Översikt över menyn
À la Biche au Bois erbjuder en autentisk fransk matupplevelse med fokus på traditionella rätter. Restaurangen är känd för sina klassiska recept och högkvalitativa ingredienser, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär för alla gäster. Med en meny som hyllar det franska köket, är varje rätt noggrant utvald för att ge en smak av Frankrike.
Menyn erbjuder en rad klassiska franska rätter, som terrine och bräserad kyckling, i en avslappnad miljö.
Signaturrätter
À la Biche au Bois erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Terrine de Canard et de Lapin - En läcker terrine gjord på anka och kanin, perfekt som förrätt.
- Salade Niçoise - En klassisk sallad med tonfisk, ägg och färska grönsaker.
- Steak Tartare - En klassisk rätt med rått nötkött, perfekt kryddad.
- Coq au Vin - En mustig kycklingrätt tillagad i rödvin med svamp och bacon.
- Crème Brûlée - En klassisk fransk dessert med krämig vanilj och karamelliserat socker.
- Crème Caramel - En söt och krämig dessert med karamell.
Drycker och parningar
À la Biche au Bois erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från franska viner till klassiska cocktails, varje dryck är vald för att förhöja smakupplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av alternativ för dem med specifika kostbehov. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier eller kostrestriktioner.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den bräserade kycklingen och terrinen, som båda är säsongsbetonade höjdpunkter på menyn.
Upplev menyn på À la Biche au Bois
Besök À la Biche au Bois i Paris för att njuta av en oförglömlig fransk matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de klassiska smakerna.
