restaurant offers a private elevator to go to the top of the Eiffel Tower. It’s really the perfect choice for a special occasion. The dining room offers a panoramic view overlooking Paris. If it is something you want to experience, make sure to reserve in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdHByMzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl_7p8uFv5kcRj5ZGEf31ILM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdHByMzhRRRAB

"Well, I feel that we should always put a little art into what we do. It's better that way."
Jules Verne

Thankyou Chef Anton and team for bringing such beautiful art to our meal, making it simply the best meal and restaurant experience we have ever enjoyed.
From the moment of arrival to our departure nearly 5hrs later, the service, ambiance and food were beyond our expectations.  Every course (7 plus bonuses) was complimented by fabulous wine and explanation. And if only we could have such bread and butter every day...
Expensive? Maybe, but Restaurant Jules Verne has a location and story without comparison, so it really doesn't matter.
Thank you to all the staff and Chef Anton for an amazing experience and making the dreams of 2 young at heart Australians come true.
We hope to return in 2025.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTk3NFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl_7p8uFv5kcRj5ZGEf31ILM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTk3NFFREAE

This is an absolute must do, experience of a lifetime. Yes it's expensive but worth every euro. From the private entrance and lift, to the warm and friendly staff and an incredible foodie journey with THAT VIEW 🗼 it was absolutely perfect. Rated as a 2⭐ Michelin I can't possibly imagine what more would be needed to reach 3 stars.  We opted for the full degustation with wine pairing allowing us to enjoy every mouthful and every sip without having to navigate our way through the extensive wine menu. If you are wondering whether this is experience is worth the money, absolutely it is.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOUt6UXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl_7p8uFv5kcRj5ZGEf31ILM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOUt6UXdRRRAB

Probably the second best meal we had in our life. The service was attentive and just right. They did a magnificent job accommodating my shellfish allergy. It was a special once in a lifetime experience that we nevertheless intend to repeat the next time we visit Paris!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHRMcmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl_7p8uFv5kcRj5ZGEf31ILM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHRMcmZnEAE

The restaurant is certainly worth it's Michelin stars with it's exceptional food and service.

The dishes are flavorful and full of techniques.

The view is breathtaking too.
Although, in addition to booking in advance, you'd still need to be early as window seats are first come first serve.

Jules Verne: Lyxrestaurang i Eiffeltornet, Paris

Le Jules Verne, located on the second floor of the Eiffel Tower, has a rich history of renowned chefs and significant events. Chef Frédéric Anton took over in 2019, leading to the restaurant's second Michelin star in 2024.

Jules Verne

Price Range

Cuisine

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Coffee

Live Music

Outdoor Seating

Experience exquisite French cuisine crafted by Chef Frédéric Anton, featuring dishes like soufflé of scallops with Dieppoise sauce and Oscietra caviar, and desserts such as pear poached with honey, meadowsweet zephyr, tarte fine.

Soufflé of scallops with Dieppoise sauce and Oscietra caviar

Caramelized calf sweetbread with grenobloise-style sauce

Pear poached with honey, meadowsweet zephyr, tarte fine

Chocolate biscuit with bitter chocolate cream and roast buckwheat ice cream

Le Jules Verne Menu

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Paris med Le Jules Vernes sofistikerade och kreativa franska kök. Beläget mitt i Eiffeltornet, erbjuder restaurangen inte bara spektakulär utsikt över staden utan också en meny full av unika smaker och raffinerade tekniker, komponerade av den hyllade kocken Frédéric Anton.

Le Jules Verne lockar med rätter som kombinerar exklusiva ingredienser och innovativ smakbalans. Även om menyn inte listar specifika förrätter, kan du förvänta dig delikata små rätter där färska, handplockade råvaror står i fokus.

Bland huvudrätterna utmärker sig den luftiga 

 som serveras med en krämig Dieppoise-sås och toppas med exklusiv Oscietra-kaviar, en symfoni av lyx och havets delikatess. För den som söker en mer robust smak finns den karamelliserade kalvbrässen ackompanjerad av en grenobloise-sås, som förmedlar en perfekt balans mellan sälta och syra.

Avsluta middagen med en av de utsökta desserterna, som päron pocherade i honung, meadowsweet-zephyr och tunt bakverk (tarte fine), en delikat och frisk avslutning som lyfter sötman naturligt. Eller njut av den intensiva chokladbiskviten med bitter chokladkräm och rostad bovete-glass som skapar en djup och sammetslen smakupplevelse.

Le Jules Verne erbjuder ett utsökt urval av franska viner och exklusiva cocktails som perfekt kompletterar varje rätt. Restaurangen är känd för sin exceptionella service och vinrekommendationer som höjer hela matupplevelsen till nya höjder.

 för att säkra din plats, särskilt för sittplatser med utsikt mot Paris.

 för att njuta av perfekt avstämda smakkombinationer till varje rätt.

 genom att prova flera av rätterna för en komplett gourmetresa.

Upplev gastronomiska höjder på restaurangen Jules Verne i Eiffeltornet! Njut av magnifik utsikt och fransk lyx. Boka ditt bord nu!

Jules Verne: Fin mat med Eiffeltornets utsikt i Paris

Département de Paris Municipality

A five-course tasting menu available during lunch hours.

Lunch Tasting Menu

A seven-course tasting menu available during dinner hours.

Dinner Tasting Menu

Jules Verne - en kulinarisk pärla i Eiffeltornet i Paris  

Beläget på andra våningen i det ikoniska Eiffeltornet, erbjuder restaurang Jules Verne en unik blandning av kreativ fransk gastronomi och en hänförande panoramautsikt över Paris. Den eleganta och luftiga matsalen är den perfekta platsen för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en exklusiv matupplevelse med en oförglömlig vy.

Kulinariska upplevelser för lunch och middag

Jules Verne är känt för sina innovativa menyer som lockar med smaker som sticker ut. Under lunchtid kan du njuta av en femrätters provsmakningsmeny för 290 euro, som kombinerar säsongens bästa råvaror med elegant fransk teknik. På kvällen förlängs upplevelsen med en sju-rätters middag för 320 euro, som förhöjs av noggrant utvalda vinparningar.

 ger gäster en lyxig start på sin kväll. Med uppmärksam service, omsorgsfulla anpassningar för allergier och en atmosfär som andas elegans, är varje måltid en minnesvärd händelse som passar särskilt bra för speciella tillfällen.

 – restaurangen är populär och platserna vid fönstret är begränsade.

 över Paris medan du njuter av gourmetmåltiden.

 – måltiden kan ta flera timmar, men varje stund är värd det.

Le Jules Verne menyöversikt

Förrätter och snacks

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter

Bästa tips för besöket

Carette

Girafe Restaurant

Eiffel Tower