Menu à la carte på Adami i Paris France
Upptäck en delikat balans mellan tradition och innovation med Adamis italienska inspirerade meny i hjärtat av Paris. Varje rätt är noggrant komponerad för att förföra smaklökar med autentiska ingredienser och moderna smaker.
Förrätter
Börja din gastronomiska resa med en smakrik förrätt som Salade romaine grillée, där krispig romansallad möter rostade pinjenötter, kapris och soltorkade tomater, garnerad med färsk oregano för en frisk touch. För en rustik italiensk känsla, prova Focaccia finocchiona et pecorino, en perfekt kombination av fluffigt bröd, aromatisk finocchiona och lagrad pecorinoost.
Huvudrätter
På huvudrättsmenyn hittar du exceptionella rätter som Veau, artichauts et ail noir som kombinerar mört kalvkött med smakrika kronärtskockor och karamelliserad svart vitlök för en djup, umamirik smakupplevelse. Alternativt kan du välja Gambero rosso di Mazara del Vallo, cerises, mozzarella di bufflonne et noix de coco som erbjuder en spännande mix av färska röda räkor, syrliga körsbär, krämig buffelmozzarella och subtil sötma från kokos.
Desserter
Avsluta med en elegant dessert som Abricot, yaourt et gel au gin tonic — en fräsch blandning av aprikos, yoghurt och gin tonic-gelé som stimulerar smaklökarna. För de chokladälskande finns Crémeux au chocolat noir et oignon rouge, som förför med rik mörk choklad och en oväntad touch av röd lök som skapar en unik smakkomposition.
Drycker och specialiteter
Adami erbjuder även ett omsorgsfullt urval av drycker som kompletterar menyn, inklusive klassiska och trendiga cocktails, noga utvalda vinflaskor från Italien och Frankrike samt uppfriskande alkoholfria alternativ. Håll utkik efter dagsfärska specials som speglar säsongens bästa råvaror och kreativ kulinarisk inspiration.
Varför välja Adami i Paris
Med en perfekt kombination av italienska smaker och fransk finess erbjuder Adami en unik matupplevelse i Paris som både tillfredsställer och överraskar. Det är en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga, där varje rätt är en upptäcktsresa i smaker och texturer.
- Starters Salade romaine grillée, Focaccia finocchiona et pecorino.
- Main courses Veau, artichauts et ail noir, Gambero rosso di Mazara del Vallo, cerises, mozzarella di bufflonne et noix de coco.
- Desserts Abricot, yaourt et gel au gin tonic, Crémeux au chocolat noir et oignon rouge.
