Maison maison meny - franska tapas i hjärtat av paris

Upplev en smakresa vid Seinefloden med Maison Maisons noggrant komponerade meny som bjuder på fransk-inspirerade tapasrätter tillagade med färska, lokalt odlade och ekologiska råvaror. Denna charmiga restaurang i centrala Paris erbjuder en unik kombination av kulinarisk elegans och avslappnad atmosfär, perfekt för både matälskare och resenärer som söker en äkta smak av Frankrike.

Förrätter

Börja din måltid med läckra och färgstarka förrätter som stimulerar smaklökarna. Prova den krispiga och fräscha Panzanella med saftiga tomater, bröd, lök, basilika, oliver och gurka eller njut av en klassisk Camembert au lait cru serverad med söt och syrlig pâte de coings samt rostade hasselnötter. För en annorlunda twist finns också Tzatziki de betteraves, en rödbetsbaserad yoghurtblandning med vitlök och gurka, serverad med nybakat focacciabröd. Andra höjdpunkter är saffransdoftande Arancini med en kryddig andalusisk sås samt grillade gröna sparrisar med krämig burrata och pepparrotspesto.

Huvudrätter

Mätta din hunger med smakrika huvudrätter som speglar en blandning av tradition och innovation. Välj mellan marinerade kycklingvingar med perfekt balans av kryddor, eller empanadas fyllda med mustigt nötkött och chimichurri som ger en sydamerikansk touch. För den som föredrar något mer delikat finns Norcia-skinka med picklade kaprisbär eller carpaccio av rostbiff dekorerad med picklade grönsaker och kapris. Missa inte de saftiga revbenen av fläsk med en fyllig reduktion av verjus för en kraftfull smakupplevelse. Havets läckerheter representeras av färska ostron och marinerade ansjovisar med granatäpple, eller prova sashimi av öring kombinerat med hallon och koriander för en elegant, frisk rätt.

Desserter

Avsluta middagen med utsökta desserter som bjuder på intressanta smakkombinationer och texturer. Välj mellan ugnsrostade potatisar med en krämig tartarsås, en mustig caponata med aubergine, tomat och kapris, eller en len vaniljpannacotta med syrlig passionsfrukt och krispig choklad- och sesamkaka. För chokladälskare finns en silkeslen mousse med honung och tonkaböna eller det värmande brödpuddingen med karamell och vispgrädde som ger en klassisk avslutning.

Drycker och specialiteter

Maison Maison erbjuder ett brett utbud av ekologiska viner och lokalt producerad öl som kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen vid Seinefloden. För den som vill njuta av något kallt och uppfriskande finns även en rad cocktails och kaffe av hög kvalitet. Restaurangen är känd för sin avslappnade miljö, vänliga service och möjlighet att sitta utomhus med en fantastisk utsikt över Paris skyline.

Beläget vid Seinefloden i hjärtat av Paris med magisk utsikt över stadens silhuett.
Fokus på ekologiska, lokalt odlade och säsongsbetonade råvaror som ger genuina smaker och hållbar njutning.
Ett brett utbud av franska tapas med internationella influenser som passar både för en lätt måltid eller en hel gastronomisk upplevelse.
Vänlig och personlig service i en intim och rofylld miljö perfekt för både små sällskap och stora grupper.