Paris

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mesa de HOY is celebrated for its innovative plant-based cuisine, blending Latin American flavors with French culinary techniques. Guests frequently praise the creative dishes, such as the Smoked Mushroom Ceviche and Polenta with Tofu Cream. The ambiance is described as inviting and stylish, complemented by attentive and warm service. While some diners note that portion sizes are on the smaller side, the overall dining experience is highly recommended.

Upptäck mesa de HOY – Paris växtbaserade pärla på Rue des Martyrs 68 samt en oas för smak och design.

I hjärtat av det livliga 9:e arrondissementet i Paris finner du 

, en innovativ restaurang som hyllar växtbaserad matlagning med en fängslande fusion av latinamerikanska smaker och fransk gastronomi. Denna gömda pärla erbjuder en elegant atmosfär där varje rätt är en konstnärlig upplevelse som tillfredsställer både öga och gom.

Matupplevelse som inspirerar till växtbaserad njutning

Mesa de HOY bjuder på en meny som väcker nyfikenhet och glädje bland matälskare och trendmedvetna resenärer. Varje rätt, från den rökta svampcevichen till polentan med tofu-kräm, är noggrant komponerad för att framhäva komplexa och harmoniska smakkombinationer. Många gäster beskriver måltiden som en av de mest minnesvärda i Paris, där varje tugga sprider en känsla av välbefinnande och kreativitet.

 med en förtrollande blomsterbutik precis vid ingången skapar en atmosfär som påminner om en mötesplats där Japan möter naturinspirerad design. Den bekväma sittplatsen och den lugna miljön bjuder in till en avkopplande stund, perfekt för såväl brunch som middag.

Personalen på Mesa de HOY är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket bidrar till den varma och välkomnande känslan. Restaurangen erbjuder en varierad dryckesmeny med allt från fina viner till cocktails och kaffe. För dig som föredrar att njuta av maten hemma finns även take-away.

 – Söndag och måndag 07:30–18:30, tisdag till lördag 07:30–22:00.

 – Smart casual uppmuntras för att matcha den eleganta stilen.

 – Tillgängligt för de som vill njuta hemma.

 – Rekommenderas särskilt under rusningstider.

 – Helt tillgängligt för rullstolsburna, inklusive entré, sittplatser och toaletter.

 Mesa de HOY är öppet söndag och måndag från 07:30 till 18:30, och tisdag till lördag från 07:30 till 22:00.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 Ja, Mesa de HOY erbjuder take-away för gäster som vill njuta av maten hemma.

 Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under populära tider.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolar?

 Ja, Mesa de HOY är fullt tillgänglig för rullstolsburna, med anpassade entréer och faciliteter.

Mesa de HOY är älskat för sin kreativa och växtbaserade meny som lyckas förena smaker från hela världen i en harmonisk symfoni. Gäster beskriver stämningen som både inbjudande och stilfull, med personal som gör allt för att din matupplevelse ska bli minnesvärd. Även om portionerna är något mindre, väger kvalitet och njutning upp för detta när du sitter i den charmiga miljön med blomsterarrangemang utanför.

Europe

France

Beläget på den livliga Rue des Martyrs i Paris, erbjuder mesa de HOY en unik upplevelse för alla som älskar växtbaserad mat. Denna restaurang är inte bara en plats för att njuta av läckerheter, utan också en oas av lugn, där varje rätt är en hyllning till naturens rikedomar. Med en atmosfär som kombinerar japansk estetik med en touch av kalifornisk kreativitet, är detta stället där smak och design möts.

Menyens stjärnor inkluderar den utsökta corn tortilla med avokado och salsa macha, som är en smakexplosion av färska ingredienser och kryddor. Denna rätt är perfekt för dem som söker en lätt men tillfredsställande måltid. En annan höjdpunkt är den krämiga polentan med tofu, som överraskar med sin lätta konsistens och djupa smakprofil. Avsluta måltiden med deras mandel- och olivoljekaka, en dessert som är så god att den får en att stanna upp och njuta av varje tugga.

Restaurangen har en historia av att vara en plats för gemenskap och kreativitet. Med en blomsterbutik i entrén, är det lätt att förstå varför gästerna känner sig välkomna och inspirerade. Den vänliga personalen bidrar till en atmosfär som gör att man vill stanna längre.

 mesa de HOY är känd för sina innovativa växtbaserade rätter som kombinerar smaker från olika kök.

Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på veckodag.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är mesa de HOY en destination som inte får missas. Kom och upplev en smakfull resa genom växtbaserad mat och njut av den unika atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en fest!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVpQMzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0sXnZVv5kcRKG6opExirlA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVpQMzhnRRAB

The food here was absolutely incredible. We shared the crudité and herb dip, which was lovely. My friend got the roasted vegetable consommé and I got the corn tortilla with avocado and salsa macha, and honestly it was one of the most wonderful things I've eaten recently. It made me so happy.

The waitress was very friendly and nice, and the wines were great. I want to come back to try the rest now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUamJmQy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0sXnZVv5kcRKG6opExirlA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUamJmQy1BRRAB

A beautiful little restaurant with a flower shop in front and connected to the hotel. It feels a bit like Japan meets EO nature and Design, which we love. They did a great job and the seating is very comfortable.

The food is informed by Mexican food just a bit however hailing from California. It was quite different. Which was great. I very much enjoyed the complex and delicious flavors of my brunch savory dish, which was a corn tortilla with black beans, avocado and salad. It was so good.

I was ready to order a second one because it was a small dish size. €17.

My companion got the sweet pancakes, which were just OK.

I had the turmeric golden milk, which was fine. It could’ve been hotter, but I asked for extra hot water.

They ran out of towels at the bathroom for drying your hands and one of the gentlemen, not in the photo was on his phone so much it would’ve been nice. Had there been a little bit more attention to service.

We would order the dish I had again for sure. And try to understand it subtle complex flavors. Absolutely fantastic. I hope they build their menu up a little bit more. So happy to have this place and it’s extra lovely with the flower setting in front.

The brunch menu is small and I had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0pmRkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi0sXnZVv5kcRKG6opExirlA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0pmRkZREAE

The BEST vegan dinner we had in Paris! The tostada and celeriac starters were super fragrant especially with the fresh, edible flowers! We don't usually like polenta as normally it's stodgy and heavy but this was worth the chance, it was super tasty and ended up being our favourite main, the tofu cream is just insanely good. The almond, olive oil cake was out of this world, absolutely divine! My fiance was suprised by my Bruce Bogtrotter moment eating all of the cake! The kind of yummy where you have to close your eyes to experience the true taste! The ambience was peaceful, almost Bali esque vibes. We will definitely be returning when we next visit Paris. Thank you so much :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3djlHd25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0sXnZVv5kcRKG6opExirlA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3djlHd25nRRAB

Really lovely plant based restaurant! Lunch menu was a little small but the pasta was delicious! A little on the pricey side, but the inside was very nice and staff were very welcoming!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIay1SehAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0sXnZVv5kcRKG6opExirlA/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIay1SehAB

Lovely space, lovely food. Nice without feeling pretentious.

€30 for the three course lunch seemed pretty good value.

Matupplevelser på mesa de HOY - Vegansk Restaurang i Paris

Mesa de HOY, located at 68 Rue des Martyrs in Paris, is a plant-based restaurant that opened in January 2020. It is part of the HOY hotel, which offers a holistic approach to wellness, including yoga and meditation classes. The restaurant's menu is inspired by Latin American cuisine, focusing on fresh, locally sourced ingredients. Over the years, it has gained recognition for its innovative dishes and inviting atmosphere.

Historia och utveckling av Mesa de HOY i Paris samt dess unika kulinariska arv i växtbaserad matlagning i Latinamerika.

Mesa de HOY är en framstående restaurang som öppnade sina dörrar i januari 2020 på 68 Rue des Martyrs i hjärtat av Paris. Den är en del av HOY-hotellet, som inte bara satsar på boende utan även främjar ett holistiskt välbefinnande med aktiviteter som yoga och meditation. Detta ger restaurangen en unik atmosfär där mat och hälsa möts i en harmonisk balans.

En kulinarisk start med latinamerikanska influenser och växtbaserade råvaror

Redan vid starten 2020 lanserade Mesa de HOY en meny som smidigt kombinerar Latinamerikas smakrika kök med en växtbaserad filosofi. Menyn bygger på färska och lokalt inköpta ingredienser, vilket speglar både hållbarhet och kreativitet i matlagningen. Kombinationen gör att den erbjuder något annorlunda jämfört med traditionella restauranger i Paris.

Under 2021 fick Mesa de HOY allt större uppmärksamhet för sina innovativa rätter och den välkomnande miljön som lockar både lokalbor och turister. Restaurangen har blivit ett populärt val för de som söker en kulinarisk upplevelse där hälsa och smak möts på ett nytänkande sätt.

 - Mesa de HOY öppnade i januari som en del av HOY hotel.

 - Menyn introducerade en fusion av latinamerikanska smaker i växtbaserade rätter.

 - Restaurangen blev erkänd för sina innovativa rätter och inbjudande atmosfär.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

At 68 Rue des Martyrs, mesa de HOY is a vibrant sanctuary for food lovers keen on exploring plant-based delights. This cozy establishment marries the charm of Paris with sustainable dining, offering a menu bursting with creativity and seasonal specialties. The décor features lush greenery, enhancing the intimate dining experience in the heart of the bustling 9th arrondissement.

mesa de HOY - PlantBased Restaurant

A curated selection of plant-based dishes inspired by Latin American flavors, using fresh, locally sourced ingredients.

Crudités and Herb Dip

Roasted Vegetable Consommé

Corn Tortilla with Avocado and Salsa Macha

Smoked Mushroom Ceviche

Polenta with Tofu Cream

Cauliflower Steak

Turmeric Golden Milk

Freshly Brewed Coffee

Natural Wine Selection

Signature Cocktails

MESA de HOY Menu

Upplev smakäventyret på mesa de HOY i Paris! Njut av innovativa växtbaserade rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

mesa de HOY - Växtbaserad restaurang i Paris

Département de Paris Municipality

An exclusive space for groups or couples seeking an intimate dining experience.

Private Dining Room

Tailored menus for special occasions and celebrations.

Event Catering

mesa de hoy - plantbased restaurant i paris france 

Upptäck en oas för växtbaserad matälskare mitt i hjärtat av Paris, på 68 Rue des Martyrs. Mesa de Hoy är en unik restaurang som kombinerar färska, kreativa smaker med en inbjudande atmosfär som känns både avslappnad och elegant.

en meny full av komplexa och delikata smaker

Menyn på Mesa de Hoy är inspirerad av mexikanska influenser och kalifornisk kreativitet, vilket resulterar i spännande rätter som corn tortillas med avokado och salsa macha, rostade grönsaksconsommé samt smakrika tostadas med färska, ätbara blommor. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en smakupplevelse som är både unik och minnesvärd.

Deras polenta är ett måste att prova, med en krämig tofu-kräm som ger en lyxig twist, och den mandel- och olivoljeglaserade kakan till dessert är helt enkelt gudomlig.

en atmosfär som kombinerar natur och design

Restaurangen bjuder på en vacker och lugn miljö som påminner om en fusion mellan japansk estetik och naturlig design. Den blomsterfyllda entrén och bekväma sittplatser gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och avslappnade luncher.

 – Ett exklusivt utrymme för grupper eller par som söker en intim och personlig matupplevelse.

 – Skräddarsydda menyer för speciella tillfällen och firanden som gör ditt event oförglömligt.

Mesa de Hoy välkomnar dig från frukost till middag, inklusive brunch och dessert, med en komplett dryckesmeny som omfattar kaffe, vin, öl och cocktails. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort, och erbjuder en tillgänglig och vänlig service som gör varje besök till något särskilt.

Det är en perfekt destination för dig som söker en innovativ och växtbaserad restaurangupplevelse i Paris.

Boka ditt bord och njut av en smakresa där varje tugga är en hyllning till naturens rikedomar och kulinarisk kreativitet i en av de mest charmiga stadsdelarna i Paris.

Île-de-France Region

Upptäck Mesa de HOY i Paris, en modern plantbaserad restaurang med latinamerikanska smaker, belägen på 68 Rue des Martyrs. Njut av innovativa rätter i en stilfull atmosfär.

Mesa de HOY - PlantBased Restaurant i Paris, Latinamerikansk curry, vegansk mat

Upplev Latinamerikanska rätter på Mesa de HOY i Paris, en högklassig vegansk restaurang mitt i Montmartre med fokus på lokalproducerade ingredienser. Boka bord nu!

Upplev Mesa de HOY - 5-stjärnigt restaurang i Paris, Latinamerikanska smaker

Se öppettider för Mesa de HOY i Paris på novacircle.com och planera ditt besök. Belägen på 68 Rue des Martyrs, erbjuder fantastisk plantbaserad mat och detoxprogram.

Matupplevelser på mesa de HOY - Vegansk Restaurang i Paris

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.

Pink Mamma

Le vrai Paris

No Entry