Le Tout-Paris meny på Langosteria i Paris:
Upptäck smakerna från en modern brasserie där autentiska parisiska rätter får en samtida touch. Le Tout-Paris menyn på Langosteria erbjuder en exklusiv matupplevelse med panorama utsikt över staden.
Förrätter
Grecque de légumes du potager en fines tranches: En delikat grönsakstallrik skuren i tunna skivor, blandad med pepperig ruccola, aromatisk livèche, koriander och en frisk sorbet limono som lyfter fram varje smak.
Gravlax de Saint-Pierre frotté aux baies roses: En utsökt gravlax med Saint-Pierre fisk, vars yta är kryddad med rosa peppar och serverad med rostad broccoletti och en syrlig grapefruktsvinägrett som skapar balans.
Huvudrätter
Pigeon en crapaudine, jus endiablé: En smakrik och elegant rätt med helgrillad duva i crapaudine-stil, serverad med en intensiv och kryddig sås som förhöjer köttets naturliga smak och textur.
